炒肥肠的家常做法

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  家常炒肥肠的家常做法

  家常炒肥肠的做法与步骤 1. 用流水反复洗净，然后加花椒、葱段、姜片，少许盐放进锅里煮，煮到用筷子一戳就能插进去就是熟了；煮好的猪大肠捞出来，晾凉，煮肠子的汤放凉了后把上面凝固的油收起来炖酸菜；取一段大肠，切成斜刀块 2. 锅烧热，不用加油，直接把肥肠段下进去炒，再放进两段干辣椒，因为肥肠本身有很多油，一加热油就要融化一些，所以就不用加油了...[ 查看全文 ]

  森之源山产品

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  尖椒炒肥肠的家常做法

  标签：尖椒炒肥肠

  原材料洗净，改刀切成滚刀块。 滚刀块的切法。 热锅凉油，小火先下入花椒，变色后立刻捞出以免炸糊变成苦味。再下入葱花爆香。 ...[ 查看全文 ]

  伊文汐

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  酸菜西芹炒肥肠的家常做法

  标签：酸菜西芹炒肥肠

  西芹炒腊肠 1. 西芹要用刨子刨一刨它比较老的根，轻轻刨几下就行了，不要太深。刨好的西芹切段洗净，腊肠斜着切，放入盘中待用。 2. 下水焯西芹，加少许油，加少许料酒，开水煮3分钟捞起备用。 3. 蒜头拍扁，剁成蒜末。 4. 干锅放入适量油，加入蒜末，爆一爆锅。放入切好的腊肠，炒一会，放入焯好的西芹，反复翻炒片刻，加1小碗水入锅中。 5. 待放入的水沸开...[ 查看全文 ]

  白沟小伙不帅

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  炒肥肠的正宗做法

  炒肥肠正宗做法/步骤： 买来的猪大肠是半熟的成品，反复冲洗后冷水入锅，放入姜片、葱段和八角煮开，加一勺白酒，滚约10分钟左右，用筷子可以较容易地插入肥肠后，取出再用水冲洗干净，切成小段； 洋葱和青尖椒分别切成小块；起油锅先煸香洋葱，然后倒入肥肠大火爆炒，调入蚝油、生抽、白糖和少许盐翻炒上色，起锅前下青尖椒炒至断生即可装盘。 小贴士 肥肠烹制前的处理很关键，清洗不得法就会影响这...[ 查看全文 ]

  就是这个王总

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  肥肠炒尖椒的做法

  标签：肥肠

  苦瓜炒尖椒怎么做 5分钟搞定夏季去火开胃的下饭菜—— 苦瓜炒尖椒 这天气说热就热，好像春天还没过，夏天就来了，人们短袖、短裤、裙子纷纷穿上了身。吃上也总喜欢吃点凉的、素的，开胃的菜肴。到了夏季，天气热，难免会上火，我家经常吃苦瓜，苦瓜有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效，再加上全家人又喜欢吃辣，把苦瓜和辣椒搭配在一起，又加了白糖、盐、醋，融入了...[ 查看全文 ]

  哲哲鲜花婚庆1

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  尖椒炒肥肠的做法【图文】

  标签：家常菜 尖椒炒肥肠

  尖椒炒肥肠的做法步骤 1. 先把大肠煮熟。 2. 蒜和葱准备好。 3. 大肠切段。 4. 少量油将葱和蒜爆锅。蒜可以多放点，好吃。 5. 倒入大肠煸炒，倒入少许老抽和生抽上色。 6. 大肠火候差不多时，倒入尖椒，翻炒，加盐，黑胡椒，十三香，青椒熟了就可以出锅了。别忘了照张相哦～ 尖椒炒肥肠的做法步骤 1. 一丁点油，爆香葱蒜 2. 大火爆炒已切成丝或片的肥肠，加少许老抽上色 3. 放入切好的尖椒...[ 查看全文 ]

  近看城墙齿齿锯

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  正宗尖椒炒肥肠的做法

  标签：尖椒炒肥肠 肥肠

  尖椒炒肥肠怎么做最好吃怎么做尖椒炒肥肠好吃 双椒煸肥肠 我因为喜欢吃这道菜被很多人取笑过，很奇怪难道你们都是不食人间烟火的仙子？究其原因是大家都担心大肠清理不是很干净或是有异味。也有爱好此物的人说了：吃的就是这个味儿！看来并不是不好吃而是担心它是否清理的够干净。 我记得小时候妈妈清理大肠是很有一套的，反过来清洗干净后还得用反复用火碱清洗，算是一个精工细作的过程，等这一...[ 查看全文 ]

  陇南好青年00

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  辣子肥肠的家常做法

  标签：辣子肥肠 肥肠

  怎么做辣子肥肠好吃 火爆辣子肥肠 主料：猪大肠500克 洋葱半个 尖椒2个 辅料：蒜4瓣 姜1块 卤水1块 鸡粉半勺 白糖半勺 八角4个 香叶3片 花椒1把 郫县豆瓣酱1勺 干辣椒8个 水适量 植物油适量 葱1棵 黄酒2勺 火爆辣子肥肠的做法 1.将生肥肠清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、黄酒下入洗净的肥肠焯水 2.把家里的老卤拿出来化冻 3.卤水里下入焯水的肥肠，加姜片，盐，花椒，八角，桂皮...[ 查看全文 ]

  ˉ自丶定义

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  金榜肥肠的家常做法

  标签：猪肉

  金榜肥肠 1、肥肠切段洗净待用； 2、锅入少许油，下蒜粒、肥肠煸炒约1分钟，烹入绍酒、老抽后翻炒； 3、起锅前加盐和味精调味即可。 开心贴士 烤茄子时，在烤网放茄子，其上盖锡箔纸，不仅能早点烤好且可烤得松软可口。 特别提示 肥肠一定要清洗干净。 兔肥肠 1、肥肠用醋盐洗净，放入高压锅中再放八角、丁香、陈皮，压20分钟，捞出、切成滚刀。 2、兔肉洗净切小块，加料酒、少许老抽、豆粉...[ 查看全文 ]

  为正义伸张22

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  肥肠火锅的家常做法

  标签：猪肉

  肥肠火锅 1、去掉大肠外层的油脂后用粗盐、面粉抓匀，去粘液后再用清水洗净，直至大肠无异味。 2、锅入大肠祛腥料大火烧开，入大肠小火煮15分钟后捞出，切长4厘米的段。锅内汤汁去除油分，过滤备用。 3、泡菜去除多余的佐料，切长4厘米的小段，青蒜切长4厘米的小段，顺长一剖为二。 4、豆腐及扁蒲分别切长4厘米、宽5厘米、厚0.6厘米的薄片；青辣椒、红辣椒切丝；新鲜豆腐切宽2厘米的条；芝麻叶用手撕...[ 查看全文 ]

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  霸王肥肠的家常做法

  标签：霸王肥肠

  霸王花响螺片煲猪骨 1. 精选优质美国响螺片，清水泡发5个小时，至全泡软，清洗干净，切小块 2. 把姜片和猪骨一起冷水下锅，焯掉血水后过清水洗净沥干备用霸王花洗净，砂锅里放入所有食材 3. 煮开后转小火煲约1小时30分钟。 4. 食用前加盐调味 5. 酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱，泡姜，泡姜，蒜，酸萝卜，小米辣，柠檬。柠檬2片就足够酸了，如果家里的酸萝...[ 查看全文 ]

  每天再寻觅

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  爆炒肥肠的家常做法

  标签：爆炒肥肠 猪肉

  爆炒肥肠 1、猪肥肠洗净入沸水中过一下，起油锅将山奈、八角、老姜、草果、茴香炒香，加水酱油烧开，放入肥肠卤熟直酥软捞起，并将肥肠切成小段。 2、永川豆豉，用油煎好备用。准备洋葱少许、青椒少许(看个人爱好)、干海椒一两、蒜片、老姜一两、花椒，黄豆炒熟、花生炒熟待用。 3、起油锅，将蒜片、老姜、花椒下锅爆香，放入切好的肥肠爆炒，炒香后加黄豆、花生，紧接着放洋葱、青椒、豆豉、味精、鸡...[ 查看全文 ]

  齐天独尊

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  正宗简单家常菜----青椒炒肥肠的做法

  标签：青椒炒肥肠

  青辣椒切成块。 把买来的熟肥肠切成段。 锅里放花生油。 ...[ 查看全文 ]

  小小罗罗24

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  溜炒肥肠

  标签：家常菜 溜炒肥肠

  溜炒肥肠 炒锅上火烧热,舀入熟猪油60克,投入猪肥肠,葱片煸炒,再放入青椒、大白菜片同炒,加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸,用水淀粉勾芡,淋上麻油,醋,颠锅装盘即成。 此扬州家常菜,价廉物美,取料方便,该品肥肠软韧肥嫩,味香汁紧,鲜咸酸甜,用于佐酒下饭皆宜。 猪大肠:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家溜炒肥肠教程，绝对不要错过噢! 青椒溜肥肠...[ 查看全文 ]

  等待什么0

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  卤肥肠的家常做法

  标签：卤肥肠

  把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍，翻出内面再洗三四遍，去掉肠子表面的污物和油筋，我是保留了部分油筋，为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗，放水漂洗干净，加适量黄酒和醋浸泡半小时。将肥肠再次清洗一遍，把水过滤干，将肥肠内表面翻在里面，就是肠子自然状态。 ...[ 查看全文 ]

  狂龙初夜

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  青椒肥肠的家常做法

  标签：青椒肥肠

  先将肥肠剪成长约30厘米的段，再把肥肠的里面慢慢翻倒外面，去掉肥油，倒适量的醋抓洗5分钟左右，冲洗干净，再用小苏打粉抓洗一遍，用热水冲洗干净，一定要多洗几遍。 再将肥肠翻回来，用流水冲洗。 ...[ 查看全文 ]

  我和大吧开过房

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  正宗蒜炒腊肥肠的做法

  蒜炒腊肥肠 1.熏好的腊肥肠 2.将肥肠切段，大蒜切丝 3.热锅热油放进肥肠炒匀 ...[ 查看全文 ]

  Me好男人中国造

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  老干妈肥肠的家常做法

  标签：肥肠

  老干妈肥肠怎么做最好吃怎么做老干妈肥肠好吃 老干妈炒四季豆 今天午饭的主食还是面包，不过开始自己带菜了，这是一道非常下饭的菜----老干妈炒四季豆。大家都对老干妈酱不陌生吧，它一种豆豉油制辣椒风味调味来哦，它香辣突出，回味悠长，用这种现成的调味料来搭配些不容易入味的菜品来炒，不仅做法简单，而且是初学烹饪者的不错选择。 前段时间看过报道说老干妈进军韩国市场，也深受韩国人欢迎...[ 查看全文 ]

  模范好脑公

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  肥肠烧香干的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  肥肠烧香干 1.索性把肥肠上的白油去掉，好好地清理了一番（这次吃完，估计可以顶一年，花的这点时间值了）； 2.不粘锅加一点油，放入肥肠翻炒，倒入50ML左右的料酒和一点点醋（对付可恶的猪骚味）翻炒，再加入香干翻炒一阵； 3.加手撕包菜翻炒，包菜会出水，再加老抽，所以基本不用再加水了； 4.加鲜辣粉、醋，依个人口味调味；出锅即可吃了。 小诀窍 第一口吃肥肠感觉非常好，脂肪带来的馥郁肥...[ 查看全文 ]

  超越神宇宙

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  肥肠扒白菜的家常做法

  标签：猪肉

  肥肠扒白菜 1、将白菜切去菜头，削去老根，一切两半用沸水焯烫透，投凉，切成根部相连的1.2厘米长、0.8厘米宽的条，挤净水分，菜心朝上，整齐地码摆在盘内；熟猪肥肠斜刀切厚片，摆在白菜条的两边。 2、扒勺上火烧热，加少许底油，用葱、姜炝锅，添鸡汤，加精盐、味精，烧开后捞出葱、姜不要，把白菜，肥肠整齐地拖入勺内，转小火扒制5分钟至入味，再移旺火，用水淀粉勾芡，淋明油，大翻勺，出锅装盘即...[ 查看全文 ]

  牾J9

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