酱猪蹄怎么做最好吃

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  酱焖猪蹄怎么做最好吃

  标签：酱焖猪蹄

  酱焖猪蹄的做法 步骤1. 准备材料。 步骤2. 猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。(绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气) 步骤3. 绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。(过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃) 步骤4. 炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。 步骤5. 熬至冰糖溶化冒泡并且呈现...[ 查看全文 ]

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  酱烧猪蹄怎么做最好吃

  标签：酱烧猪蹄

  图老师 酱烧猪蹄的做法 步骤1.  猪蹄洗净清理干净后剁成小块。 步骤2.  莲藕去皮。 步骤3.  准备姜片、葱段等。 步骤4.  烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。 步骤5.  莲藕切块。 步骤...[ 查看全文 ]

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  酱卤猪蹄怎么做最好吃

  标签：酱卤猪蹄

  酱卤猪蹄的做法与步骤 1. （主料：猪蹄800克 香料：八角1个、桂皮1段、香叶2片、草果1个、干辣椒3个、花椒1小撮、冰糖1把、姜3片 调料：鱼露2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、苹果酒3汤匙、米醋1/2汤匙、盐3茶匙、水6汤碗） 准备材料：猪蹄以及其余的香料和调料；除冰糖外的所有辅料用纱布包好 2. 猪蹄洗净入冷水锅，加些花椒同煮，煮开后稍煮一会去尽血水(花椒能...[ 查看全文 ]

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  红曲酱猪蹄怎么做最好吃

  标签：红曲酱猪蹄

  红曲酱猪蹄的做法 步骤1.  首先先把猪蹄一剖两半 步骤2.  将分半后的猪蹄入冷水锅内煮沸，撇经血污捞出过凉 步骤3.  将煮过的猪蹄摘净残余猪毛并清洗干净 步骤4.  锅底铺放竹篦子 步骤5.  将猪蹄铺在上面，将各种调味料放入其中 ...[ 查看全文 ]

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  大肉菜酱猪蹄怎么做最好吃

  标签：猪蹄

  大肉菜酱猪蹄怎么做最好吃怎么做大肉菜酱猪蹄好吃 酱猪蹄 菜系及功效：家常菜谱 酱猪蹄 原料：姜、大料、花椒、桂皮、丁香)1个。 酱猪蹄的做法 ①先将猪蹄用火燎好，放人温水浸后，刮净污秽后洗净。 ②再将锅内放入清水30升，用旺火将水烧开，下人猪蹄，汤开时撇出浮沫。煮l小时左右捞出猪蹄。 ③然后将汤汁盛出，以铁蓖垫在锅底，将猪蹄摆在锅内的四周，中间留一空心，从中间倒人原汤，...[ 查看全文 ]

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  橙香酱猪蹄怎么做最好吃

  橙香酱猪蹄的做法 步骤1.猪蹄斩块、洗净，凉水下锅。 步骤2.倒入15ml料酒，焯水。 步骤3.将焯好水的猪蹄捞出，橙子皮切丝，准备好所有原料。 步骤4.炒锅洗净，重新置于火上，倒入适量油，用中小火加至七成热。 步骤5.倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做酱猪蹄最好吃

  酱猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄让店家切小块，洗净备用。 2. 冷水下锅，水开出锅，目的是要把猪蹄里面的脏东西煮出来。 3. 将脏东西冲掉，把猪蹄洗白白。 4. 放入高压锅内，加姜片、葱叶。 5. 这是炖肉料 6. 冰糖 7. 黄酒或料酒，个人觉得黄酒比较好。 8. 把调料都放进去，我习惯切一片柠檬，可放可不放，加水过猪蹄即可，我一般是高压锅4...[ 查看全文 ]

  请叫我忠忠儿丶

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  怎么做酱烧猪蹄好吃

  标签：酱烧猪蹄

  1  猪蹄洗净清理干净后剁成小块。 2  莲藕去皮。 3  准备姜片、葱段等。 4  烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份。 5  莲藕切块。 6  热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。 7  调入盐，生抽，甜面酱，白糖，腐乳，炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。 8  ...[ 查看全文 ]

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  怎么做红曲酱猪蹄好吃

  标签：红曲酱猪蹄

  1  首先先把猪蹄一剖两半 2  将分半后的猪蹄入冷水锅内煮沸，撇经血污捞出过凉 3  将煮过的猪蹄摘净残余猪毛并清洗干净 4  锅底铺放竹篦子 5  将猪蹄铺在上面，将各种调味料放入其中 6  大火烧开，小火炖制一个半小时即可捞出食用 [ 查看全文 ]

  轩辕进进5

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  【酱猪蹄】高压锅版怎么做最好吃

  【酱猪蹄 1.猪蹄泡洗干净后放入开水中焯水，这样可以去除掉上面的异味 2.将再次冲洗干净的猪蹄放入高压锅内 3.加上香叶，盐生抽和水适量，炖煮25分钟后不要开锅盖焖至...[ 查看全文 ]

  远痘擞救

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  酱猪蹄儿！怎么做

  标签：猪肉

  酱猪蹄儿！ 1.飞去血水 2.放酱料配制酱汤，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生 抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱 3.然后炒糖色，放猪蹄儿进去炒一炒，炒至金黄色 4.开始煮了，倒入酱汤，适量加水，放了葱段和姜片，花椒，各种粉 4.水沸煮10分钟，之后换小火慢慢煮，炖了好长时间 5.收汁喽~~~~ 相比之下，还是酱牛肉的味道更醇，至于酱猪蹄儿，那口感比酱牛肉好，带猪...[ 查看全文 ]

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  怎样做酱香猪蹄最好吃

  酱香猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 把猪蹄切成小块，放在锅里用水焯熟，放点料酒和姜片可以去去腥味 2. 焯熟的猪蹄，把水沥干，然后加入老抽，生抽，盐，料酒，大蒜，姜码上半小时，使其入味 3. 把锅烧热放入少量的油，放入冰糖，待冰糖熬成黄棕色时，放入码好的猪蹄翻炒，使糖裹在猪蹄上 4. 把猪蹄放入高压锅里，加入八角，桂皮，香叶炖半个小时到一个小时左右，起锅时加一点点鸡粉...[ 查看全文 ]

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  酱烧猪蹄怎样做最好吃

  标签：酱烧猪蹄

  红烧猪蹄 1. 佐料准备 2. 将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水 3. 猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水 4. 将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分 5. 热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒 6. 将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味 7. 下猪蹄，煎至表皮金黄 8. 倒入料酒、生抽、...[ 查看全文 ]

  熏衣草1995

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  怎样做熏酱猪蹄最好吃

  熏酱猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 先把猪蹄改成这样的刀口 2. 锅中加入凉水默过猪蹄汆水，开锅后把浮沫撇出来，记住一定要凉水下锅 3. 熬制卤汤：棒子骨5根，脊骨5根，老鸡一只，卤桶里加适量水，以上材料凉水下锅，开锅撇去浮沫，加两根葱，一块姜，料酒，二锅头，熬制两个小时卤汤变白色，注：时间越长卤汤越香 4. 调制卤汤：等卤汤熬好后，把大骨头捞出，开始调...[ 查看全文 ]

  支犹黑

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  酱猪蹄儿！怎样做最好吃

  标签：水果

  酱猪蹄儿！ 1.飞去血水 2.放酱料配制酱汤，酱料有各种粉，花椒粉，胡椒粉，桂皮粉，五香粉等等等，盐，生 抽，少量老抽，料酒，李锦记海鲜酱 3.然后炒糖色，放猪蹄儿进去炒一炒，炒至金黄色 4.开始煮了，倒入酱汤，适量加水，放了葱段和姜片，花椒，各种粉 4.水沸煮10分钟，之后换小火慢慢煮，炖了好长时间 5.收汁喽~~~~ 相比之下，还是酱牛肉的味道更醇，至于酱猪蹄儿，那口感比酱牛肉好，带猪...[ 查看全文 ]

  姐依然淡定风中

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  凉拌猪蹄怎么做最好吃

  标签：凉拌猪蹄 凉菜

  生猪蹄清理干净后，用刀在前趾处切一刀。 再在猪蹄的“腹部”深切一刀。 顺猪蹄纵向再切一刀，方便入味。 ...[ 查看全文 ]

  Feeling930919

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  麻辣猪蹄怎么做最好吃

  标签：麻辣猪蹄

  麻辣猪蹄的做法 步骤一：猪蹄一切两半，也可以剁成小块。冷水下锅，倒入料酒焯水 步骤二：水开煮出血沫后 步骤三：用流水冲洗干净 步骤四：沥干水份 步骤五：辣椒剪段去籽不要 步骤六：冰糖敲成小块 步骤七：锅里放少许油，把冰糖放锅里慢慢熬成褐色 步骤八：倒入干辣椒与干花椒炒出麻...[ 查看全文 ]

  天神皇帝

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  橙香酱猪蹄怎么做

  1猪蹄斩块、洗净，凉水下锅。 2倒入15ml料酒，焯水。 3将焯好水的猪蹄捞出，橙子皮切丝，准备好所有原料。 4炒锅洗净，重新置于火上，倒入适量油，用中小火加至七成热。 5倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。 6放入大葱段炒香。 7倒入焯好水的猪蹄，翻炒均匀。 8倒入冰糖，再沿着锅边淋入15ml料酒，炒匀。 9倒入生抽。 10倒入老...[ 查看全文 ]

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  酱焖辣猪蹄怎么做

  酱焖猪蹄 1. 把猪蹄飞水去腥，洗净备用 2. 热油。放入葱段炒香 3. 放入猪蹄 4. 旺火，烹入料酒。反复翻炒，使料酒蒸发 5. 改中小火，加入豆瓣酱。翻炒均匀 6. 加适量老抽 7. 翻炒至猪蹄均匀上色 8. 加入清水，烧开 9. 加盐、白糖、五香粉调味 10. 然后，将其倒入电压力锅 1...[ 查看全文 ]

  珺妈东北山货

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  黄豆猪蹄怎么做最好吃

  标签：黄豆猪蹄 猪蹄

  香辣黄豆焖猪蹄 春节是一定要一些硬菜上桌的，一来是辛苦了一年，也是时候给自己补充一下能量，好好地滋补犒劳全家老小一下，吃些大鱼大肉也是应该滴，另一方面，猪蹄还有一个名字叫猪手，而老广们都喜欢它有着一个非常美好的寓意----横财就手（谐音）！ 解馋养颜，简单易做，一道精心密制，香软可口，嚼劲十足，再搭配酥烂醇香的黄豆，真是叫人回味无穷啊。冬季吃猪蹄既滋润，又清补，而且不会...[ 查看全文 ]

  反击heaven

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