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食物中都含有什么细菌?生冷食物多含细菌

诺如病毒常见于污染的食物和饮水中,人与人之间也会交叉传染。感染症状包括恶心、胃痉挛、呕吐、腹泻、头痛、发烧,通常会持续好几天。想要预防,应使用肥皂反复洗手,并彻底消毒厨房台面。

生冷食物多含细菌-食物中都含有什么细菌?
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生冷食物多含细菌

空肠弯曲菌

空肠弯曲菌常存于鸡肉和牛肉中,人若感染会在2到5天内出现腹泻、痉挛、发烧症状,并可能伴有恶心呕吐,病情持续约一周时间。若要防止感染,处理生冷鸡肉、牛肉应及时洗手,并清洗相关厨房用具,食用时切记彻底加热。

弓形虫

被污染的水、未煮熟的肉食都可能含有弓形虫,有些人感染后会出现头痛、身体...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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