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西兰花可防癌抗癌 教你三种西兰花的做法

西兰花可防癌抗癌 教你三种西兰花的做法

西兰花可防癌抗癌 教你三种西兰花的做法

西兰花是大众日常经常食用的健康蔬菜,大家又是否了解西兰花的营养价值呢?图老师小编带你了解西兰花的营养价值,介绍西兰花的几种做法,简单吃出健康。

西兰花营养非常丰富,每100克的新鲜西兰花中含有蛋白质3.5~4.5克,其中所含矿物质成分比其他蔬菜均更加全面,另外钙、磷、铁、钾、锌等含量也非常丰富。西兰花的营养价值有那些呢?

1、防癌抗癌

西兰花最被大众所熟知的营养价值就是防癌抗癌的功效,其含有非常丰富的维生素C,比大白菜、番茄等蔬菜含量均要更高。西兰花的防治胃癌、乳腺癌方面尤其显著,科学研究发现患胃癌的时候,人体血清硒的水平明显的...[ 查看全文 ]

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