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胚芽热狗面包#长帝烘焙节#的吃法

胚芽热狗面包#长帝烘焙节#

胚芽热狗面包#长帝烘焙节#1

1. 中种材料全部混合成团后放入冰箱5°冷藏发酵22小时,取出后撕碎了和主面团的材料混合用后油法将面团揉至扩展阶段,然后放入抹了油的塑料袋中进行发酵至体积2倍大;

胚芽热狗面包#长帝烘焙节#2

2. 将面团排气分割成120克一份,...[ 查看全文 ]

2016-03-12

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