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正宗软炸虾仁的做法

软炸虾仁的做法与步骤

图老师美食

1.准备好所需食材;将虾仁洗净控干水分,加入白胡椒粉、料酒、葱、姜、盐,略腌片刻

2.将鸡蛋入碗中打散,并加入80克清水;将面粉与蛋液混合

3.慢慢搅成稀糊状;放入腌好的虾仁

4.锅内放植物油烧热,放入挂糊的虾仁;炸好的虾仁捞出,蘸食椒盐食用,味道最佳

软炸虾仁大讲堂

1、虾仁洗净后蘸干,不然不容易上浆。
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2016-03-09 标签:

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