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2015-12-01
甲鱼炖肉怎么做最好吃
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生炒甲鱼的做法 第1步:用(图老师整理)80度左右的水把甲鱼烫一下,剥去皮,用清水反复浸泡,冲去血水,再用料酒和胡椒粉腌制一下; 第2步:姜,蒜切片,葱白,葱绿分别切段; 第3步:坐锅热油,放姜蒜葱白炝锅; 第4步:出香味时放甲鱼炒,炒至甲鱼变色,放料酒,加少许水,大火烧开后转...
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坛子炖肉怎么做最好吃
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土豆炖肉怎么做最好吃
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海带结炖肉的做法 步骤1.取一块比较好的花肉备用起锅烧水,将清洗干净的海带结放锅里焯tulaoshi一下.五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入一点料酒去腥.另起锅烧水,将五花肉也放热水里焯一下,捞出备用,葱姜切片 步骤2.铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢...
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桂圆腐乳炖肉怎么做最好吃
桂圆腐乳炖肉的做法 步骤1. 猪肉切一寸见方的大块,分几批在油里过一下。 步骤2. 肉捞出来,油锅里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸发得差不多时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。 步骤3. 等到锅大开的时候,放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖...
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五香甲鱼蛋的做法 步骤1:甲鱼蛋洗净 步骤2:准备花椒、大料、小茴香 步骤3:准备葱、姜、蒜 步骤4:锅中倒入甲鱼蛋、葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、盐、水 步骤5:水烧开后煮2-3分钟 步骤6:浸泡一段时间,即可吃 ...
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Tulaoshi.Com 白菜木耳炖肉丸的做法 步骤1.取出冷冻的肉丸置常温下化冻。 步骤2.白菜洗净切宽条待用。 步骤3.木耳用水泡发,摘去木根洗净。 步骤4.姜切丝、葱切丁待用。 步骤5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。 步骤6.然后放入白菜翻炒均匀。 步骤7.接...
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卞萝卜香菇炖肉的做法 步骤1、原材料。 步骤2、将泡发的香菇和卞萝卜切大块备用。 步骤3、锅中放入适量水烧开,放入五花肉轻煮2分钟。 步骤4、将五花肉切块,蒜葱切块,姜切厚片备用。www.tulaoshi.com 步骤5、锅中倒入入适量油烧热,放入花椒爆香。 ...
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马桥香干炖肉的做法 步骤1、食材准备:五花肉切块洗净后,冷水入锅焯水备用; 步骤2、热锅入油,放入葱、姜、辣椒,煸香; 步骤3、放入焯过水的五花肉翻炒,煸炒一会;4、放入生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色; 步骤5、整块马桥豆腐干横竖两刀切成四小块,洗净备用; 步骤6、煸炒上色的肉放...
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红烧甲鱼 1.五花肉买回,洗净放冷水焯一下,拿出切成小块。姜切片,大蒜剥好备用,葱洗净挽结 2.处理甲鱼,洗净,切大块(处理甲鱼很关键,弄不干净,烧出的甲鱼有腥味,甲鱼里面的白色的象板油一样滴东西一定要全部去除干净。用80度左右...
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豉汁甲鱼怎样做才好吃
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豉汁甲鱼 1.甲鱼买好后请店家代为宰杀处理,剁成块,放入沸水中煮1分钟氽水,去除血水及表面的粘液;火腿切薄片,豆豉切碎,姜切片,葱打葱结 2.将甲鱼摆盘,依次倒入料酒,洒少许盐,铺上姜片,火腿片,撒上豆豉,放上葱结,将甲鱼的盖...
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瓤甲鱼 瓤甲鱼 特色:此菜肉烂鲜香,裙边软嫩,汤汁浓厚,味美不腥,并有滋补药善之功效。瓤甲鱼 配料:甲鱼。瓤甲鱼 制作方法: 选取一斤半重的甲鱼一只,杀后剁去尾,爪尖,放在盆中用开水略烫后,放在冷水中,刮去全身皮膜,在甲壳下面,用刀尖从颈部划开到尾处,挖去内脏,留下肝,洗净沥干水待用。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!瓤甲鱼也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以...
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冰糖甲鱼 冰糖甲鱼是浙江宁波地区最著名汉族菜肴,冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”,则是从甬江状元楼首创的,是宁波十大名菜之一。吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。我送你冰糖甲鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 冰糖甲鱼的做法步骤 1. 甲鱼杀好洗净。家...
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