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冰糖枸杞炖肘子怎么做

冰糖枸杞炖肘子

冰糖枸杞炖肘子

1.将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;

2.枸杞洗净备用;

3.将带皮猪肘肉放入锅内,烧开后去浮沫,加入冰糖、枸杞、料酒,用小火慢炖至熟烂即可

小诀窍

食物相克:

猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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2016-01-28 标签:

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