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荷香蒸排骨
主料:排骨
辅料:干荷叶提前温水泡开,鲜香菇
调料:盐,蚝油,酱油,料酒,色拉油,小碗葱丝、姜丝、胡椒粉、白糖小碗、水淀粉小碗
荷香蒸排骨的做法
1.葱姜切丝
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2016-03-16
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酱蒸排骨
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任性的吕小布
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蒸排骨 1.排骨先用料酒,生抽,少许糖腌几个小时。 2.然后在油锅里先过一遍,等肉变色了盛出,放蒸锅里蒸熟! 3.西红柿切细丁,家里有一大罐COSTCO买的拌意大利面的番茄酱,怎么也吃不完,所以这里就毫不客气的加了几大勺,和西红柿丁一起炒,加盐,因为番茄酱太酸了,所以加盐盖掉点酸味,使西红柿更入味。 4.炒好后,把丁汁浇在蒸好的排骨上,就可以了! 豉汁蒸排骨 1、肋排切块洗净装盘后调入所...
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anzxc1995
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lly5900
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酱蒸排骨 1.排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水 2.腌制,放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒,拌匀,腌制1个小时左右,看时间哈,腌的越久越好。盐看着办,因为酱料都是咸的,不够咸的话就再放点盐 ...
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家常蒸排骨 1、斩成小块排骨放到干净的盆里。 2、把郫县豆瓣酱斩碎了(不辣的,只是会很提香) 3、把郫县豆瓣,蒜蓉,姜丝,倒入放排骨的盆里。 4、加入少量盐、生抽、少量的糖。 5、倒一些花生油在盆里,把这些拌匀。 6、拌均匀的排骨放到盘子里盖上盖子或者保鲜膜,然后放到冰箱的冷藏室,就是最上面那个门的冰箱里,放置30-60分钟腌入味。 7、放在蒸锅里,水开了蒸30分钟。电压力煲调到10分钟档...
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红薯蒸排骨 1、将大米、糯米、香叶、八角、蒜瓣、桂皮、姜块一起放入炒锅。 2、开小火慢炒出香味后,加食盐续炒入味,挑去除大米和糯米以外的其他食材。 3、把炒好的米冷却后倒入料理机内打碎,备用。 4、排骨清洗干净,剁小块,加食盐、生抽、料酒、蚝油和研好的米粉拌匀,腌渍半小时。 5、红薯去皮洗净,切成滚刀块,码放在盘子。 6、再把腌渍好的排骨放在红薯上面,移入蒸锅上。 7、旺火蒸上汽...
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香菇蒸排骨 1. 排骨过一下水,倒掉血水,在碗底放上香菇,蒜,姜丝,再铺上排骨,加酱油,盐,耗油,鸡精。青椒。 2. 加点高汤或清水,上锅蒸熟即可。 小贴士: 懒人的福利,既简单又好吃。 ...
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