膏蟹怎么做好吃？膏蟹的简介-膏蟹的做法

膏蟹怎么做好吃？膏蟹的简介-膏蟹的做法的相关文章

• 
  清蒸膏蟹怎么做

  标签：清蒸膏蟹

  清蒸膏蟹 1.葱洗净切成葱段；姜洗净切片，再将一半姜片切成姜末； 2.先将膏蟹宰杀干净，将蟹爪切掉，再将蟹心切为件，又将蟹螯切为两段拍裂，又再将蟹盖剁为圆菜小块； 3.砌在碟上，砌时，先将蟹螯放在碟底，再将蟹心逐件排在蟹螯周围砌为圆形，又将蟹盖放在最上面，随将蟹黄逐粒放在蟹心中，再将余下的蟹黄放在每小块的蟹盖上； 4.加上生葱、姜，放入笼内蒸至熟； 5.弃掉姜、葱，跟姜茸、浙醋同上便...[ 查看全文 ]

  dandong713

  191
• 
  香烤红膏蟹的做法

  标签：香烤红膏蟹 烘焙 烘焙食谱

  1.选取鲜活、蟹肉硬朗的圆脐母蟹（俗称红膏青蟹）两只。 2.用一根筷子插进青蟹的体内，致其休克。此举目的是保持蟹腿完整不脱落。然后解掉绳子，用刷子清洗干净，打开蟹壳，将青蟹一切为四，在切口处抹上盐腌制片刻。 ...[ 查看全文 ]

  飛1899

  21
• 
  香炒膏蟹怎么做好吃

  标签：香炒膏蟹

  香辣蟹 1. 准备好葱姜蒜 2. 螃蟹洗干净，切块 3. 红醋100ml全部倒完，蕃茄酱200g入锅 4. 再加入一勺白糖，熬成浆！再加入一点白醋再加入点料酒 5. 起锅，倒油，开始准备炸螃蟹 6. 螃蟹炸至金黄 7. 重新起锅，开始炒料 8. 加入螃蟹，最后勾芡 9. 香喷喷的香辣蟹就做好了 辣炒螃蟹 1. 把螃蟹洗干净 ...[ 查看全文 ]

  奔跑在路上999

  651
• 
  豆腐煮膏蟹的吃法

  豆腐煮膏蟹 嫩豆腐切成2cm大小的方块。朝天椒和香葱洗净切碎。 膏蟹刷洗干净，整只放入蒸锅内，大火蒸制15分钟，然后取出放凉，再将蟹黄和蟹肉拆出待用。 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时，将朝天椒碎和姜末放入爆香，随后放入蟹黄和蟹肉，中火慢慢翻炒约3分钟。 放入嫩豆腐块和上汤，转小火将汤汁渐渐收浓稠，最后调入盐，撒入香葱碎即可。 小诀窍 蒸制膏蟹时可在水中放入少许香醋，这样不仅...[ 查看全文 ]

  犬夜叉MTJ

  191
• 
  白灼膏蟹的吃法

  标签：白灼膏蟹

  白灼芥兰 1. 芥蓝冲洗干净 2. 蒜瓣去皮切片 3. 芥蓝根部削去皮，然后切去末尾部分 4. 然后放进水中焯 5. 锅内油热后，下入大蒜，炒制稍微变色出味 6. 把焯好的芥蓝码在盘内，淋上生抽，浇上蒜油即可 白灼芥蓝 1. 芥蓝清洗干净，去除底部的老硬部分 2. 入开水锅中焯水，然后过下凉水 3. 淀粉加入清水、适量盐、...[ 查看全文 ]

  o静待花开灬

  261
• 
  南洋焗膏蟹的吃法

  南洋焗膏蟹 1、将蟹洗净切块，均匀涂上干生粉备用。 2、大火烧热锅中的油，待油温烧至6成热时，将准备好的蟹放入，炸成金黄色，捞出沥尽油。 3、锅中放入黄油、洋葱、青红辣椒、辣椒酱炒香后，把蟹块入锅中，10分钟左右，淋上橙汁和辣椒仔，调味后出锅。 酒醉红膏蟹 1.将螃蟹洗净。 2.锅中倒油见热。 3.将螃蟹反窝在锅里，加半碗水，中火盖上锅盖使之闷熟。 4.锅盖打开倒入半碗加饭酒，中大火...[ 查看全文 ]

  23狠乖

  121
• 
  白灼膏蟹怎么做

  标签：白灼膏蟹

  白灼花蟹 1. 食材：花蟹（已清洗）、姜末 2. 在姜末中加2汤勺生抽。 3. 加1汤勺香醋。 4. 加0.5汤勺白糖。 5. 调匀成蘸汁。 6. 将已清洗好的花蟹下入锅中。 7. 接着，加入三碗清水。 8. 煮开，至花蟹变红至熟，即成。 9. 出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。 白灼毛石蟹 1. 食材：毛石蟹（已清洗...[ 查看全文 ]

  牛景吾

  271
• 
  膏蟹蒸蛋如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  膏蟹蒸蛋 1.将膏蟹用刷子刷净 2.把壳剥开，去掉鳃 3.蟹肉切成4块 4.将...[ 查看全文 ]

  酸果果哒美葡萄

  361
• 
  香炒膏蟹怎么做

  标签：香炒膏蟹

  香辣蟹 1. 准备好葱姜蒜 2. 螃蟹洗干净，切块 3. 红醋100ml全部倒完，蕃茄酱200g入锅 4. 再加入一勺白糖，熬成浆！再加入一点白醋再加入点料酒 5. 起锅，倒油，开始准备炸螃蟹 6. 螃蟹炸至金黄 7. 重新起锅，开始炒料 8. 加入螃蟹，最后勾芡 9. 香喷喷的香辣蟹就做好了 辣炒螃蟹 1. 把螃蟹洗干净 ...[ 查看全文 ]

  我是过客白羊

  111
• 
  清蒸膏蟹如何做好吃

  标签：清蒸膏蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸膏蟹 1.准备的材料。 2.先把蟹味外壳刷干净。 3.加点盐水稍微养半小时，吐吐脏东西。 ...[ 查看全文 ]

  燕赵男儿4

  191
• 
  正宗香炒膏蟹的做法

  标签：香炒膏蟹

  香炒膏蟹 材料：膏蟹（活） 姜片、蒜片、葱段 将膏蟹清洗清洗。 捞出待用。 ...[ 查看全文 ]

  一了未百了

  801
• 
  香烤红膏蟹的家常做法

  标签：香烤红膏蟹

  1.选取鲜活、蟹肉硬朗的圆脐母蟹（俗称红膏青蟹）两只。 2.用一根筷子插进青蟹的体内，致其休克。此举目的是保持蟹腿完整不脱落。然后解掉绳子，用刷子清洗干净，打开蟹壳，将青蟹一切为四，在切口处抹上盐腌制片刻。 ...[ 查看全文 ]

  365welcome

  31
• 
  豆腐煮膏蟹的家常做法

  标签：豆制品

  豆腐煮膏蟹 嫩豆腐切成2cm大小的方块。朝天椒和香葱洗净切碎。 膏蟹刷洗干净，整只放入蒸锅内，大火蒸制15分钟，然后取出放凉，再将蟹黄和蟹肉拆出待用。 中火烧热锅中的油，待烧至六成热时，将朝天椒碎和姜末放入爆香，随后放入蟹黄和蟹肉，中火慢慢翻炒约3分钟。 放入嫩豆腐块和上汤，转小火将汤汁渐渐收浓稠，最后调入盐，撒入香葱碎即可。 小诀窍 蒸制膏蟹时可在水中放入少许香醋，这样不仅...[ 查看全文 ]

  baozi_sjz

  11
• 
  怎么做香炒膏蟹好吃

  标签：香炒膏蟹

  香炒膏蟹 材料：膏蟹（活） 姜片、蒜片、葱段 将膏蟹清洗清洗。 捞出待用。 ...[ 查看全文 ]

  不想则不痛的家

  191
• 
  怎样做膏蟹干贝粥？

  标签：干贝 粥 蟹

  膏蟹干贝粥正宗做法/图解/步骤： 1. 大米提前一天泡水三小时，沥干，放进冰箱冷冻层冻一个晚上 2. 干贝提前一天用水泡开，我用了料酒，口味虽然不错，但是感觉影响了粥的颜色 3. 大米下水煮，一碗米兑七碗水。放点油，粥会很亮。有些人喜欢提前放盐，我觉得盐最后放比较好！ 4. 开始煮米后就可以下干贝了，干贝下的早，味道比较鲜美。下干贝的同时可以放料酒或姜丝，如果干贝是用料酒泡发的，那料酒...[ 查看全文 ]

  Asia゛靠

  71
• 
  膏蟹煲怎样做最好吃

  膏蟹煲 1.剥好膏蟹（青蟹），洗净，斩件； 2.姜去皮，洗净，切片，葱弄净； 3.膏蟹在沸油内泡过，再烧热瓦缸，下姜，葱头，蒜头爆香，放入膏蟹件同爆，洒点烧酒，倾下许半碗清水，一匙生抽，加盖煮十二分钟便可原煲上桌。 小诀窍 食物相克： 青蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶...[ 查看全文 ]

  无耻的笑7

  131
• 
  香炒膏蟹如何做好吃

  标签：香炒膏蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香炒膏蟹 1.材料：膏蟹（活） 2.姜片、蒜片、葱段 3.将膏蟹清洗清洗。 4.捞出待...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

  111
• 
  白灼膏蟹如何做好吃

  标签：白灼膏蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白灼膏蟹 1.材料：膏蟹 2.姜末 3.在姜末中，加适量的白糖。 4.加适量的白醋。 ...[ 查看全文 ]

  来瓶冰镇哇哈哈

  51
• 
  清蒸膏蟹怎样做才好吃

  标签：清蒸膏蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸膏蟹 1.把买回来的河蟹去掉皮筋或绑绳 2.用牙刷把河蟹在水龙头下刷净 3.蒸锅内加水，放入10克切成片的生姜和料酒，把河蟹放到篦子上 ...[ 查看全文 ]

  赵聪90

  361
• 
  香烤红膏蟹如何做好吃

  标签：香烤红膏蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香烤红膏蟹 1.选取鲜活、蟹肉硬朗的圆脐母蟹（俗称红膏青蟹）两只。 2.用一根筷子插进青蟹的体内，致其休克。此举目的是保持蟹腿完整不脱落。然后解掉绳子，用刷子清洗干净，打开蟹壳，将青蟹一切为四，在切口处抹上盐腌制片刻。 ...[ 查看全文 ]

  側面______

  71