食材:
苦瓜(300g),小排骨(200g),丁香魚乾(50g),鹹冬瓜(100g),薑片(5g),蒜頭(100g),乾豆豉(1大匙),蜆精(1瓶)
辅料:
醬油(1匙)
做法:
1.小排骨切小塊狀走水備用。
2.苦瓜帶籽切小塊狀備用。
3.取一鍋滾水,下做法1小排骨、作法2苦瓜、丁香魚乾、蒜頭、薑片煮20分鐘
4.承上,放入蜆精、鹹冬瓜、豆豉、醬油即可。
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