剩菜应该怎么处理?多久的剩菜不能吃?
剩菜应该怎么处理?
平时生活中难免会有剩菜,如果有剩下的饭菜需要怎么处理才健康呢?
1、剩饭菜别过6小时。
剩菜的存放时间以不隔餐为宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5至6个小时内吃掉它。如果食物存放的时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,对这些毒素加热也无能为力。
2、叶类蔬菜别过夜。
有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。因此,如果同时剩下不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的...[ 查看全文 ]