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红烧淡水白鲳鱼 简配版怎么做最好吃
红烧淡水白鲳鱼 简配版怎么做最好吃
红烧淡水白鲳鱼 简配版
1. 白鲳鱼去鳞洗净打花刀
2. 小葱切段,姜切片待用
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2016-03-17
红烧淡水白鲳鱼 简配版怎么做最好吃
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红烧鲳鱼 1. 鱼洗净,控水; 2. 香菇泡软洗净,去蒂,对切两半; 3. 笋洗净,切丁; 4. 锅置火上,放油烧至五六成热,将平鱼放入略炸,捞出控油备用; 5. 锅中留底油,放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅,出香味; 6. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水,大火烧开; 7. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁,小火焖熟,出锅前撒上葱花即可。 家常红烧鲳鱼 1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净,在...
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红烧鲳鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 锅中油烧至七成热就是冒气的样子加少许盐防止粘锅,把划过刀的鲳鱼轻放入两面煎到变色 2. 放入蒜瓣跟姜片爆香后倒少许料酒喷香,记得翻面 3. 两勺老抽,两勺生抽,倒入开水,淹没鱼,盖上锅盖煮15分钟,鱼有点难熟可以多加水煮熟15分钟后鱼熟了,加入红萝卜丝跟葱段放入少许鸡精调味就可出锅了 搜索红烧鲳鱼做法大全分类: 水产|午...
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