扯面的做法-扯面的营养价值

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  扯面的家常做法

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  油泼扯面 备面粉400克。 撒入少量盐。 陆续加入水，将面揉成软硬适中、光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

  校鸡骗吃骗喝

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  鸡肉扯面的做法

  标签：扯面的做法 面的做法 鸡肉 鸡

  鸡肉扯面正宗做法/图解/步骤： 1. 和面，稍软，饧发30分钟。 2. 鸡脯肉洗尽，整块放入冷水锅中，锅中放姜片、料酒和葱结，大火开锅后小火炖30分钟。 3. 土豆切块，冷水中浸泡，西红柿切丁，葱姜蒜切末。 4. 鸡脯肉取出用冷水冲冼切块，鸡汤备用。 5. 热油，爆香葱姜蒜末，下土豆块煎炒，再放入鸡块，加生抽、辣椒酱、盐和小半锅鸡汤，大火炖开，小火慢炖。 6. 待土豆软糯，放西红柿丁，开锅后关火...[ 查看全文 ]

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  小排扯面的做法

  标签：小排扯面

  把面粉、盐、水同时放入面包机 用一个和面程序和成光滑的面团。手工揉面也是可以的，盖上稍湿的屉布或者保鲜膜饧20分钟， 取一个面剂擀开，用擀面杖顺长...[ 查看全文 ]

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  小排扯面的吃法

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  油泼扯面的做法

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  西红柿鸡蛋扯面的吃法

  标签：西红柿鸡蛋扯面

  西红柿鸡蛋扯面 1.面200g里加盐1g和水约100g和成团，静置10分钟，再来揉，再醒30分钟，如此反复揉醒多次直到光滑，约用1个多小时。 2.将面团分成若干等份。 3.每一份...[ 查看全文 ]

  木落时分的爱恋

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  油泼扯面的做法【图文】

  标签：家常菜 油泼扯面

  老陕油泼扯面的做法步骤 1. 面粉加入少许盐 揉成面团 水一点点加入 面团不要和的太硬 2. 面和好后用湿布蒙在面团上 醒30分钟 也可以多醒一会 时间越久面越好吃 但也不能太久 3. 面醒好后用力揉 揉至面团光滑 揉的力量越大 时间越久 面越筋道 4. 把面团揪成一个一个的小面团 手上抹油将小面团搓成一个一个的面棒 盖湿布继续醒面二十分钟以上 5. 将面棒擀成薄片 6. 用擀面杖在面...[ 查看全文 ]

  露美胸

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  油泼扯面的吃法

  标签：油泼扯面 面食

  油泼扯面 1、面粉加一勺盐，一点点的加入温水活成面絮，多揉一会儿揉成光滑、柔软的面团，然后盖上湿毛巾醒半小时。面团可以活的稍微软一些，扯面的时面团延展性更好。 2、将醒好得面团均分为若干份，在盘子和小份面团上刷上食用油防粘连，盖上保鲜膜继续醒1小时以上。 3、1小时后面团将变得非常的柔软，将面团擀薄，用筷子面皮中间按一下。 4、双手分别抓住面皮两头，顺着筷子印记的方向将面皮一点...[ 查看全文 ]

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  油泼扯面的家常做法

  标签：油泼扯面 面食

  油泼扯面 1、和面。加点点盐增加劲道。 2、像做饺子一样分出面剂子，然后把面剂揉成面棍棍，刷上薄薄的一层油。 3、让面醒上至少几个小时。第一次让面醒了一天一夜是因为下班后现和面会来不及，所以头一天晚上便做好了面棍。结果发现这时的面非常听话，很容易搞成型。 4、用一根筷子在面棍中间压出一条印，把面棍擀成长面片。扯住面片的两端，然后像面馆的大师傅一样摔面片，几下便可摔成型。 5、从...[ 查看全文 ]

  陪我的还有谁

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  陕西风味扯面的吃法

  标签：陕西风味扯面

  陕西油泼扯面 1. 面粉分次加水、1克盐揉匀，静置30分钟 2. 面团再次揉光后切成小剂子 3. 搓成长条后抹油，盖保鲜膜醒1小时 4. 醒好的面擀开，中间压一下 5. 双手慢慢将面片拉长 6. 从压痕处扯开 7. 将扯面下入煮开的锅中煮2分钟后放入油菜 8. 碗里放入生抽和醋、少许盐 9. 把扯面，油菜捞入碗中，放入辣椒面，油...[ 查看全文 ]

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  自制的炸酱扯面的吃法

  标签：面食

  自制的炸酱扯面 step 1 和面 用的高筋面粉，即面包面粉，400g, 鸡蛋一粒，水在220ml左右，这个要根据面粉状况调节。总之，最后是软硬适中。揉好之后，分成一个个小剂子，盘上刷油，小剂子上也刷油。盖上保鲜膜醒面。我醒了大概2小时，估计时间长更好。 step 2 准备炸酱和蔬菜 超市买的肉末，加少许料酒，生抽，姜末，葱末，这个其实也随意。混合好了之后，加一个鸡蛋，和少许生粉。开油锅，加入肉末...[ 查看全文 ]

  长安专用车

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  陕西油泼扯面的家常做法

  标签：陕西油泼扯面 主食

  盆里放入面粉300克 小碗里加适量的盐用清水化开，然后慢慢加入面粉中 把面粉搅成棉絮状 ...[ 查看全文 ]

  书香驿站168

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  快捷美味的陕西油泼扯面的做法

  标签：扯面的做法 油泼扯面 面的做法

  快捷美味的陕西油泼扯面正宗做法/图解/步骤： 1.     用淡盐水和面，面要和的稍微软一些。 2.     将面揪成小团。 3.      在面团上抹上油，搓成条放置。 4.     将小白菜冲洗干净，切成段。同时烧水。 5.     水烧开后，取一条面条，擀成片。 6.     将面片抻长，放入已锅中，所有面条都放入后，略煮。 ...[ 查看全文 ]

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  绿豆面的制作方法-绿豆面的营养价值

  标签：绿豆面

  绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成熟上市。 绿豆面的制作方法-绿豆面的营养价值 绿豆面的简介 绿豆面是一道汉族面类美食。以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。 绿豆为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国产于黄河、淮河流域的河...[ 查看全文 ]

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  挂面怎么做好吃？挂面的营养价值

  标签：挂面

  挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性最强的工序，与产品质量和生产成本有极为重要的关系。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象，都是由于干燥设备和技术不合理造成的，因此必须予以高度的重视。 挂面的营养价值-挂面怎么做好吃？ 挂面的简介 挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料...[ 查看全文 ]

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  龙须面怎么做好吃？龙须面的营养价值

  龙须面为汉族面食，流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。 龙须面怎么做好吃？龙须面的营养价值 龙须面简介 龙须面为汉族面食，流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子...[ 查看全文 ]

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  板栗的营养价值 板栗的功效与营养价值

  标签：栗子 生活小常识

  栗子的营养价值 栗子的营养丰富，栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪，尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。此外栗子的热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。 1、不饱和脂肪酸和维生素、矿物质：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  鳕鱼的营养价值

  图老师 鳕鱼的营养价值 鳕鱼的营养价值,鳕鱼的作用 功效 营养价值： 1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美； 2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于 预防 高血压、心肌梗死等心血管 疾病 。 作用功效： 肉：活血祛瘀；鳔：补血止血；骨：治 脚气 ；肝油：敛疮清热消...[ 查看全文 ]

  可怜娃fly

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  西红柿的营养价值

  西红柿的营养价值 西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。据营养学家研究测定：每人每天食用50-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的菜中之果。 西红柿含的西红柿素，有抑制细菌的作用；西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。西红柿富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝...[ 查看全文 ]

  哇塔嘻哇

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  花菜的营养价值

  标签：饮食养生 营养价值

  菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉...[ 查看全文 ]

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