冬瓜炖肘子的家常做法

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  冬瓜炖肘子的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  冬瓜炖肘子 1.冬瓜去皮、籽，切块洗净 2.肘子刮干净皮上油污，切块，用清水浸泡出血水 3.肘子放清水中焯去血污 4.加葱、姜、料酒、胡椒粉用小火炖1个小时，放冬瓜块、盐，继续炖20分钟，放味精调好口味 5.撒上香菜，OK 蟹块炖冬瓜 1、冬瓜切成2.5cm长、1cm宽的厚片，加精盐焯水。 2、毛蟹斩成块，用炒锅加熟猪油、豆油煸香，加入上汤烧开，倒入沙锅中，煨至汁浓，再放入冬瓜同煨10分钟，用精盐...[ 查看全文 ]

  souheng293

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  炖肘子的家常做法

  标签：炖肘子

  清炖肘子 1. 我买的是整根的带肉大棒骨，1500克（带骨），肉很厚的那种。不带皮的腿骨买时候让店家给剁成大块儿，回来清洗干净 2. 清洗好的腿骨放入电炖锅中 3. 加入葱结、姜片 4. 覆过肉的清水 5. 选择筒骨汤模式，加时到3小时，口感选择浓郁。因为没有焯水，所以要在汤将要沸时撇去浮末。嫌麻烦的可以将筒骨焯水后再用 6. 时间到，进入保温模式 ...[ 查看全文 ]

  jusry321

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  冬瓜炖肘子怎样做最好吃

  标签：猪肉

  冬瓜炖肘子 1.冬瓜去皮、籽，切块洗净 2.肘子刮干净皮上油污，切块，用清水浸泡出血水 3.肘子放清水中焯去血污 4.加葱、姜、料酒、胡椒粉用小火炖1个小时，放冬瓜块、盐，继续炖20分钟，放味精调好口味 5.撒上香菜，OK 蟹块炖冬瓜 1、冬瓜切成2.5cm长、1cm宽的厚片，加精盐焯水。 2、毛蟹斩成块，用炒锅加熟猪油、豆油煸香，加入上汤烧开，倒入沙锅中，煨至汁浓，再放入冬瓜同煨10分钟，用精盐...[ 查看全文 ]

  弍红丸

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  冬瓜炖肘子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冬瓜炖肘子 1.冬瓜去皮、籽，切块洗净 2.肘子刮干净皮上油污，切块，用清水浸泡出血水 3.肘子放清水中焯去血污 4....[ 查看全文 ]

  喜欢就吃掉

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  肘子炖豆腐的做法

  标签：肘子

  肘子炖豆腐怎么做最好吃怎么做肘子炖豆腐好吃 腐乳炖豆腐 加点腐乳更美味---- 腐乳炖豆腐 白白嫩嫩的豆腐，既是寻常百姓家的桌上菜，也是王谢堂上的宴客肴，其鲜美多样的口味和丰富的营养价值，自古以来就为人们所青睐，宋苏轼诗中更以“软玉”赞之。 夏季肝火比较旺，应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补，豆腐就是不错的选择。它味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热下火的功效，可以消渴、解...[ 查看全文 ]

  哪个来那个跌

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  冬瓜炖羊肉的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  冬瓜炖羊肉 1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。 2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。 小诀窍 **炖制时先用旺火烧开，再转小火慢炖，这样原料熟烂，汤汁醇浓，味道鲜美。 冬...[ 查看全文 ]

  caobing9188

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  冰糖炖肘子的吃法

  标签：肘子

  冰糖炖肘子怎么做最好吃怎么做冰糖炖肘子好吃 淘米水炖肘子 淘米水炖肘子 主料：猪肘子1500克 辅料：葱姜各15克；八角3个；桂皮10克 调料：红腐乳；冰糖；红烧酱油；料酒；鸡精；盐 淘米水炖肘子的做法 1.先看看原料：肘子洗净后切成4-5厘米大块 2.肘子一定凉水入锅，开锅后撇去浮沫，十分钟后捞出冲凉，去毛。 3.葱姜切片；八角；桂皮放入大碗中，调入红烧酱油15克；料酒...[ 查看全文 ]

  你是我的眼会

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  火腿炖肘子的吃法

  标签：火腿炖肘子

  准备材料 将猪肘清洗干净，焯透后加入少许料酒，放入葱姜煮熟，脱骨，将肘肉切片 香菇洗净发好，冬笋洗净，切片，火腿切片备用 ...[ 查看全文 ]

  QQ150081983刺

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  正宗冰糖枸杞炖肘子的做法

  标签：肘子

  冰糖枸杞炖肘子怎么做最好吃怎么做冰糖枸杞炖肘子好吃 冰糖枸杞炖肘子 食材： 猪肘(1000克),枸杞子(150克) 辅料： 冰糖,料酒 做法： 1.将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用； 2.枸杞洗净备用； 3.将带皮猪肘肉放入锅内，烧开后去浮沫，加入冰糖、枸杞、料酒，用小火慢炖至熟烂即可? 木瓜冰糖枸杞炖燕窝 这一道炖品是孝敬辛苦的爸爸的，因为爸爸有...[ 查看全文 ]

  衷情是几何宁

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  水晶肘子的家常做法

  标签：家常菜 水晶肘子

  1.准备原材料 2.肘子洗净后，直接放在蒸屉上面，撒上葱姜块；料酒，蒸制6小时。不要担心时间太长，使用焖烧锅蒸制，每隔一小时拿到火上烧三分钟，什么事情也不耽误 3.先在火上蒸制上汽20分钟 4.再拿到焖烧锅中焖制，持续6小时 5.肉皮凉水下锅 6.煮至5分钟 7.肉皮捞出后，立即过凉水 8.然后刮毛 9....[ 查看全文 ]

  hukang0090304

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  淘米水炖肘子的吃法

  标签：肘子

  怎么做淘米水炖肘子好吃 水晶肘子 学会做水晶皮冻是一件一劳永逸的好差事，做皮冻时可以在汤里加些肘子或五花肉一起小火慢炖，冷却后切块儿就成了老饕们夏日里最喜欢的清爽肉肉凉菜，水晶肘子、水晶五花肉，任你喜欢。配上自己调好的三合油蘸着吃，好不大块朵颐、吃得畅快啊！找到家里最大的一口锅，一次可以炖上满满一大锅，除了当凉菜直接吃，还可以切成肉靡大小的碎末，包包子、捏饺子时放在肉...[ 查看全文 ]

  wlovet521

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  冬瓜薏米炖鸭汤的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  冬瓜薏米炖鸭汤 1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。 2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。 3.老姜去皮切片备用。 4.将作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。 冬瓜薏米老鸭汤 老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。 鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分...[ 查看全文 ]

  纯为娱乐

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  招牌肘子的家常做法

  招牌肘子 1. 肘子划开，不用去骨，剃毛焯水。再放入电高压锅中，放大葱段，拍扁的姜块和料酒、炖肉料包一起生炖肘子。选择煮肉档，炖肘子。程序完成后，取出处理半熟的肘子沥水。 2. 炒锅放足够量的油和全部白砂糖炒糖色放入大料、花椒、八角和大葱葱段和姜...[ 查看全文 ]

  馃挩馃巿

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  东坡肘子的家常做法

  标签：东坡肘子 猪肉

  东坡肘子 1、葱切段，姜切片，各种香料装入纱布包备用。 2、肘子清理干净后放入煮锅，加清水将其没过，加一半葱段、一半姜片和3大匙料酒，不加盖煮开关火。 3、另取炖锅开中小火，投入冰糖，加小半碗水约100ml，溶解并熬至焦糖色，这个过程需10-15分钟。 4、待糖色变成深琥珀色时，立即浇入大量热水，并把香料包投入略煮出香味。 5、放入肘子、剩下的料酒、葱段和姜片，加开水至刚没过肘子。 6、煮...[ 查看全文 ]

  lkd51089

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  奶酪肘子的家常做法

  咖喱肘子 1. 把猪肘子浸泡洗净 2. 用干净的棉绳将其捆绑 3. 锅中加冷水，放入陈皮、猪肘子 4. 将其烧开，小火煮制5分钟 5. 捞出冲洗干净 6. 把猪肘子、陈皮放入电压力锅 7. 加入咖喱调味料 8. 加适量清水 9. 烧开后、撇净浮沫 10. 加盐调味。 11. 选择肉类键，焖制15分钟 12. ...[ 查看全文 ]

  Hs_尊爵皇家

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  红焖肘子的家常做法

  标签：红焖肘子 肘子

  红烧肘子 对于食肉爱好者来说，什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢？ 那就是大口吃肉，那口喝酒，不考虑吃相，不考虑热量，这样才最是舒心畅爽。 女生们可以温雅一些，喝点啤酒，再伴着一拽即下的肘子皮，那感觉才真是人生之乐事！ 三个窍门做出大厨级别的 红烧肘子 主料：肘子1000克 辅料：干辣椒适量、大料适量、花椒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、香叶适量、白芷适量、盐适量、蚝油...[ 查看全文 ]

  siya_siya7

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  红烧肘子的家常做法

  标签：红烧肘子

  红烧肘子 将去骨猪前肘切寸块，锅内放入植物油，待油冒烟后，放入切好的肘块翻炒10分钟，至肉块变为灰白色后，再放入炖肉料、生姜等辅料继续翻炒5分钟，其后依次放入食盐，料酒，酱油，红塘接这翻炒2分钟，最后放入清水，用大火将汤烧开 用大火将汤烧开后改...[ 查看全文 ]

  笙彩

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  冰糖肘子的家常做法

  标签：冰糖肘子

  冰糖肘子 1. 肘子洗净放入煮过中，冷水大火煮沸，去掉血水后捞出，如有残毛，清洗干净； 2. 炒锅中倒油，油6成热后，下葱姜及其他调料翻炒出香气； 3. 将处理干净的肘...[ 查看全文 ]

  喜喜7777777

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  酱肘子的家常做法

  标签：酱肘子 瓜果蔬菜

  酱肘子 1、洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净（这步相当关键，即使买来加工好的也一定要刮，刮完您会发现上面很脏的） 2、将猪肘上的肉裹在皮内，用棉绳扎好（这是酱肘子不肉碎脱皮的秘诀，一定要仔细扎好，任肘子在锅内翻滚也不会出现皮脱肉碎的现象了） 3、锅内放凉水下肘子，焯水使肘子内的血沫随着水温上升吐净 4、锅中做开水放入葱段、姜片、大蒜、老汤、月桂叶、草果、八角、小茴香、豆蔻...[ 查看全文 ]

  飞花逝柳10

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  冬瓜炖大虾的做法

  标签：冬瓜炖大虾

  冬瓜炖大虾 冬瓜去皮洗净切厚片。 大虾去须洗净。 热锅下油，放入葱姜炝锅。 ...[ 查看全文 ]

  小张八556

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