所谓漂白蘑菇,就是把蘑菇用化学物质漂洗,其中最常用的就是荧光粉。经过漂白后的蘑菇,能延长存放的时间。荧光增白剂是一种化工原料,属于工业添加剂,经荧光增白剂加工的蘑菇卖相好,也可延长一周左右的“保鲜期”,但该物质进入人体后不容易分解,而且能使细胞产生变异,除了会大大削弱人体的免疫力外,人体吸收达一定数量,还会对肝脏造成很大的危害,是潜在的致癌因素。
如何辨别漂白蘑菇?漂白蘑菇的鉴别方法
专家提醒,蘑菇色泽不正常,有可能是用漂白剂漂过的,有损人体健康,市民最好不要买太白太亮的蘑菇。为了避免吃到“漂白蘑菇”,大家在挑选蘑菇时可要擦亮双眼哦,下面图老师生活就教大家三种方法来辨别漂白蘑菇。
漂白蘑菇的鉴别方法
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