《神农本草经》里记载:“补虚羸,除寒热邪气;补中,益气力,长肌肉”。可以将山药做成山药饼,蒸熟做成山药丸子,也可以煲汤,如排骨山药汤,以15克-30克为宜。因山药有收涩的作用,所以经常便秘者不宜食用、起病初期邪气盛时也不宜食用。
健脾养胃的食物:怀山药
健脾养胃的食物
一、怀山药。
性味甘温。《神农本草经》里记载:“补虚羸,除寒热邪气;补中,益气力,长肌肉”。可以将山药做成山药饼,蒸熟做成山药丸子,也可以煲汤,如排骨山药汤,以15克-30克为宜。因山药有收涩的作用,所以经常便秘者不宜食用、起病初期邪气盛时也不宜食用。