正宗糖醋小排的做法

正宗糖醋小排的做法的相关文章

• 
  正宗糖醋小排骨的做法

  标签：糖醋小排骨

  糖醋小排骨的做法与步骤 1. 排骨剁成3厘米的小段，香葱切段。姜去皮切片再切成姜丝备用 2. 将排骨放入碗中，加入香葱段、姜丝、生抽、盐、料酒，搅拌均匀后腌30分钟至入味，剔除葱姜后备用；中火加热炒锅中的油至5成热，逐块放入腌好的排骨 3. 炸至金棕色，两端露出猪骨，捞出沥干油备用 4. 酸甜调料放入一碗...[ 查看全文 ]

  为了生活922

  101
• 
  糖醋小排

  标签：家常菜 糖醋小排

  糖醋小排 糖醋小排是浙江地区汉族传统名菜,属于 浙菜系。主料是猪 排骨,主要烹饪工艺是炒。该菜品色泽油亮,口味酸甜,可冷食也可热食。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!糖醋小排也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 小熊家糖醋小排的做法步骤 1. 油锅热油，撒葱，小排洗净，直接倒进去翻炒。 2. 直接加糖，能用冰糖最好，直接炒到糖...[ 查看全文 ]

  又被隔壁的骂了

  1071
• 
  糖醋小排的家常做法

  标签：糖醋小排

  糖醋小排 1. 排骨焯水后，另起一锅。切少许姜片，滴少许料酒，放入排骨。大火烧开后，小火烧25分钟。 2. 将排骨捞出，放入生抽，老抽，少许盐。腌制30分钟。排骨汤留下（后面要用）。 3. 将腌制好的排骨放入油锅内炸，反复翻面，直至正反面焦脆捞出。洗锅。 4. 将排骨捞出，沥干油。 5. 将料酒，醋，红糖（白糖也可以），老抽，排骨汤以1:2:3:2:5的比例放入锅...[ 查看全文 ]

  火柴店店小二

  231
• 
  糖醋小排的做法图解

  标签：糖醋小排

  糖醋小排 1. 排骨焯水后，另起一锅。切少许姜片，滴少许料酒，放入排骨。大火烧开后，小火烧25分钟。 2. 将排骨捞出，放入生抽，老抽，少许盐。腌制30分钟。排骨汤留下（后面要用）。 3. 将腌制好的排骨放入油锅内炸，反复翻面，直至正反面焦脆捞出。洗锅。 4. 将排骨捞出，沥干油。 5. 将料酒，醋，红糖（白糖也可以），老抽，排骨汤以1:2:3:2:5的比例放入锅...[ 查看全文 ]

  les铁蛋

  191
• 
  糖醋小排的吃法

  标签：糖醋小排 腌咸蔬菜

  糖醋小排 1.排骨洗净沥干，加入鸡蛋和生粉拌匀，再加少许盐。 2.锅内放油烧至七八成热的时候，放入排骨炸至金黄色捞出。 3.将油倒出后，加入一点兑过生粉的水，再放入白糖、醋烧至浓稠。 4.将排骨放入炒匀装盘，再加几根炒过的树芽菜即可。 糖醋小排 1、猪小排冲洗去血水，再剁成小段； 2、将猪小排放入冷水锅中，加入料酒，煮沸后撇去浮沫； 3、放入葱、姜，转小火煮至猪小排变软烂，捞起沥干...[ 查看全文 ]

  zhangmin920

  61
• 
  糖醋小排骨的家常做法

  标签：糖醋小排骨 口味食谱

  糖醋小排骨 1.把排骨煮好后，用油炸至金黄色。 2.在小锅里放一点水，然后加入适量的糖熬至起大泡，这时加入酱油、盐、醋、再把炸好的排骨放进去，使排骨挂上糖汁即可。 3.出锅后，撒上点白芝麻，凉吃热吃都好吃。 糖醋小排骨 猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老姜切成姜丝。 猪小排放入碗中，加入香葱段、老姜丝、生抽、盐、1汤匙绍兴黄酒腌20分钟，剔除葱姜。 中火加热炒锅中的油至5成热，逐块...[ 查看全文 ]

  无泪城的豆包

  11
• 
  红烧糖醋小排的家常做法

  红烧糖醋小排 1. 小排放水浸泡—个小时左右，泡出小排里的血水 。 2. 泡出血水小排洗净 ，沥干水分。 3. 番茄酱，海鲜酱 ，老酒，醋，美味酱油，糖 草菇老抽调汁 。 ...[ 查看全文 ]

  facetofacenow

  41
• 
  糖醋小排墨鱼Pizza的做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  温水中加入酵母，搅拌均匀，静止5分；和入面粉 将其他面团材料加入，慢慢揉成面团 用揉搓方式揉到起劲 ...[ 查看全文 ]

  PANSHENME

  11
• 
  正宗柠醋陈皮糖醋小排的做法

  标签：柠醋陈皮糖醋小排

  猪小排焯水，去除血沫 小排加水，水盖没小排为宜，倒入酱油、黄酒、八角 盖上锅盖中火煮20分钟 ...[ 查看全文 ]

  design798

  31
• 
  糖醋小排骨的吃法

  标签：糖醋小排骨 口味食谱

  糖醋小排骨 1、小肋排洗去血水，剁成3-4cm长的小段。香葱洗净切碎。 2、锅中放入适量清水、小肋排段、大葱段、姜片和八角，大火烧沸后转小火慢慢煮至肋排软烂（约40分钟），再取出沥干水分待用。 3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将小肋排段放入，用中火炸制成金黄色，使其中的水分耗干，再捞出沥干油分。 4、锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡、颜色慢慢变黄时...[ 查看全文 ]

  爱我康美

  21
• 
  微波糖醋小排骨的做法【图解】

  标签：家常菜 微波糖醋小排骨

  从小就爱吃的经典味道 —— 蜜而不腻的微波糖醋小排骨的做法步骤 1. 猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入生抽； 2. 加入一大勺细砂糖； 3. 加入一大勺醋； 4. 放入少许淀粉； 5. 再加入适量蛋清； 6. 用手充分抓匀，腌制半小时左右； 7. 料理盒中加少许水； 8. 铺上蒸帘，水不要没过蒸帘； 9. 将腌制好的小排放到蒸帘上； 10. 盖上料理...[ 查看全文 ]

  幽幽小若儿

  611
• 
  糖醋小排骨的做法图片教程

  标签：排骨的做法 糖醋小排 排骨 糖醋 醋

  糖醋小排骨正宗做法/图解/步骤：                   1 排骨洗净，切小块，放适量盐腌30分钟。（盐量约与平时炒菜放的盐一样）                   2 大冰糖放适量开水化掉。                   3 锅里烧开水，把腌好的排骨焯一下。   &...[ 查看全文 ]

  访刨商和02

  11
• 
  糖醋菠萝小排骨的吃法

  标签：水果

  糖醋菠萝小排骨 水煮干净后的小排骨在高压锅压15分钟，取出，锅内放油，花椒面，葱段，紫洋葱块，红椒块，菠萝块，翻炒，家酱油，盐，醋，糖(醋糖 1：2)，蒜沫，加入小排骨，翻炒半分钟，就可以上盘。 糖醋菠萝排骨 1.先将菠萝用盐水泡过，捞起； 2.预先调好汁，大概适量白醋、白胡椒面、砂糖、生抽，半汤匙老抽和小半碗水，我是用舌头试过味的，酸甜合适就可以了，本人不太喜欢陈醋和浙醋，改用白...[ 查看全文 ]

  味道q173

  21
• 
  无油糖醋小排骨的家常做法

  标签：猪肉

  无油糖醋小排骨 1， 一磅半的小排骨切成小块儿，放在热水的锅中煮出藏东西，把小排骨洗干净； 2，炒锅内放入热水，加入 2，3 料和排骨，盖上盖子焖15分钟。 3，把排骨和汤料放入小高压锅内，加4 料。盖上盖子大火焖，等吱吱响后，保持3分钟，关火(目的是快点让肉烂)。 4，待小高压锅气跑光之后，开盖，将所有肉，汤和料放回炒锅内，小火收汁； 5，等汁98%干时，将5料放入锅内翻炒，看青，红椒炒熟之...[ 查看全文 ]

  小0爷

  21
• 
  糖醋小排怎么做

  标签：糖醋小排 口味食谱

  糖醋小排 1、小排洗去血水，跺成4cm的小段。葱段、姜片、八角备用。 2、锅中放入适量的清水，水开后，放入小排，煮沸后将沫子撇掉。 3、放入葱段、姜片和八角。小火煮至小排软烂（50分钟左右），捞出沥干水分。中火烧热锅中的油，热5分钟。 4、放入小排，用中火煎至两面金黄。捞出后，倒入网筐中沥干油份。 5、锅中放入少许清水。再放入少许绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化。利用这个时间准备调料。 ...[ 查看全文 ]

  奈落05320

  61
• 
  糖醋小排骨怎么做

  标签：糖醋小排骨 口味食谱

  糖醋小排骨 猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老姜切成姜丝。 猪小排放入碗中，加入香葱段、老姜丝、生抽、盐、1汤匙绍兴黄酒腌20分钟，剔除葱姜。 中火加热炒锅中的油至5成热，逐块放入腌好的猪小排，炸至金棕色，两端露出猪骨，捞出沥干油备用。 炒锅中留底油，倒入镇江香醋、白砂糖和剩余的1汤匙绍兴黄酒，搅拌均匀，用中火加热至沸腾，继续搅拌至汤汁红亮黏稠，倒入炸好的猪小排翻炒均匀即可。 糖...[ 查看全文 ]

  我爱她jmh

  31
• 
  怎样做糖醋小排最好吃

  糖醋小排正宗做法/图解/步骤： 1. 肋排洗净加葱，姜，少许盐，料酒，拌匀腌制20分钟左右 2. 腌制完后上蒸锅中大火蒸30-40分钟 3. .蒸完后沥干水分，厨房用纸将肋骨吸干水分。 4. 起油锅中大火炸至两面发黄，油稍许多些，快炸保留肉的水分。 5. 炸完后捞出，锅里留少许油，下冰糖，生抽老抽，料酒，炒至冰糖融化 6. 下排骨翻炒，加水和醋，大火收干。如嫌味淡...[ 查看全文 ]

  爱笑的尚国庆

  81
• 
  糖醋小排怎样做最好吃

  标签：糖醋小排 面食

  糖醋小排 1.排骨洗净沥干，加入鸡蛋和生粉拌匀，再加少许盐。 2.锅内放油烧至七八成热的时候，放入排骨炸至金黄色捞出。 3.将油倒出后，加入一点兑过生粉的水，再放入白糖、醋烧至浓稠。 4.将排骨放入炒匀装盘，再加几根炒过的树芽菜即可。 糖醋小排 1、猪小排冲洗去血水，再剁成小段； 2、将猪小排放入冷水锅中，加入料酒，煮沸后撇去浮沫； 3、放入葱、姜，转小火煮至猪小排变软烂，捞起沥干...[ 查看全文 ]

  永恒组7vA

  51
• 
  糖醋小排.怎么做好吃

  标签：口味食谱

  糖醋小排. 1.小排切约3.5cm小段(传说这是最好的长度)，用盐，鸡精，五香粉，料酒，葱姜片，淀粉腌渍30分钟. 2.葱姜蒜切碎，另调一碗酱汁，用到：酱油，白醋，白糖，盐，五香粉，料酒. (经过前辈们上千次的反复实践，一万多公斤排骨的英勇献身之后，终于得出了糖醋的黄金比例：500g排骨：80g糖：70g醋：10g酱油)传说按这个比例做出的排骨，第一口感是甜，然后感觉是酸，其次就是满口的肉香~ 3.把葱姜捡...[ 查看全文 ]

  南国风光好sky

  61
• 
  怎样做糖醋小排才好吃

  标签：糖醋小排

  糖醋小排 1.小排洗去血水，吸干水分后加盐、料酒、葱姜、蛋清稍腌制。 2.腌制后的小排裹上生粉，入油锅炸两次至金黄色。 3.锅留底油，爆葱姜末，加老抽、盐、鸡精、糖、一碗水煮开，加少许醋，立即用水淀粉勾厚芡。 4.倒入炸好的小排，均匀裹上糖醋汁即可。 5.摆盘，撒芝麻装点。 糖醋小排 1、猪小排冲洗去血水，再剁成小段； 2、将猪小排放入冷水锅中，加入料酒，煮沸后撇去浮沫； 3、放入葱...[ 查看全文 ]

  曙光共进

  131