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炸 虾仁的吃法
炸 虾仁的吃法
炸 虾仁
1. 虾仁用盐和料酒腌一会,加鸡蛋和淀粉活均匀
2. 入油锅炸,变色出锅
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2016-03-12
炸 虾仁的吃法
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炸虾仁的吃法
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主辅料: 虾仁、鸡蛋 把虾仁洗净,沥干水分,加盐、胡椒粉腌渍10分钟。 鸡蛋液加淀粉搅拌均匀。 ...
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夜闯红灯区之歌
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【酥炸虾仁】的吃法
【酥炸虾仁】 1.将腌制好的虾仁沾干面,蛋清,面包屑后放入油锅中炸 2.控油装盘 酥炸虾 1.把虾头去掉,用刀面把虾身拍一下,备用. 2.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均. 3.热锅,倒入适量的油,用小火烧热. 4.把虾沾上鸡蛋糊,放入锅里炸熟,一定要小火炸熟哦! 香酥炸虾 1 ~虾掐头~剥皮~抽筋,备用 2 ~用一些炸脆粉,一点面粉,一些水,少许味精,胡椒粉,盐,酱青调成浓浓稠...
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森源街联通
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软炸虾仁的吃法
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材料图 将虾仁用盐水泡洗干净。 3、用洁布吸干虾仁的水份。 ...
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不知回忆怎么写
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炸虾仁豆腐丸子的吃法
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葱、姜分别剁碎备用 虾仁解冻后挑去虾线 剁成虾泥 ...
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2到令人发指
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正宗软炸虾仁的做法
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软炸虾仁的做法与步骤 1. 准备好所需食材;将虾仁洗净控干水分,加入白胡椒粉、料酒、葱、姜、盐,略腌片刻 2. 将鸡蛋入碗中打散,并加入80克清水;将面粉与蛋液混合 3. 慢慢搅成稀糊状;放入腌好的虾仁 4. 锅内放植物油烧热,放入挂糊的虾仁;炸好的虾仁捞出,蘸食椒盐食用,味道最佳 软炸虾仁大讲...
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丶面具丶面具
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软炸虾仁的家常做法
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软炸虾仁
软炸虾仁的做法与步骤 1. 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留),加入盐。 2. 加入料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟。 3. 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,在视情况调整,继续“按摩”,时间长一点儿,要感觉到黏黏糊糊、虾仁均匀挂上一层薄...
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亡与浮尘
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炸虾仁怎么做
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热菜
软炸虾仁 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留); 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟; ...
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i百块都不给我
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炸热狗的吃法
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炸热狗 除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。 启动和面程序20分钟 放入黄油继续搅拌30分钟。 ...
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美娇娘的老巢
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炸桂鱼的吃法
炸桂鱼 1. 将桂鱼去骨、去鳞、去内脏,洗净起骨出肉。加入20克鱼露腌制入味。 2. 把腌制好的桂鱼肉拍少许生粉(约15克),锅上火,入油,烧至八成热时,放入桂鱼炸4分钟至金黄色,捞出,控油。 3. 另起锅,将鱼露、番茄汁(将150克新鲜番茄用榨汁机打成汁)、辣酱油、洋葱、葱、姜、红辣椒烧开,放入由10克生粉调成的水淀粉勾芡,淋在桂鱼身上即可。 4. 将腰果微炸至金黄色,撒在鱼身上,即可。也可不...
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炸仔鸡的吃法
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猪肉
炸仔鸡 1、仔鸡治净,斩去头、脚,切成块。葱切成花。 2、鸡块放入容器内,加入料酒,酱油各10克拌匀,腌渍入味。 3、锅内放油烧至五成熟,下入鸡块炸至熟透呈金黄色。 4、锅内留油25克烧热,下入鸡块,烹入料酒,加入酱油、鲜汤、白糖翻匀,加味精,淋入芝麻油、辣酱油,撤上葱花,出锅装盘即成。 小诀窍 特点 外脆里嫩,香浓味美。 操作提示 炸鸡块时,火力不能过大,要始终保持油温五成熟...
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炸鲜奶的做法
炸鲜奶的做法与步骤 1. 牛奶里面加上白砂糖,用小火熬制,淀粉用水搅匀,一点一点的加入到牛奶中,要顺时针搅拌,奶糊开时加入蛋清,快速搅拌,一定要用小火,到如图中的状态就可以关火了 2. 把奶糊倒容器中,放入冰箱冷冻成块 3. 成型后,倒出切成小块 4. 脆皮桨的作法: 面粉、淀粉和清水按5:1:4制成糊状加...
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炸猪排的吃法
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炸猪排 猪里肌切成2片,撒上少许盐、胡椒,依序沾上低筋面粉、打散的蛋液、面包粉,放入170℃的油锅以中火炸熟、炸酥即可。 炸猪排 1、猪肉切大薄片,用刀背拍松。 2、加腌料捉均,再拌入粟粉腌2小时或以上。 3、將腌渍入味的肉块加入蛋白搅拌均匀。 4、准备一锅炸油,将肉块的两面都牢牢的沾上一层炸粉。 5、待油温烧至七成热,改用中火,放入肉块炸至两面金黄即可捞出沥油。 小诀窍 ~肉...
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炸藕合的吃法
炸藕合的做法与步骤 1. 馅料的做法:随意你喜欢的馅料都可以,我这里用的是香菇鸡肉馅。一个鸡腿肉,一小块猪肉,10颗左右香菇,处理好,剁碎在一起。加适量盐,生抽,葱碎,五香粉,香油,拌匀,藕洗净,去皮,切成片,这里要注意,切的时候,第一刀下去,不要切断,然后切第二片,切断。这样就成了一个夹子装。然后把步骤1中调好的馅料夹入即可。要多夹些,这样才好吃。 ...
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炸馒头的吃法
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炸馒头
炸馒头片 馒头切片 鸡蛋打散加少许盐搅匀 每片馒头都裹上蛋液 ...
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唯心残梦
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炸地瓜的吃法
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炸地瓜
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炸地瓜 1.地瓜去皮切成如拇指粗细的条状后,沖水洗净,沥干备用。 2.将作法1的地瓜条,均匀洒上材料B的太白粉后备用。 3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约160℃后,将作法2的地瓜条放入锅中,以大火炸约4分钟至表面呈金黄色酥脆状,捞起沥干油份,洒上椒盐粉拌匀即可。 炸地瓜热狗 (1)将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。 (2)取出地瓜,捣成泥状备用。 (3)将蛋全部打匀,放入糖...
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爱笑的凑凑凑
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炸蛋的吃法
茄汁炸蛋 1. 准备食材 2. 把蛋放入锅内加水煮熟捞出剥壳 3. 放入五成热的油锅内炸成金黄色的酒可以捞出 4. 番茄酱内调入盐巴、鸡精和白糖加水搅拌融化 5. 倒入玉米淀粉调成糊状 6. 倒入锅内烧开,在倒入炸好的鹌鹑蛋 炸蛋馓子 1. 将中筋粉、白糖、食盐、泡打粉,放在一干净的容器中混合均匀。 2. 再加入食用油、黑芝麻、...
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魔尊つ
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炸里脊的吃法
1里脊肉洗净2斜着切片3加酱油、糖、白酒、胡椒粉搅拌均匀腌制1小时以上4鸡蛋打入碗里,搅拌均匀 5加入淀粉拌匀6拌好的里脊肉加入芝麻油拌匀7锅内加油放入里脊肉中火炸至金黄,捞出控油8炸好的里脊肉,可以蘸椒盐吃 烹饪技巧:里脊肉腌渍1小时以上,这样才能入味,加入芝麻油油腌渍,可以使里脊肉口感软嫩,炸好的里脊肉蘸椒盐吃味道更好。
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海神工艺欢迎您
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炸香蕉的吃法
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炸香蕉 1.将每根香蕉分别竖着切成两半,再横着切1刀备用。 2.将鸡蛋分出鸡蛋黄,加入面粉、淀粉、椰汁、淡奶、糖搅拌成粘稠状。 3.把香蕉裹上2中的粘稠物,放入热油锅中炸一下,略变色即捞出。 油炸香蕉酥 1:面包片切去边边部分,用擀面杖压平 2:一片面包开四份,中间包入香蕉段,鸡蛋打散备用 3:粘点蛋液黏住收口部分 4:再将包好的面包全部粘上蛋液 5:然后再裹上一层面包糠 6:锅里倒...
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光海玉
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炸海虾的吃法
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炸海虾 1.将虾洗净晾干。去头,剥壳。 2.尾部去肠后背部劈开,靠腹部部分相连,加点盐稍腌制片刻。 3.蘸蛋液,面包糠。温油炸变金黄即可。 4.吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。 5.一定热食,才香脆。 香炸海虾 1、海虾洗净滤水,去后筋,拌上淀粉、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀腌制30分钟。 2、起锅下油,分片状油炸,变金黄可以装盘。 小诀窍 因为是油炸的海虾,不用买活鲜的。虽然不是很好看...
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炸大虾的吃法
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炸大虾 1.将虾去头去壳切开拍扁,用盐稍腌。 2.拍上生粉入油锅炸熟就行了。 3.好了。 炸大虾 1.热油锅,以中火炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂油脂。 2.将各色蔬菜放入作法1的油锅至熟外表略微变色即捞起起沥干油脂油脂备用。 3.取一盘子,将作法1的炸大虾及作法2的各色蔬菜依个人喜好排放,五颜六色就很有年节气氛了。 酥炸大虾配茄汁 1.虾解冻后,剪去眼睛,沥干水分,裹上一层干淀粉...
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上天没有给你想
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