冰糖炖甲鱼的吃法

冰糖炖甲鱼的吃法的相关文章

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  冰糖炖甲鱼

  标签：家常菜 冰糖炖甲鱼

  冰糖炖甲鱼 取出,将背壳和身上的 表皮刷洗干净,带壳斩成块(大的斩8块,小的斩6块),然后用滚水烫一下,拔去血水,取去黄油(黄油腥气最重,必须去净),再用冷水洗清。 ②烧热油锅,将夹心猪肉切成片,与葱、姜一起下锅略炒,再将甲鱼块放入,排列整齐,下酒,再加3汤匙水,烧至六成熟时,加酱油、冰糖、味精...图老师下面就为大家带来这道经典的冰糖炖甲鱼，希望对大家做菜有所帮助。 冰糖甲鱼的做法步骤 1. 甲...[ 查看全文 ]

  caqityjz106379

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  冰糖甲鱼

  标签：家常菜 冰糖甲鱼

  冰糖甲鱼 冰糖甲鱼是浙江宁波地区最著名汉族菜肴,冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”,则是从甬江状元楼首创的,是宁波十大名菜之一。吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。我送你冰糖甲鱼教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 冰糖甲鱼的做法步骤 1. 甲鱼杀好洗净。家...[ 查看全文 ]

  大哥大了367

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  冰糖甲鱼的做法

  标签：冰糖甲鱼

  冰糖甲鱼 1. 甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大，让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉，去除腥气。 2. 锅里加水，姜2片，烧开。入甲鱼焯烫一下，捞起。 ...[ 查看全文 ]

  shunpunshi38

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  【图解】冰糖甲鱼的做法

  标签：家常菜 冰糖甲鱼

  冰糖甲鱼的做法步骤 1. 甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大，让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉，去除腥气。 2. 锅里加水，姜2片，烧开。入甲鱼焯烫一下，捞起。 3. 油锅烧热，加4片姜片，葱结。爆出香味。 4. 小饭碗1碗黄酒备用。 5. 油锅里放入甲鱼（腹部朝下），中火煎一会儿。 6. 加1碗黄酒，2碗清水，煮开后加盖小火焖炖30分钟。 7. 加1勺老抽，1勺冰糖，适...[ 查看全文 ]

  专营小叶紫檀

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  冰糖炖蹄膀的吃法

  标签：猪肉

  冰糖炖蹄膀 1.蹄膀去毛洗净，用刀在内侧软档处顺长部开至大骨，使肉摊开，放入沸水锅中煮约10分钟，捞出备用；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。 2.在沙锅底部放几块猪骨，将蹄膀皮朝上放入锅内，再加入清水、冰糖、料酒、葱段、姜片、酱油，用旺火烧开后改小火烧20分钟。 3.将蹄膀翻身，使其皮朝下，再用小火烧至熟烂，收浓汤汁，加盐调好味即可。 小诀窍 健康提示： 止咳平喘，滋养肺腑。 食物...[ 查看全文 ]

  江湖651202

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  火腿炖甲鱼

  标签：家常菜 火腿炖甲鱼

  火腿炖甲鱼 甲鱼是一种营养丰富的食材,许多人都喜欢用它来煲汤,煲出来的汤不仅味道鲜美,而且非常滋补。火腿炖甲鱼是一道用甲鱼作为主要食材的滋补菜肴,也是徽菜中的经典名菜。冬天来一锅火腿炖甲鱼,整个人都会觉得暖洋洋的。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家火腿炖甲鱼教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记...[ 查看全文 ]

  海纳百川yangxu

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  虫草炖甲鱼

  标签：家常菜 虫草炖甲鱼

  虫草炖甲鱼 (包括甲鱼蛋),斩去爪尖、嘴尖和尾。②将甲鱼放入70℃的热水中浸泡5分钟,抹去白粘膜,再放入80℃的热水中浸泡15分钟刮尽黑衣,洗净。③将甲鱼放入冷水锅中灼水。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴虫草炖甲鱼教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 虫草甲鱼汤的做法步骤 1. 甲鱼宰杀后剁成块用水焯好，虫草用温水浸泡 2. 待砂锅中...[ 查看全文 ]

  吃烧烤的牛魔王

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  冰糖雪梨炖银耳的吃法

  标签：冰糖雪梨炖银耳 小吃

  准备好银耳、雪梨、冰糖、枸杞子。 银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。 雪梨去皮切小块备用。 ...[ 查看全文 ]

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  冰糖雪梨炖燕窝的吃法

  标签：冰糖雪梨炖燕窝

  冰糖雪梨炖燕窝 1. 燕窝需要先泡发，取一个小碗倒入纯净水，将燕窝浸泡于水中 2. 2个小时后，燕窝体积已经明显增大，可以看到小的羽毛和杂质，用小镊子夹出来 3. 还有些细小的杂质取不出来，可以将燕窝捞出放到网筛里，用流动的水慢慢冲洗。（水不要开太大，尽量别把燕窝冲碎了） 4. 重新换一碗纯净水，放入燕窝继续浸泡3至4个小时 5. 泡发好的燕窝呈现半透明...[ 查看全文 ]

  电壶盖盖_

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  川贝冰糖炖雪梨的吃法

  标签：川贝冰糖炖雪梨

  川贝冰糖炖雪梨 1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。 2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。 3.上锅蒸1--1.5小时，如果用高压锅时间可适当缩短些。 小诀窍 **川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。 川贝冰糖炖雪梨 1.雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品...[ 查看全文 ]

  海宁陈建坤

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  红枣燕窝炖冰糖的吃法

  冰糖红枣炖燕窝 1. 准备好你打算炖的燕窝的量，如果按照每人每天3至5克的量，可以选择1至2片的三角盏 2. 准备好冰糖、枸杞，从健康的角度来讲，冰糖应该比图上的减半 3. 燕窝用纯净水泡6至8小时，如果你第二天早上有空做，其实可以头天晚上睡觉前泡，第二天一早起来炖 4. 燕窝泡发好后是这这样的，很有弹性，好的燕窝发头也是棒棒的，弹性也十足 5. 把泡发好...[ 查看全文 ]

  吃了不消化

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  冰糖银耳炖雪梨的吃法

  标签：冰糖银耳炖雪梨

  冰糖银耳炖雪梨 1. 银耳泡发 2. 切成小块 3. 雪梨去皮，切成小块 4. 锅中加水，下入雪梨 5. 下入银耳，大火将水烧开，转小火炖40分钟 6. 加入冰糖，再炖15分钟 7. 出锅前加枸杞，大火煮1分钟即可 冰糖雪梨炖雪蛤银耳 1. 雪蛤加两片姜用矿泉水泡24个小时以上，指的是冬季，如果夏天，18小时即可 2. 雪蛤要选这...[ 查看全文 ]

  牛二白瓶的

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  银耳雪梨炖冰糖的吃法

  标签：银耳雪梨炖冰糖

  冰糖银耳炖雪梨 1. 银耳泡发 2. 切成小块 3. 雪梨去皮，切成小块 4. 锅中加水，下入雪梨 5. 下入银耳，大火将水烧开，转小火炖40分钟 6. 加入冰糖，再炖15分钟 7. 出锅前加枸杞，大火煮1分钟即可 冰糖雪梨炖雪蛤银耳 1. 雪蛤加两片姜用矿泉水泡24个小时以上，指的是冬季，如果夏天，18小时即可 2. 雪蛤要选这...[ 查看全文 ]

  爱尚KTV崔伟

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  冰糖甲鱼如何做好吃

  标签：冰糖甲鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰糖甲鱼 1.甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大，让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉，去除腥气。 2.锅里加清水，姜2片，烧开。入甲鱼焯烫一下，捞起。 ...[ 查看全文 ]

  柒妖妖Amy

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  冰糖木瓜炖双雪的吃法

  冰糖木瓜炖双雪 1.木瓜洗干净去皮切块，雪梨洗干净去皮切块、姜去皮切2-3片、雪耳用温水泡软后切碎备用。 2.炖盅加入适量的开水，放入适量冰糖调味（适合自己的甜度）后，加入所有材料。 3.隔水清炖2小时左右即可。 木瓜炖冰糖 1.木瓜去皮、去籽、切块备用。 2.将作法1的木瓜块、冰糖和水，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。 冰糖炖木瓜 1、木瓜去皮去核切块，红枣用剪刀...[ 查看全文 ]

  沙克力士

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  山药桂圆炖甲鱼

  标签：鱿鱼 孜然 鱼

  烤孜然鱿鱼圈正宗做法/步骤： 将鱿鱼洗净，去黑膜，切成圆圈。放调味料拌匀，腌制30分钟 洋葱洗净切成圈 将烤盘铺一层锡纸，将洋葱圈垫底，再将腌制好的鱿鱼放上，烤箱220度，将烤盘放最下面烤6分钟 [ 查看全文 ]

  1zhangyang张阳

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  清蒸甲鱼的吃法

  标签：清蒸甲鱼 海鲜水产 海鲜

  清蒸甲鱼 1.将甲鱼宰杀后，斩去头和爪尖，洗净。 2.把葱姜放一些在甲鱼肚子里，将盐、葱、姜片放在甲鱼上面，再倒入料酒。 3.水沸后约蒸40分钟至软烂取出。 清蒸甲鱼 1.甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块； 2.将鸡肉洗净剁成肉茸；香菇洗净撕成大块；冬笋、火腿切成片；葱、姜洗净后分别切成段和片； 3....[ 查看全文 ]

  大卓子威武

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  家常炖甲鱼的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  家常炖甲鱼 1.甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚； 2.处理干净后还有３－４斤； 3.长沙本地做法：加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就ＯＫ了～ 小诀窍 这个汤很补的，超级鲜美无敌，吃完嘴巴严重粘到一起了，胶质非常的丰富～ 家常炖鱼 【原料准备】将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡（...[ 查看全文 ]

  MN3X4M

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  家常炖甲鱼的做法图解

  家常炖小黄鱼 1. 主辅料：黄花鱼、葱姜蒜。 2. 把小黄鱼洗净，一定要去掉头皮，洗净头骨里的粘液。起锅热油，爆香葱姜蒜。 3. 放入小黄鱼。 4. 烹入醋、料酒。 5. 旺火将其快速蒸发，去除腥味；加入生抽。 6. 加适量水烧开，加盐、白糖调味。小火煨制5分钟。 7. 将鱼翻面，翻面后再煨制3分钟，加味精提鲜。 8....[ 查看全文 ]

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  莲子百合炖冰糖的吃法

  标签：莲子百合炖冰糖

  广东莲子百合银耳糖水 1. 准备新鲜的百合、银耳 2. 干莲子洗净清水浸泡20分钟 3. 鲜百合洗净一片片剥开 4. 银耳泡发洗净 5. 剪去根部深黄色部分，撕成小份 6. 泡开的莲子瓣开去掉莲心 7. 莲子与凉水一起落锅煮开约15分钟 8. 待莲子煮至微软是下百合 9. 下银耳煮10分钟 10. 下冰糖 11. 再...[ 查看全文 ]

  蜡笔小新跑跑

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