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如何鉴别污染鱼?鉴别污染鱼的方法与技巧

含有各种化学毒物的工业废水大量排入江河湖海,使生活在这些水域里的鱼类发生中毒,多种化学毒物长期汇集在鱼鳃、肌肉和脂肪里,致使鱼体带毒。人如果吃了这些有毒的鱼,也将会中毒,甚至致畸、致癌。

如何鉴别污染鱼?鉴别污染鱼的方法与技巧
如何鉴别污染鱼?鉴别污染鱼的方法与技巧

鉴别污染鱼的方法与技巧

1、看鱼鳃:鳃是鱼的呼吸器官,相当于人的肺。大量的毒物可能蓄积在这里,有毒的鱼鳃不光滑,较粗糙,呈暗红色。

2、闻鱼味:正常的鱼有明显的腥味,污染了的鱼则气味异常。根据各种毒物的不同,会散发出大蒜气味、氨味、煤油味、火药味等不正常的气味,含酚量高的鱼鳃还可能被点燃。

3、看鱼形[ 查看全文 ]

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