甲鱼怎么做好吃？甲鱼的做法与技巧

甲鱼怎么做好吃？甲鱼的做法与技巧的相关文章

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  清炖甲鱼怎么做好吃

  标签：清炖甲鱼 根茎蔬菜

  清炖甲鱼 1. 将活甲鱼宰杀，去内脏，焯水，去掉黑膜，剁成块，冲水备用。姜洗净切块，大蒜去皮，拍成蒜泥。冬笋切片。火腿切片。 2. 将甲鱼块放入砂锅内，加葱白、姜块（拍松）、料酒、笋片、火腿片，加清水淹没甲鱼，放旺火上烧开，移小火上焖2小时，去姜、葱，加精盐、味精调味，食用时撒上蒜泥即成。 清炖甲鱼 1、甲鱼剁头，用凉水洗净血水，放沸水中烫一下，刮去黑皮，撬开甲鱼盖，去内脏、爪...[ 查看全文 ]

  简单旳牵手

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  甲鱼火锅怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  甲鱼火锅 (1)姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝。 (2)甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起待用。 (3)大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝，味精，红枣，枸杞子，鸡精，胡椒粉，料酒掺白开水，放甲鱼，淋上精制油上台即可。 鳖纸锅 材料 鳖80克，京葱30克，菠菜丝20克，鸡肉50克，清酒450毫升，盐适量。 制法 (1)将鳖宰杀后，放入75摄氏度...[ 查看全文 ]

  日薪800

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  红烧甲鱼怎么做好吃

  标签：红烧甲鱼

  红烧甲鱼 1. 甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪 2. 甲鱼放入盆中，烧一壶开水，淋入盆中 3. 刮除甲鱼身上的粗糙的膜 4. 然后将甲鱼斩件并焯水 5. 准备姜片、葱段等 6. 锅热油，放入葱、姜炒香 7. 放入甲鱼块 8. 放入料酒翻炒 9. 加入生抽、老抽翻炒上色 10. 加水大火烧开，放入龟甲 11. 放...[ 查看全文 ]

  Remember陵

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  甲鱼母鸡汤怎么做好吃

  标签：甲鱼母鸡汤

  甲鱼母鸡汤 1. 把甲鱼宰杀，洗净，剁块 2. 老母鸡剁成大块 3. 锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用 4. 把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里 5. 加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜 6. 用大火烧开，撇去浮末 7. 改小火炖约1个半小时，汤浓肉烂就好了，加盐，鸡精调味 8. 喝一口鲜美又营养的汤 甲鱼汤 1. 备...[ 查看全文 ]

  许青一t

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  莲子甲鱼汤怎么做好吃

  猪心莲子汤 1. 猪心半个约200g 洗净 切片 加几滴烈酒泡几分钟将淤血沥出 2. 清水浸泡莲子约30g 芡实 桂圆 3. 用砂锅烧开水将洗净的猪心放入锅中 翻滚几次后 熄火将沫状物撇出 4. 将浸泡过的莲子放入锅中，慢火炖四十分钟左右即可 银耳薏仁莲子咸汤 1. 银耳要泡半小时，再去蒂 2. 红薏仁要泡2小时，莲子洗净备用 3. 全部材料加适量水放入锅内煮熟 ...[ 查看全文 ]

  ╰各种情人ゝ

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  甲鱼怎么杀

  标签：生活常识 养生 健康

  很多人热衷于甲鱼，然而便不知道它的家常做法，有的人会问甲鱼怎么杀呢，以及甲鱼营养价值及功效有哪些。对于崇尚养生的人们来说，甲鱼不仅是餐桌上的佳肴美味，它对于亚健康人群来说，更是滋补品，而对于病人的话，它又是一剂良药呢。   甲鱼肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。清炖甲鱼是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一，特点是肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香...[ 查看全文 ]

  咯啦咯空流泪

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  瓤甲鱼

  标签：家常菜 瓤甲鱼

  瓤甲鱼 瓤甲鱼 特色:此菜肉烂鲜香,裙边软嫩,汤汁浓厚,味美不腥,并有滋补药善之功效。瓤甲鱼 配料:甲鱼。瓤甲鱼 制作方法: 选取一斤半重的甲鱼一只,杀后剁去尾,爪尖,放在盆中用开水略烫后,放在冷水中,刮去全身皮膜,在甲壳下面,用刀尖从颈部划开到尾处,挖去内脏,留下肝,洗净沥干水待用。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!瓤甲鱼也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以...[ 查看全文 ]

  h279763239

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  甲鱼火锅怎么做

  甲鱼火锅 (1)姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝。 (2)甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起待用。 (3)大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝，味精，红枣，枸杞子，鸡精，胡椒粉，料酒掺白开水，放甲鱼，淋上精制油上台即可。 鳖纸锅 材料 鳖80克，京葱30克，菠菜丝20克，鸡肉50克，清酒450毫升，盐适量。 制法 (1)将鳖宰杀后，放入75摄氏度...[ 查看全文 ]

  用美丽征服你

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  明珠甲鱼

  标签：家常菜 明珠甲鱼

  明珠甲鱼 明珠甲鱼是徽州名菜,用“生烧法”烹制而成。小马蹄鳖经沸水烫、过油、红烧,5~6 分钟快速成熟,即生烧法。颜色酱褐,肉质细嫩,配以白色鸽蛋,故称明珠甲鱼。小编今天推荐一道明珠甲鱼教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! #十二道锋味复刻# 沧海月明珠有泪的做法步骤 1. 水煮沸之后，用筷子搅锅里的水，形成...[ 查看全文 ]

  di掉ing

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  红烧甲鱼的做法

  标签：红烧甲鱼

  红烧甲鱼 1. 五花肉买回，洗净放冷水焯一下，拿出切成小块 2. 处理甲鱼，洗净，切大块 3. 姜切片，大蒜剥好备用，葱洗净挽结 起油锅，先把姜放入油中煎至发黄，放入切...[ 查看全文 ]

  QQ932259064

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  甲鱼鸡汤的做法

  标签：汤羹 汤

  甲鱼洗净锅里烧热水焯一下甲鱼好去脏皮。热水焯一下，比较容易去掉 鸡剁块，洗净。用水焯一下，炖时比较快。捞出备用。 锅上加一点油，5成热时把花椒，八角放锅里炒香，然后倒入鸡块翻炒，炒出鸡香味时倒入开水（一...[ 查看全文 ]

  咫尺天涯483

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  甲鱼血能吃吗？甲鱼血怎么吃最好

  标签：甲鱼 白酒 蛋白质 健康饮食 健康饮食小常识

  人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品。那么甲鱼的血能喝吗？甲鱼血应该怎么吃呢？ 甲鱼血能吃吗？甲鱼血怎么吃最好 甲鱼血：味咸无毒，可作补血剂。将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值。 如何挑选甲鱼？ 好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹；把甲鱼翻转，头腿活动灵活，很...[ 查看全文 ]

  帝国小男生

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  冰糖甲鱼怎么做

  标签：冰糖甲鱼

  冰糖甲鱼 1. 甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大，让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉，去除腥气。 2. 锅里加水，姜2片，烧开。入甲鱼焯烫一下，捞起。 ...[ 查看全文 ]

  QQ1791394124

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  冰糖甲鱼的做法

  标签：冰糖甲鱼

  冰糖甲鱼 1. 甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大，让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉，去除腥气。 2. 锅里加水，姜2片，烧开。入甲鱼焯烫一下，捞起。 ...[ 查看全文 ]

  shunpunshi38

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  甲鱼的做法【图文】

  标签：家常菜 甲鱼

  清炖野生甲鱼的做法步骤 1. 首先来介绍一下怎么杀甲鱼。烧半锅水，鸡蛋放入煮熟即可，剥壳备用。把烧开的水倒入甲鱼身上，过个5分钟，甲鱼大概就被开水烫死了，这时我们把甲鱼身上的皮退掉，剪刀从甲鱼的底部开始剪开，把内脏淘尽，头剪掉，洗净即可，然后把锅洗干净，放入少许的油，生姜放入，烧至冒气，把甲鱼放入大火翻炒几分钟，油盐适中。然后加入清水，大火烧沸，然后加入鸡蛋煮熟的鸡蛋，转至文...[ 查看全文 ]

  小小丶神

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  冰糖甲鱼

  标签：家常菜 冰糖甲鱼

  冰糖甲鱼 冰糖甲鱼是浙江宁波地区最著名汉族菜肴,冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”,则是从甬江状元楼首创的,是宁波十大名菜之一。吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。我送你冰糖甲鱼教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 冰糖甲鱼的做法步骤 1. 甲鱼杀好洗净。家...[ 查看全文 ]

  大哥大了367

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  黄芪杞子炖甲鱼怎么做好吃

  黄芪杞子炖甲鱼 1、黄芪枸杞子洗净，甲鱼斩块汆水，姜切片待用。 2、净锅上火，放入色拉油将甲鱼微炸一下控油。 3、净锅上火，放入清汤、黄芪、姜片、枸杞子、甲鱼，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。 功效 甲鱼又名鳖、团鱼，富含动物胶角蛋白、维生素D等，具有滋阴养血、清热散结、益肾健骨之功效，可适用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、阴虚风动、痔疮肿瘤，以及崩漏失血、久疟不愈等症。 爱心提示 一般...[ 查看全文 ]

  雪之恒07

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  红烧甲鱼怎么做最好吃

  标签：红烧甲鱼

  红烧甲鱼的做法 步骤1.甲鱼从中间抛开，剔除黄色的脂肪。 步骤2.斩块。 步骤3.锅中加冷水，放入甲鱼块。 步骤4.加上葱段、姜片和黄酒焯水。 步骤5.盛出控水备用。 步骤6.葱切段，姜切片。 步骤7.热锅下油，放入八角和肉蔻煸香。 步骤8.放入甲鱼块。 步骤9.旺...[ 查看全文 ]

  半梦年华丶乐

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  甲鱼的血能喝吗？甲鱼血怎么吃更好

  标签：蜂蜜 白酒 健康饮食 健康饮食小常识

  人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品。那么甲鱼的血能喝吗？甲鱼血应该怎么吃呢？ 甲鱼的血能喝吗？甲鱼血怎么吃更好 甲鱼血：味咸无毒，可作补血剂。将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值。 好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹；把甲鱼翻转，头腿活动灵活，很快能翻回来，既为质量...[ 查看全文 ]

  小小鸟123day

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  甲鱼炖肉怎么做最好吃

  甲鱼炖肉的做法 步骤1.先用刀背一刀拍下去。 步骤2.再手用力压住壳，它的头自然升出来了。趁它一出来的时候，用刀切下去。 步骤3.再烧壶热开水，把它用热水烫一下，把它的毛给烫掉。 步骤4.接着就用刀在它肚子中间切出一刀，把里面的内脏都掏干净。再把里面冲洗干净。 步骤5....[ 查看全文 ]

  烽火犬舍

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