冰糖炖肘子的吃法

冰糖炖肘子的吃法的相关文章

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  冰糖肘子的吃法

  标签：冰糖肘子 猪肉

  冰糖肘子 1.肘子洗净，用万字酱油、料酒一起腌十几分钟。 2.锅中放水煮开，放入八角，桂皮，葱和姜片等作料，然后将腌后的肘子放入锅中大火煮开后， 转小火煮30分钟左右。 3.出锅前加适量盐再滚煮一会儿。然后将肘子捞出，清水冲洗干净后控干水分备用。 4.锅中放少量水，倒入适量冰糖炒糖色。 5.待冰糖完全融化成水并开始变色时，将控干水分的肘子轻轻放入锅中。加入少量酱油...[ 查看全文 ]

  傻啊03

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  冰糖红烧肘子的吃法

  标签：冰糖红烧肘子

      冰糖红烧肘子是一道家常菜，主要食材是肘子，主要烹饪工艺是红烧。成品质地软嫩，色泽深红，汤清味鲜，食时蘸上长治熏醋，有一股醇香的风味。 1将肘子解冻。 2大料备好。 3去血沫：将肘子凉水入锅煮，水开后撇掉血沫，然后把水倒掉。 4重新加水至3/4处，加入半瓶可乐。 5继而加入生抽。 6老抽。 7蚝油。 8蒜蓉辣椒酱。 9当水开后，转小火，加入大料；煮2小时，当肉煮烂时...[ 查看全文 ]

  _真心诚意

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  冰糖枸杞炖肘子怎么做

  标签：菜系

  冰糖枸杞炖肘子 1.将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用； 2.枸杞洗净备用； 3.将带皮猪肘肉放入锅内，烧开后去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢炖至熟烂即可 小诀窍 食物相克： 猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品...[ 查看全文 ]

  媛情往事如烟

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  冰糖炖肘子怎样做最好吃

  冰糖肘子 1. 调料待用 2. 猪肘子放锅中煮10分钟，然后捞起冲洗一下再挑净猪毛 3. 炒锅放油，然后放入冰糖炒糖色 4. 待用冰糖炒至焦黄色时，加入肘子炒至肘子均匀沾上糖液 5. 然后兑入清水和放入葱段以及其他调料，大火烧开后，调至高压锅压20分钟即可 6. 色泽红亮，香甜味浓，肥而不腻，质地酥烂的猪肘子 咖喱肘子 1. 把猪肘子浸泡洗...[ 查看全文 ]

  天下无爱hjz

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  冰糖炖肘子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰糖炖肘子 1.肘子用热水焯好，然后去掉杂质血水 2.将焯好的肘子放入砂锅或者炖锅中，加入调料 3.然后倒入开水没过肘子。小火焖煮时间约2-3小时 ...[ 查看全文 ]

  失控Ccmz

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  火腿炖肘子的吃法

  标签：火腿炖肘子

  准备材料 将猪肘清洗干净，焯透后加入少许料酒，放入葱姜煮熟，脱骨，将肘肉切片 香菇洗净发好，冬笋洗净，切片，火腿切片备用 ...[ 查看全文 ]

  QQ150081983刺

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  冬瓜炖肘子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  冬瓜炖肘子 1.冬瓜去皮、籽，切块洗净 2.肘子刮干净皮上油污，切块，用清水浸泡出血水 3.肘子放清水中焯去血污 4.加葱、姜、料酒、胡椒粉用小火炖1个小时，放冬瓜块、盐，继续炖20分钟，放味精调好口味 5.撒上香菜，OK 蟹块炖冬瓜 1、冬瓜切成2.5cm长、1cm宽的厚片，加精盐焯水。 2、毛蟹斩成块，用炒锅加熟猪油、豆油煸香，加入上汤烧开，倒入沙锅中，煨至汁浓，再放入冬瓜同煨10分钟，用精盐...[ 查看全文 ]

  souheng293

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  冰糖肘子的做法

  标签：冰糖肘子

  冰糖肘子 1. 肘子洗净放入煮过中，冷水大火煮沸，去掉血水后捞出，如有残毛，清洗干净； 2. 炒锅中倒油，油6成热后，下葱姜及其他调料翻炒出香气； 3. 将处理干净的肘...[ 查看全文 ]

  伟大的土狼

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  怎样做冰糖枸杞炖肘子才好吃

  冰糖枸杞炖肘子 1.将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用； 2.枸杞洗净备用； 3.将带皮猪肘肉放入锅内，烧开后去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢炖至熟烂即可 小诀窍 食物相克： 猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品...[ 查看全文 ]

  想念零点零壹分

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  淘米水炖肘子的吃法

  标签：肘子

  怎么做淘米水炖肘子好吃 水晶肘子 学会做水晶皮冻是一件一劳永逸的好差事，做皮冻时可以在汤里加些肘子或五花肉一起小火慢炖，冷却后切块儿就成了老饕们夏日里最喜欢的清爽肉肉凉菜，水晶肘子、水晶五花肉，任你喜欢。配上自己调好的三合油蘸着吃，好不大块朵颐、吃得畅快啊！找到家里最大的一口锅，一次可以炖上满满一大锅，除了当凉菜直接吃，还可以切成肉靡大小的碎末，包包子、捏饺子时放在肉...[ 查看全文 ]

  wlovet521

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  冰糖炖蹄膀的吃法

  标签：猪肉

  冰糖炖蹄膀 1.蹄膀去毛洗净，用刀在内侧软档处顺长部开至大骨，使肉摊开，放入沸水锅中煮约10分钟，捞出备用；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。 2.在沙锅底部放几块猪骨，将蹄膀皮朝上放入锅内，再加入清水、冰糖、料酒、葱段、姜片、酱油，用旺火烧开后改小火烧20分钟。 3.将蹄膀翻身，使其皮朝下，再用小火烧至熟烂，收浓汤汁，加盐调好味即可。 小诀窍 健康提示： 止咳平喘，滋养肺腑。 食物...[ 查看全文 ]

  江湖651202

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  冰糖炖梨的吃法

  标签：冰糖炖梨

  冰糖炖梨 1.将梨去皮 2.切成小块 3.放入炖盅 4.加入适量冰糖和水 ...[ 查看全文 ]

  铁牛鸟

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  冰糖炖甲鱼的吃法

  标签：冰糖炖甲鱼

  冰糖炖甲鱼的做法与步骤 1. 将甲鱼肚皮剖开，去内脏，去头，放入滚水中烫过，取出，将背壳和身上的表皮刷洗干净，带壳斩成块（大的斩8块，小的斩6块），然后用滚水烫一下，拔去血水，取去黄油（黄油腥气最重，必须去净），再用冷水洗清；烧热油锅，将夹心猪肉切成片，与葱、姜一起下锅略炒，再将甲鱼块放入，排列整齐，下酒，再加3汤匙水，烧至六成熟时，加酱油、冰糖、味精，烧约l小时...[ 查看全文 ]

  灰灰太太狼狼2

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  冰糖红烧肘子的做法

  标签：冰糖红烧肘子

  冰糖红烧肘子 1、将肘子放在开水中煮，一边煮一边将浮沫捞出，直到不再出浮沫为止。将煮好的肘子捞出，用厨房用纸洗干净水（洗干净水是为了防止接下来炒糖色的时候太溅油） 用刀将肘子从侧面切开一个口，切至肘子中间的骨头，沿着骨头切一圈，将骨头剔下来。...[ 查看全文 ]

  热情的逆流沙

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  冰糖肘子的家常做法

  标签：冰糖肘子

  冰糖肘子 1. 肘子洗净放入煮过中，冷水大火煮沸，去掉血水后捞出，如有残毛，清洗干净； 2. 炒锅中倒油，油6成热后，下葱姜及其他调料翻炒出香气； 3. 将处理干净的肘...[ 查看全文 ]

  喜喜7777777

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  正宗冰糖肘子的做法

  标签：冰糖肘子

  冰糖肘子 1. 肘子洗净放入煮过中，冷水大火煮沸，去掉血水后捞出，如有残毛，清洗干净； 2. 炒锅中倒油，油6成热后，下葱姜及其他调料翻炒出香气； 3. 将处理干净的肘...[ 查看全文 ]

  叫我馆长大人

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  冰糖雪梨炖银耳的吃法

  标签：冰糖雪梨炖银耳 小吃

  准备好银耳、雪梨、冰糖、枸杞子。 银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。 雪梨去皮切小块备用。 ...[ 查看全文 ]

  www633www

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  冰糖雪梨炖燕窝的吃法

  标签：冰糖雪梨炖燕窝

  冰糖雪梨炖燕窝 1. 燕窝需要先泡发，取一个小碗倒入纯净水，将燕窝浸泡于水中 2. 2个小时后，燕窝体积已经明显增大，可以看到小的羽毛和杂质，用小镊子夹出来 3. 还有些细小的杂质取不出来，可以将燕窝捞出放到网筛里，用流动的水慢慢冲洗。（水不要开太大，尽量别把燕窝冲碎了） 4. 重新换一碗纯净水，放入燕窝继续浸泡3至4个小时 5. 泡发好的燕窝呈现半透明...[ 查看全文 ]

  电壶盖盖_

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  川贝冰糖炖雪梨的吃法

  标签：川贝冰糖炖雪梨

  川贝冰糖炖雪梨 1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。 2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。 3.上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。 小诀窍 **川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。 川贝冰糖炖雪梨 1.雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品...[ 查看全文 ]

  海宁陈建坤

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  银耳雪梨炖冰糖的吃法

  标签：银耳雪梨炖冰糖

  冰糖银耳炖雪梨 1. 银耳泡发 2. 切成小块 3. 雪梨去皮，切成小块 4. 锅中加水，下入雪梨 5. 下入银耳，大火将水烧开，转小火炖40分钟 6. 加入冰糖，再炖15分钟 7. 出锅前加枸杞，大火煮1分钟即可 冰糖雪梨炖雪蛤银耳 1. 雪蛤加两片姜用矿泉水泡24个小时以上，指的是冬季，如果夏天，18小时即可 2. 雪蛤要选这...[ 查看全文 ]

  爱尚KTV崔伟

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