卤肉怎么做好吃？卤肉的做法

卤肉怎么做好吃？卤肉的做法的相关文章

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  酱油卤肉怎么做好吃

  标签：口味食谱

  酱油卤肉 1、整块肉冲洗干净； 2、之后放炒锅里，加水、生抽、老抽、冰糖，大火煮开后，转小火1小时，最后开中火收汁。 3、盛盘，晾凉，切块即可。 蒜苗卤肉片(豆油伯缸底酱油) 1、先将五花肉切长条，厚度约2公分，入锅煎香。 tips1：五花肉先整条煎过，肥肉的地方会比较Q比较有口感。卤肉若没有先煎过，肥油的部份吃起来会比较软，那吃起来口感也会比较腻。 tips2：五花肉买回来，要先洗干净并...[ 查看全文 ]

  哥哥心太亂

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  卤肉烧豇豆怎么做好吃

  标签：豇豆

  卤肉烧豇豆正宗做法/步骤： 1. 豇豆洗净切段，青红椒切片切丝都可，大蒜拍后切片。 2. 炒锅放油烧温热，放入花椒小火出香味捞出，放入卤肉翻炒几下出油后放入切好的大蒜炒香，放盐，少量老抽增色。 3. 放入豇豆翻炒至无水，感觉锅稍干加适量水盖上锅盖，直至豇豆熟透变软，菜汤变浓，放入青红椒翻炒，可依据口味调入鸡精即可出锅。 小贴士：  想做出正宗的卤肉烧豇豆，就看看吧 因为是很家常的...[ 查看全文 ]

  找茶妹

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  香卤肉酱怎么做好吃

  标签：口味食谱

  香卤肉酱 1.将下颚肉切成0.7×3公分的条状，以小火略煸出多余的油，再加入调味料1炒香。 2.将作法1的材料与调味料2一起卤煮至肉条软透入味即可。 3.拌面食用时可添加少许香菜增添风味。 葱香卤肉 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁；洋葱，大蒜头切碎，姜切片备用。 2、锅烧热入冷油，至七成热时，改小火，放入洋葱头煸成葱酥（边角有点发黄），捞起备用。 3、锅里放蒜末，姜片煸出香味后，加入肉...[ 查看全文 ]

  孤单成习惯

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  卤肉饭&卤肉面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤肉饭&卤肉面 1.肉切大块，过水焯10分钟。捞出冲洗净。切小丁。香菇洗净切丁。 2.锅里热油，加姜片与洋葱头碎小火煎炸至金黄。加入肉丁与香菇翻炒。倒入老抽与生抽继续翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  华而美娜

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  香菇卤肉粽怎么做好吃

  香菇卤肉饭 1. 五花肉不要完全解冻，化冻到内部稍硬的状态比较好切 2. 切稍大的丁，最好每块上都有肥有瘦 3. 其他材料准备好 4. 锅里下油。（这个锅是乐滋无烟不粘煎锅，用图老师美食网积分换的，无烟不粘好清洗，26厘米大小刚好，绿色锅体，白色内里，好用又好看） 5. 葱、姜、蒜爆锅，炒出香味，下洋葱块炒软 6. 下五花肉丁，煸炒变色 ...[ 查看全文 ]

  独恋孤单红杏

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  卤肉粽子怎么做好吃

  标签：口味食谱

  卤肉粽子 1、五花肉洗净用香料卤好，切小块，用卤水浸起。 2、糯米洗净用水泡2个小时，捞出沥干水份。 3、把糯米和卤肉、加点卤水、少许盐一起和均匀，粽叶用开水煮个几分钟捞出洗净甩干水，就可以包粽子了。 4、把粽叶卷成锥形，再把糯米舀进用手把糯米往下压，再把粽叶包成有三个角的就行。我第一次包，没有包成三角形，但是没有漏米就行。 5、包完后用水煮100分钟，灭火后再在水里浸20分钟即可。...[ 查看全文 ]

  大猫0467

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  川味卤肉怎么做好吃

  标签：口味食谱

  川味卤肉 1 五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄 2 加辣椒，八角花椒炒香后，加料酒，老抽，和少量的盐炒匀 3 加水要没过肉，煮滚以后转小火一个小时煮软入味 小诀窍 放少量的油 火也不要太大，把肉煎的微微发黄，五花肉本身的油就会出来了，这样做肉就不会太腻了。 川味卤肉 1，五花肉煮开去血水，洗净后，重新加水再煮2分熟，捞出； 2，烧水至沸，水没过要卤的肉； 3，把...[ 查看全文 ]

  yezyezyez

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  蘑菇卤肉饭怎么做好吃

  标签：口味食谱

  蘑菇卤肉饭 1.红萝卜、洋葱洗净去皮切丁；蘑菇洗净切片，备用。 2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水，舖上罐装卤肉酱、作法1红萝卜丁、洋葱丁以及蘑菇片，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。 鸡肉蘑菇炖饭 1.大米淘洗干净，沥干水分备用。 2.鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就...[ 查看全文 ]

  woqq2013189236

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  乌龙茶卤肉怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  乌龙茶卤肉 1.花肉洗净切块，入滚水汆烫后捞起，以冷水沖洗去油；葱、辣椒分别洗净切段备用。 2.锅中放入作法1中的材料与其余材料，用大火煮开后转小火慢卤1小时即可。 乌龙回香小羊肉 1、精羊肉切2厘米见方的小丁，加嫩肉粉腌渍30分钟，冲洗干净后控水。 2、羊肉丁加生抽10克、料酒、姜汁、味精、鸡粉、胡椒粉抓匀，入冰箱内冷藏2小时备用。 3、乌龙茶用80℃温水浸泡3分钟，捞出乌龙茶茶叶控水...[ 查看全文 ]

  岚岚她爹

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  桂竹覆菜卤肉怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  桂竹覆菜卤肉 1.桂竹笋切小块，先放入滚水中煮约2分钟，再捞起用冷水洗净备用。 2.覆菜洗净沥干切小段；肥猪肉切小块；姜切片备用。 3.热锅，以小火将作法2的肥猪肉块炒至出油，再放入作法2的姜片以小火炒香，再将作法1的桂竹笋块、作法2的覆菜段及所有调味料放入锅中以大火煮开，再改以小火续煮约30分钟至入味即可。 卤肉 1、将肉清洁干净，放在盘子中待用。 2、将锅清洁干净，放入可以淹没五花...[ 查看全文 ]

  Lx李想时代

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  怎么做麻辣卤肉好吃

  标签：麻辣卤肉

  麻辣卤肉 1. 备卤料和猪肉， 2. 干辣椒少许， 3. 卤药可用纱布包起放进锅里，本人有点悚没包了，直接放进锅里，最后过滤就行。 ...[ 查看全文 ]

  handsomeboy740

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  台湾卤肉饭怎么做好吃

  标签：台湾卤肉饭

  台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了一会儿 2. 撒少许淀粉，用手混合均匀。中火烧热油锅(最好是猪油，用玉米油等没异味的植物油代替也行)，油锅5成热后，下小洋葱块，半炸半炒 3. 待小洋葱浮起呈微黄色时，迅速捞起摊在厨房纸巾上吸去多余的油。晾凉后碾碎备用 4. 猪五花肉切小手指粗细的丁，沥...[ 查看全文 ]

  北京燕莎爱生活

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  怎样做卤肉饭的卤肉最好吃

  卤肉饭的卤肉正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋冷水下锅煮熟后捞起 放冷水中 2. 五花肉切条 开水下锅焯一下捞起晾凉 晾凉后你可以选择要不要再剁碎一点 我是因为考虑到有宝宝吃 所以进一步剁碎了一些 3. 洋葱 香菇切丁 蒜头切碎 姜切片备用 4. 热锅下少许油 放入洋葱丁和蒜头碎翻炒至变黄 5. 加入五花肉继续翻炒 火开小一点 五花肉会慢慢出一点油 加入白酒继续翻炒...[ 查看全文 ]

  容天龙门剑

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  香卤肉怎么做

  标签：香卤肉

  香卤肉 1. 主辅料：五花肉、冷冻的老汤。 2. 把五花肉切块，飞水去腥。 3. 捞出冲洗干净备用。 ...[ 查看全文 ]

  未央_J

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  【绝对好吃的卤肉】台式卤肉饭的吃法

  标签：台式卤肉饭 主食

  准备材料，五花肉，香菇泡好的，洋葱 五花肉切丁，用料酒腌制10分钟，去除腥味和杂质。 鸡蛋煮好，放在卤水里。 ...[ 查看全文 ]

  高跟鞋宇姐

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  怎么做香卤肉好吃

  标签：香卤肉

  香卤肉 1. 主辅料：五花肉、冷冻的老汤。 2. 把五花肉切块，飞水去腥。 3. 捞出冲洗干净备用。 ...[ 查看全文 ]

  上街鸿盛新城

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  卤肉面的做法

  标签：卤肉面

  卤肉面 1.小青菜洗净备用 2.鸡蛋面一份 3.锅内开水煮开，将面倒入，煮透 4....[ 查看全文 ]

  张杰马玉涛

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  卤肉的家常做法

  标签：卤肉 卤肉的做法 水果

  卤肉 1、将肉清洁干净，放在盘子中待用。 2、将锅清洁干净，放入可以淹没五花肉的水量。 3、将老抽、卤水汁、花椒、八角、生姜、葱、白沙糖、五花肉一起放入水中。 4、开火煮制沸腾，肉可以轻松用筷子轻松插过即可。煮制的过程中可以加入鸡蛋、豆腐等自己喜欢的、可以卤制的食材，另：鸡蛋在肉煮好、关火后浸泡2个时这样比较入味。 川味卤肉 1 五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄 ...[ 查看全文 ]

  思源地产陈燊劼

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  麻辣卤肉怎么做

  标签：麻辣卤肉

  麻辣卤肉 1. 备卤料和猪肉， 2. 干辣椒少许， 3. 卤药可用纱布包起放进锅里，本人有点悚没包了，直接放进锅里，最后过滤就行。 ...[ 查看全文 ]

  InLoveEnd

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  剁椒番茄卤肉面怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  剁椒番茄卤肉面 1.茄切瓣后与水放入电饭煲煮沸。 2.剁椒（我是去炒剁椒鸡丁剩下的调料，感觉为很好，舍不得浪费。）放入锅内同煮，接着放入面条。 3.煮四分钟后放入鸡蛋煮，鸡蛋煮熟后即可拔掉电源。 4.最后在放入切成片的卤肉就做了一份简单的早餐。 意大利番茄肉酱面 【制作番茄肉酱】： 1、将洋葱切丁，西红柿切小块，杏鲍菇切丁，备用； 2、锅中倒油将洋葱炒香，半熟；加入杏鲍菇炒半熟； ...[ 查看全文 ]

  倾国倾城795

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