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立冬习俗:北吃饺子南吃葱 铜锅羊肉好过冬

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在哈尔滨,立冬之日冬泳,庆祝冬天的来临。立冬之时,闽中地区熬制草根汤。在福建潮汕地区,有“立冬食蔗齿不痛”的说法。立冬是季节类节气。立,建始也,立冬表示冬季自此开始。这个时候,黄河中下游地区开始结冰,土地表层开始冻结。农人把各种作物晒好、贮藏好。

酿黄酒,去冬泳

立冬和立春、立夏、立秋合称“四立”,在古代社会是个重要的节日,历朝历代的帝王一般都要率领文武百官到都城北郊设坛祭祀,这是礼仪制度的重要组成部分。

而民间则更注重立冬的吉祥意义。

立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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