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鳗鱼的营养价值功效 如何健康食用鳗鱼?

鳗鱼的营养价值功效 如何健康食用鳗鱼?

鳗鱼的营养价值功效 如何健康食用鳗鱼?

鳗鱼又称为白鳗,河鳗,学名叫鳗鲡,是一种常见的传统名贵鱼,也是世界上神秘的鱼类品种之一。鳗鱼的营养价值很高,而且食用起来美味可口,那么鳗鱼有哪些独特的营养价值呢?

鳗鱼的营养价值

鳗鱼的功效

1)鳗鱼的营养价值相比其他鱼肉类更高。

医学专家发现,鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色;其中,维生素、矿物质和微量元素的含量更是陆上动物所不能相比的。

2)人体必需的氨基酸。

鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分,而鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸,是补充人体必须的脂...[ 查看全文 ]

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