如何挑选柑桔？怎样挑选到好吃的柑橘
柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。如何挑选柑桔有以下诀窍：
如何挑选柑桔-怎样挑选柑橘
如何挑选柑桔？
1、观桔的新鲜程度。
一般情况下，属于正常采摘且离树不久的新鲜桔果，其果皮油胞层发亮，有艳丽的光泽，而落地果其外表颜色暗淡，光洁度极差。
2、以颜色判断其成熟度。
成熟的柑桔果皮着色深，着色面积比例大。
3、看大小果实，确定所要选择的类型。
同一树或同一品种的柑桔，最大的果子往往是皮厚、瓤瓣厚、肉质绵、水分少、残渣多，须久嚼后才...[ 查看全文 ]
