乌鱼子有哪些营养
乌鱼相信大家在海货市场上都见到了,在我们日常生活中也很常见,所以大家都很是了解到额,乌鱼的营养价值是很高的,合理的正当的食用是有很高的营养价值的,乌鱼子到底怎么吃呢?
病后、产后以及手术后食用,有生肌补血、加速愈合伤口的作用,也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
乌鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。此外,乌鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。
营养成分
乌鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.8克,脂肪1.4克,钙120毫克,硒24.57微克,磷400毫克,铁0.8毫克,维生素A 26...[ 查看全文 ]