食材:
番茄(240克),土豆(黄皮)(240克),红萝卜(50克),猪小排(猪肋排)(400克),菜花(200克),洋葱(白皮)(100克)
辅料:
姜(5克),淀粉(玉米)(10克),芡粉(5克),盐(3克)
做法:
1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。
2.红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。
3.把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。
4.排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。
5.烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6.把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、...[ 查看全文 ]