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甜品加肉桂可以有效预防血糖上升

研究员针对14名健康的自愿人士进行研究,先让他们分别吃下一份普通的布丁和一份加入肉桂粉的布丁,然后测量他们吃之前和之后的血糖水平。研究人员在两个小时内,不断测量他们的血糖水平。结果发现,吃了肉桂粉布丁后,血糖显得比较低。

甜品加肉桂可以有效预防血糖上升
甜品加肉桂可以有效预防血糖上升

甜品加肉桂可以有效预防血糖上升

据路透社报道,一项研究报告称,在吃甜品时加入一些肉桂,能够舒缓吃甜食后血糖剧增的情形。

瑞典马尔默大学医院的研究员发现,在享用米布丁时,如果能够在布丁上撒上一茶匙多的肉桂粉,将能舒缓餐后血糖升高的问题。《美国临床营养学杂志》也曾肯定过肉桂对控制血糖有帮助作用。

研究员针对14名健康的自愿人士进行研究,先让他们分别吃下一份普通的布丁和一份加入...[ 查看全文 ]

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