姜的营养很丰富,吃姜可以预防感冒,促进消化,暖身驱寒等等。那么我们在吃姜的时候又有什么注意事项呢?姜吃多了会消化不良和上火,我们在吃姜的时候要注意控制分量。
如何挑选生姜?生姜的食用禁忌
如何挑选生姜
姜的营养很丰富,吃姜,可以养血补血,养颜美容,还可增强身体免疫力,预防感冒,但是姜也有优劣之分,所以我们在吃姜前要注意挑选。
1、看表面。优质姜的表面不用太干净,也可能带点土,表面比较平整。
2、看手感。优质姜捏上去比较坚挺,不会很软,很酥。
3、闻味道。劣质的姜闻起来带有硫磺味,不可以购买。