吃粗粮需要注意什么
如今越来越多的人注重健康的饮食,所以粗粮就成为了必不可少的健康食物。但是,很多人都没有掌握好吃粗粮的方法,往往不健康。那么,如何正确地吃粗粮呢?吃粗粮时要注意什么呢?
一、粗粮的种类:每天至少吃4种以上
每天吃够20种食物已成为很多营养专家的共识,而主食作为每天饮食中很重要的一部分,也应该在种类上尽量丰富一些。某食品与营养系博士指出,每天最好吃4种以上粗粮,具体来说,可以包括一种“米”类粗粮,如紫米、小米、大黄米、黑米、糙米等,一种“麦”类粗粮,如燕麦、大麦、黑麦、荞麦等,一种“豆”类粗粮,如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等,一种“薯”类粗粮,如红薯、马铃薯、紫薯等。此外,...[ 查看全文 ]