洋葱烧牛肉
主料:洋葱150克,牛肉50克。
调味料:植物油250克,高汤50克,酱油、料酒、精盐、湿淀粉各适量。
洋葱烧牛肉的做法:
1.牛肉切成薄片,洋葱去外皮,洗净切成丝,分放盘中待用。
2.炒锅加入植物油,上火烧至八成熟,下牛肉炒散,炸成金黄色捞出沥油,锅内留少许底油,余油倒出。
3.炒锅置火上,下...[ 查看全文 ]