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咖喱牛肉的做法-咖喱牛肉食用注意事项

咖喱牛肉是相当受欢迎的,如果想要最地道的口味,最好选择地道的咖喱酱,不同颜色、产地的咖喱酱口味、辣度有差别,可根据自己喜好选择;牛肉要选择有点点肥带点筋的最好,过瘦的牛肉煮好后肉质太柴,口感不佳;土豆最好选用口感比较粉、含淀粉比较多的。

咖喱牛肉的做法-咖喱牛肉食用注意事项
咖喱牛肉的做法-咖喱牛肉食用注意事项

咖喱牛肉的做法

原料:

1、用料:牛肉适量,洋葱一到两只,土豆四、五个;

2、调味料:生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水;

做法:

1、将牛肉切成一寸见方的块,如果要牛肉的口感柔嫩松软,一定...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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