大部分的蔬菜都偏属寒性,只有少数的蔬菜是温热性的,不过虚寒体质的人还是可以吃蔬菜,因为有一些蔬菜生吃的时候是寒的,不过煮熟了之后,性质就会转变;譬如白萝卜和莲藕,生的时候是寒性,熟的时候是温性;只有大蒜相反,生性热,熟性温。
吃蔬菜的讲究-怎么吃蔬菜才更健康?
蔬菜大部分都比较“冷”。
体质较虚寒的人是不是不能吃太多?的确,大部分的蔬菜都偏属寒性,只有少数的蔬菜是温热性的,不过虚寒体质的人还是可以吃蔬菜,因为有一些蔬菜生吃的时候是寒的,不过煮熟了之后,性质就会转变;譬如白萝卜和莲藕,生的时候是寒性,熟的时候是温性;只有大蒜相反,生性热,熟性温。
解决蔬菜的性寒问题
烹煮蔬菜的时候,加...[ 查看全文 ]