私家酱肘子 猪蹄怎么做最好吃

私家酱肘子 猪蹄怎么做最好吃的相关文章

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  私家酱肘子 猪蹄的家常做法

  标签：猪蹄

  私家酱肘子 猪蹄怎么做最好吃怎么做私家酱肘子 猪蹄好吃 秘制酱肘子 新年餐桌上不可缺少的硬菜—— 秘制酱肘子 本着轻伤不下火线的原则，感冒了，也要祸祸好吃的。这是一个吃货的职业精神，更是一个吃货的职业道德。主要是想着，我感冒了，也不能亏待我榕宝儿。 带病做了个酱肘子，做的时候还想呢，这菜绝对是新年餐桌上的硬菜！虽然我吃不出啥味儿来，但看到两个最爱的人吃的很香，我也感脚着...[ 查看全文 ]

  ghfang26

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  私家酱肘子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私家酱肘子 1.将肘子洗净，用夹子拔去毛，越干净越好； 2.取一汤煲或者砂锅装水坐火之水烧开，取一炒锅坐火，加入少量油烧至7成热，加入葱、姜、香叶、陈皮、豆蔻、八角、桂皮爆锅，出香味后加入花雕酒和老抽，加入肘子至上色； ...[ 查看全文 ]

  shizhenkai19

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  酱肘子怎么做最好吃

  标签：酱肘子 热菜

  五香酱肘子 猪肘子让卖家帮助去掉大骨。 用棉线把肘子五花大绑捆起来。 捆好的肘子焯水。 ...[ 查看全文 ]

  黑曜仔8

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  酱猪肘子怎么做最好吃

  标签：酱猪肘子

  酱猪肘子 1. 洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净（这步相当关键，即使买来加工好的也一定要刮，刮完您会发现上面很脏的） 2. 将猪肘上的肉裹在皮内，用棉绳扎好（这是酱肘子不肉碎脱皮的秘诀，一定要仔细扎好，任肘子在锅内翻滚也不会出现皮脱肉碎的现...[ 查看全文 ]

  xiaoliunana

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  酱猪蹄怎么做最好吃

  标签：酱猪蹄 猪蹄

  大肉菜酱猪蹄 充满怀旧情结的人气过年大肉菜— 酱猪蹄 小时候喜欢过年，除了能吃到一些平时吃不到的好东西，最重要的还有热闹。 那时候，物质不像现在这么丰富，又随军跟父母住在偏僻深山的部队大院里，天地很小，外面的世界很远。 一到过年就不同了，不知从哪里会来很多慰问团体，热闹的文艺演出、喜庆的秧歌，敲锣打鼓，欢天喜地，还有很多好东西——那首歌怎么唱的来着—— “猪啊，羊啊...[ 查看全文 ]

  泰国布衣

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  酱肘子怎么做

  标签：酱肘子 猪肉

  酱肘子 1、洗净肘子、用小刀把肘子上的细毛脏泥刮净（这步相当关键，即使买来加工好的也一定要刮，刮完您会发现上面很脏的） 2、将猪肘上的肉裹在皮内，用棉绳扎好（这是酱肘子不肉碎脱皮的秘诀，一定要仔细扎好，任肘子在锅内翻滚也不会出现皮脱肉碎的现象了） 3、锅内放凉水下肘子，焯水使肘子内的血沫随着水温上升吐净 4、锅中做开水放入葱段、姜片、大蒜、老汤、月桂叶、草果、八角、小茴香、豆蔻...[ 查看全文 ]

  木樱夕岁月

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  怎样做酱肘子最好吃

  酱肘子正宗做法/步骤： 去除肘子外皮的多余肥肉，清洗干净，用水浸泡1小时 肘子入锅，加没过的凉水煮开，小火煮10分钟，让肘子充分吐净血沫 捞出肘子，用开水再次冲洗表面的浮沫 锅中另添热水，加葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶煮开 另起一油锅，下入冰糖用小火炒糖色，待冰糖溶化，用铲子不停划炒，待锅内有大量气泡产...[ 查看全文 ]

  laowangzt

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  酱焖猪蹄怎么做最好吃

  标签：酱焖猪蹄

  酱焖猪蹄的做法 步骤1. 准备材料。 步骤2. 猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。(绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气) 步骤3. 绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。(过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃) 步骤4. 炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。 步骤5. 熬至冰糖溶化冒泡并且呈现...[ 查看全文 ]

  璎珞紫檀

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  酱烧猪蹄怎么做最好吃

  标签：酱烧猪蹄

  图老师 酱烧猪蹄的做法 步骤1.  猪蹄洗净清理干净后剁成小块。 步骤2.  莲藕去皮。 步骤3.  准备姜片、葱段等。 步骤4.  烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。 步骤5.  莲藕切块。 步骤...[ 查看全文 ]

  国刃金刚石工具

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  酱卤猪蹄怎么做最好吃

  标签：酱卤猪蹄

  酱卤猪蹄的做法与步骤 1. （主料：猪蹄800克 香料：八角1个、桂皮1段、香叶2片、草果1个、干辣椒3个、花椒1小撮、冰糖1把、姜3片 调料：鱼露2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、苹果酒3汤匙、米醋1/2汤匙、盐3茶匙、水6汤碗） 准备材料：猪蹄以及其余的香料和调料；除冰糖外的所有辅料用纱布包好 2. 猪蹄洗净入冷水锅，加些花椒同煮，煮开后稍煮一会去尽血水(花椒能...[ 查看全文 ]

  凯美瑞灬优乐

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  红曲酱猪蹄怎么做最好吃

  标签：红曲酱猪蹄

  红曲酱猪蹄的做法 步骤1.  首先先把猪蹄一剖两半 步骤2.  将分半后的猪蹄入冷水锅内煮沸，撇经血污捞出过凉 步骤3.  将煮过的猪蹄摘净残余猪毛并清洗干净 步骤4.  锅底铺放竹篦子 步骤5.  将猪蹄铺在上面，将各种调味料放入其中 ...[ 查看全文 ]

  勉县二中路

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  怎么做私房酱肘子好吃

  私房酱肘子 1. 将猪肘子冲洗干净，用小刀将猪皮面细细地刮去泥污和残毛，再次冲洗干净。 2. 准备好两把锋利的刀具，一长一短，将长尖刀紧贴猪肘主骨从一头穿刺而入，将骨肉分离。 ...[ 查看全文 ]

  烁烁丶Twinkle

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  肘子怎么做好吃 酱肘子的做法

  标签：家常菜

  嗜肉一族们大爱的菜——酱肘子，肉味香浓，口感劲道，做冷盘或下饭都是超级好味的！做法也非常简单，很适合新手操作。下面就跟图老师一起来学酱肘子的做法吧。   1.准备好所有原料。 2.将肘子焯水，撇去浮沫。 3.高压锅中加入清水，放入所有香料，大火烧开，再放入焯过水的肘子。   4.炒锅烧...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做家常酱肘子最好吃

  家常酱肘子正宗做法/图解/步骤： 1 锅中倒少量油，凉油就把冰糖入进去，小火炒化冰糖，不停搅动，以防糖糊掉或者粘锅 2 待锅中冒出密密的小泡后加入少量开水，糖色即已做好。 3 准备好炖肘子需要的配料 ...[ 查看全文 ]

  荆烨明楠云

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  私房酱肘子怎么做

  私房酱肘子 1. 将猪肘子冲洗干净，用小刀将猪皮面细细地刮去泥污和残毛，再次冲洗干净。 2. 准备好两把锋利的刀具，一长一短，将长尖刀紧贴猪肘主骨从一头穿刺而入，将骨肉分离。 ...[ 查看全文 ]

  wannerrr

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  人参酱肘子怎么做

  标签：菜系

  东北人参酱肘子 1、将肘子放入有开水的大锅里先煮10分钟，将脏东西煮出来。 2、之后，高压锅里将所以的调料放入，加肘子，开水加入，水的量能淹没肘子为准。 3、开大火，等吱吱响之后，中火45分钟，之后把高压锅从炉子上挪开，没有声音之后，将锅打开，肘子上盘，如果喜欢吃凉肘子，就待肘子凉了之后放入冰箱，待肘子凉透了，拿出来切片即可。 东北人的熏腊肘子 1.用温水洗净，煮20-30分钟（筷子...[ 查看全文 ]

  heart小小树

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  怎样做私房酱肘子最好吃

  私房酱肘子正宗做法/图解/步骤： 1. 肘子洗净，锅内放凉水，放入肘子，开锅后略煮2分钟，去掉血水后捞出。 2. 葱切段、蒜去皮、姜切片，备用。 3. 锅内放油，油五成热后放入黄酱、葱姜蒜、大料、桂皮炒香， 4. 将肘子放入高压锅。 5. 炒香的酱料倒入高压锅，加水没过肘子，加入冰糖、老抽、生抽、酱豆腐、耗油。高压锅加盖开锅后35分钟，关火。 6. 待高压...[ 查看全文 ]

  花心大龙猫

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  大肉菜酱猪蹄怎么做最好吃

  标签：猪蹄

  大肉菜酱猪蹄怎么做最好吃怎么做大肉菜酱猪蹄好吃 酱猪蹄 菜系及功效：家常菜谱 酱猪蹄 原料：姜、大料、花椒、桂皮、丁香)1个。 酱猪蹄的做法 ①先将猪蹄用火燎好，放人温水浸后，刮净污秽后洗净。 ②再将锅内放入清水30升，用旺火将水烧开，下人猪蹄，汤开时撇出浮沫。煮l小时左右捞出猪蹄。 ③然后将汤汁盛出，以铁蓖垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒人原汤，...[ 查看全文 ]

  rbip9mndk3yvf

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  橙香酱猪蹄怎么做最好吃

  橙香酱猪蹄的做法 步骤1.猪蹄斩块、洗净，凉水下锅。 步骤2.倒入15ml料酒，焯水。 步骤3.将焯好水的猪蹄捞出，橙子皮切丝，准备好所有原料。 步骤4.炒锅洗净，重新置于火上，倒入适量油，用中小火加至七成热。 步骤5.倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  恋夏诺冷

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  怎么做酱猪蹄好吃

  标签：酱猪蹄 猪蹄

  大肉菜酱猪蹄 充满怀旧情结的人气过年大肉菜— 酱猪蹄 小时候喜欢过年，除了能吃到一些平时吃不到的好东西，最重要的还有热闹。 那时候，物质不像现在这么丰富，又随军跟父母住在偏僻深山的部队大院里，天地很小，外面的世界很远。 一到过年就不同了，不知从哪里会来很多慰问团体，热闹的文艺演出、喜庆的秧歌，敲锣打鼓，欢天喜地，还有很多好东西——那首歌怎么唱的来着—— “猪啊，羊啊...[ 查看全文 ]

  经营寂寞119

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