回锅肘子肉怎么做

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  回锅肘子怎么做

  回锅肘子 1. 选猪肘子一个，洗净，冷水下锅，加入少许大葱，姜，料酒，精盐，以便去腥。烧开之后，再改中小火煮至熟透，捞起晾凉备用。 2. 胡萝卜洗净切片。 3. 将凉...[ 查看全文 ]

  大十字的记忆

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  回锅肘子肉怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  回锅肘子肉 1、锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅 2、放肘子肉片炒一炒后，加入青椒，生抽翻炒 3、最后放2大羹匙郫县豆瓣酱，均匀 小诀窍 豆瓣酱比较咸，不用加盐。 再加些少量的胡萝卜和木耳做点缀也不错。 回锅肉 1、五花肉凉水下锅，放葱姜、花椒、大料和干辣椒，煮开撇沫，盖盖儿关小火至全熟，大约需要二十分钟左右，用筷子扎一下感觉无血水出来就是熟了，煮的过程中记得要给肉翻...[ 查看全文 ]

  家在他乡

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  回锅肘子肉的家常做法

  标签：猪肉

  回锅肘子肉 1、锅里放少量油，油热后放葱段、姜片爆锅 2、放肘子肉片炒一炒后，加入青椒，生抽翻炒 3、最后放2大羹匙郫县豆瓣酱，均匀 小诀窍 豆瓣酱比较咸，不用加盐。 再加些少量的胡萝卜和木耳做点缀也不错。 回锅肉 1、五花肉凉水下锅，放葱姜、花椒、大料和干辣椒，煮开撇沫，盖盖儿关小火至全熟，大约需要二十分钟左右，用筷子扎一下感觉无血水出来就是熟了，煮的过程中记得要给肉翻...[ 查看全文 ]

  我青春献给祖国

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  红烧肘子肉怎么做

  标签：肘子

  怎么做红烧肘子肉好吃 红烧肘子 对于食肉爱好者来说，什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢？ 那就是大口吃肉，那口喝酒，不考虑吃相，不考虑热量，这样才最是舒心畅爽。 女生们可以温雅一些，喝点啤酒，再伴着一拽即下的肘子皮，那感觉才真是人生之乐事！ 三个窍门做出大厨级别的 红烧肘子 主料：肘子1000克 辅料：干辣椒适量、大料适量、花椒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、香叶适量、白...[ 查看全文 ]

  找Q911349435坏

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  回锅肉的做法-回锅肉怎么做？

  标签：饮食养生

  很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。 回锅肉的做法-回锅肉怎么做？ 回锅肉的做法 1、选肉位置要精确。 要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2、煮肉调味要适当...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  回锅肉家常做法 回锅肉怎么做

  标签：家常菜 回锅肉

  1. 青椒去除蒂和籽，切成片；蒜苗洗净，斜着切成3～4cm长的段；葱洗净，切成约4cm长的段；姜去皮，切成片； 2. 汤锅加水，加入2大匙花雕酒、姜片、葱段和八角大火烧开，放入五花肉转小火煮30分钟至七成熟； 3. 五花肉捞出后用冷水清洗、沥干，冷却后切成约5cm长、3cm宽、3mm厚的片； 4. 炒锅加少许色拉油烧至五成热，放入五花肉快速煸炒...[ 查看全文 ]

  猎鹰金雕1号

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  回锅肉怎么做

  标签：家常菜 回锅肉

  回锅肉 1.主料准备好 2.锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右 3.煮到五花肉8分熟，捞出洗净 4.将五花肉...[ 查看全文 ]

  幻城漠心

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  回锅肉要怎么做_回锅肉家常做法

  标签：家常菜 回锅肉

  1.将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净。 2.将生姜切三片后，其余切成沫，大蒜切成沫；青蒜切成马耳朵型小段。 3.取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜片，两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。 4.把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻2至3分钟。 5.将豆瓣和豆豉剁...[ 查看全文 ]

  易遥0615

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  红烧肘子肉怎么做最好吃

  红烧肘子肉 把肘子用水煮一下去去血水然后拿出来把里边大骨棒取出来把肉切成小块葱姜切好备用。 锅中放少量的油烧开后加入两大勺白糖炒糖。 炒成微黄色就可以倒入肉块...[ 查看全文 ]

  青石木缘

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  回锅肉炒饭怎么做

  标签：面食

  回锅肉炒饭 1.这里老麦用红油炒的，这也是为啥我的回锅肉炒饭比别人的颜色好看的绝招，呵呵 2.煮好的后臀肉也是冷油就下锅，小火慢慢炒到微微吐油 3.加入剁碎的郫县豆瓣和甜面酱，小火炒香上色 4.切成马耳朵形的香蒜苗下锅之后马上倒饭哈。要不然别人的蒜苗是活的，能立在饭中，而你的，可能就是霜打的茄子般模样。 5.翻炒均匀，来点毛毛盐就是美味的回锅肉炒饭。 6.要是有碗萝卜连锅汤，再有一份儿...[ 查看全文 ]

  乄訫蕓乄

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  蒜苗回锅肉怎么做

  标签：蒜苗回锅肉

  蒜苗回锅肉 1. 猪五花肉煮七八层熟捞起，晾冷切片，青椒切细条备用 2. 蒜苗切段，油锅八层油温把五花肉倒入锅里，加点盐和花椒粒 3. 肉煸出香味，依次加豆瓣酱、甜面...[ 查看全文 ]

  呵呵啊6668

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  豆豉回锅肉怎么做

  标签：五花肉 五花肉怎么做好吃 五花肉的家常做法

  豆豉回锅肉 步骤 1.先把五花肉煮熟 2.判断五花肉是否可以了有一个很简单的方法，直接用筷子插一下，如果很轻松就更插进去，就说明可以了！ 3.猪肉的这个时间把作料备好。 首先是切蒜苗，切主干的时候刀身倾斜一下，切出来的蒜苗更好入味。 4.切好啦 5.五花肉切片，注意切薄一点啊，不然难以下咽啊！ 6.切好的五花肉放一些花椒在上面一切煎，把姜蒜准备好。 老姜切丝，蒜拍碎！ 7...[ 查看全文 ]

  男儿本色339

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  辣椒回锅肉怎么做

  标签：五花肉 五花肉怎么做好吃 五花肉的家常做法

  辣椒回锅肉 步骤 1. 五花肉洗净 2. 冷水下锅焯水后捞起 3. 用刀把猪皮表面的油脂刮干净后再重新干净 4. 先准备生姜和小葱段 5. 再把洗净的猪肉放入锅里加入清水，把生姜，小葱和15毫升料酒加入盖上大火煮 6. 青椒洗净 7. 切片和加入2克盐拌匀待用 8. 猪肉煮到用筷子能戳进去后捞起 9. 切成薄片 10. 准备生姜片，蒜片和辣椒酱 11. 热锅倒入底油把猪肉逐片加入 ...[ 查看全文 ]

  少年不再年少01

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  青椒回锅肉怎么做

  青椒回锅肉 1. 准备好食材，五花肉要先煮熟，这样也方便切片 2. 油热熟，下姜蒜煸香倒入五花肉，多煸会儿出油，五花肉成微卷状。(如果油过多，可以倒出一些) 3. 放豆...[ 查看全文 ]

  woshiguopan521

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  芹菜回锅肉怎么做

  标签：芹菜回锅肉

  猪后腿肉洗净后加入清水煮。待煮开后，撇去面上的血水泡。注意不要把浮着的油一起搞掉了哦，因为煮肉的汤，是可以做一道汤菜的。血水泡撇去，一块生姜洗净拍破后加入汤中，抓花椒数粒加入汤中，去腥增鲜。（呵呵，因为我是正宗四川人，当然也离不开花椒这重要的调味啊） ...[ 查看全文 ]

  SEXYd丶男人

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  尖椒回锅肉怎么做

  标签：尖椒回锅肉

  尖椒回锅肉 1. 五花肉煮熟切片。葱姜蒜切好待用。 2. 辣椒切段。 3. 锅里放少许油，把五花肉放进去炒到微黄。 ...[ 查看全文 ]

  风吹蛋旦凉灬

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  杏鲍菇回锅肉怎么做

  标签：杏鲍菇回锅肉

  1猪腿肉400g2锅里加少许葱姜和料酒冷水下入猪后腿焯水煮15分钟到7分熟3猪肉煮后捞出晾凉4切3mm左右的片5杏鲍菇切5mm片后微波炉加热3分钟脱水，蒜苗斜切成寸段6锅热后倒30g食用油放入杏鲍菇大火煸炒 7炒到四周焦黄8再下入猪肉片翻炒9炒到肉打卷，四周金黄10把肉片和杏鲍菇拨到锅的一边，加入10g葱花和25g郫县豆瓣炒香，炒出来红油11再倒入两大勺的甜面酱翻炒均匀，不用加盐，郫县豆瓣和甜面酱盐分已经够...[ 查看全文 ]

  这一生为了红颜

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  酸菜回锅肉怎么做

  标签：猪肉

  酸菜回锅肉 1、猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟，冷却后切成片；酸菜切丝，拿清水泡。如果很咸的话，就多换几次水；青椒切丝，葱姜蒜和干红椒切碎 2、热锅热油，把配料倒入锅中爆香，然后倒入酸菜，把酸菜炒香后盛起备用 3、锅中再倒入油，把肉片煎香至表面金黄色，加盐、酱油继续翻炒 4、倒入炒香的酸菜和肉片一起翻炒，起锅前加一小勺糖提鲜。 酸菜拆骨肉豆腐锅 1.把大棒骨焯水，去掉...[ 查看全文 ]

  绿色美食小二

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  香干回锅肉怎么做

  标签：香干回锅肉

  香干回锅肉 1. 水中放姜片 五花肉整块焯水 2. 切片 3. 配菜 4. 佐料 5. 锅内放油 放入姜蒜 煸香 6. 放入五花肉 炒至微变色盛出 7. 锅内放油 放入配菜 8. 放入肉 9. 醋 酱油 盐 糖 豆瓣酱 翻炒 出锅 回锅肉 1. 点火热锅，待锅热倒入少量食用油，转炒锅，油热八分后倒入五花肉翻炒，炒到五花肉出...[ 查看全文 ]

  怪咖女王溪唰唰

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  茭白回锅肉怎么做

  标签：茭白回锅肉

  茭白回锅肉是一道色泽鲜亮，酸辣开胃的菜，吃起来比较不错，下饭又有味觉的刺激。 1五花肉切片。茭白切滚刀块。茭白焯水变软捞出。过冷水控干备用。据说能去除草酸神马的。 2把五花肉焯水，捞出来过冷水备用。锅里放少许油，煸炒五花肉，变的微黄为好。茭白吸油，就别倒出去油了。放一勺郫县豆瓣酱，炒匀。 3放白糖一茶匙，生抽一汤匙，料酒两汤匙，盐三分之二茶匙，水半碗，一起大火煮开小火焖...[ 查看全文 ]

  胖哥一百二

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