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推荐4种小雪节气后吃的传统美食

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11月22日是今年的小雪节气,表示降血的起始时间和程度,所以进入小雪后,气温骤降。这时很适合吃我国的一些传统美食,下面图老师小编来介绍一下小雪节气的传统美食。

1.糍粑

小雪节气习俗中在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

有的地方将糍粑制作成圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕,这一名称也是寓意吉祥如意,人们常说:“年糕,年糕,年丰寿高”...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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