田螺酿肉的家常做法

田螺酿肉的家常做法的相关文章

• 
  田螺酿肉炖土鸡的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  田螺酿肉炖土鸡 1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一起放入盐3克、鸡粉10克、老抽10克搅匀成馅心，田螺壳内撒生粉， 把田螺馅酿入螺壳中备用。 2、土鸡洗净，改重约10克的块；锅内加入色拉油，烧至七成热时放入葱末、姜末小火炒香，下入鸡块小火煸炒1分钟后放入酿好的田螺、高汤小火烧焖10分钟，用八角、剩余的盐、白糖、鸡粉、剩余...[ 查看全文 ]

  诉苦309

  51
• 
  田螺酿的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  田螺酿 1.将养好的螺狮放入锅内，煮五分钟。 2.等凉后，用牙签将螺肉从螺壳内小心的取出，去掉累肠，留螺肉。 3.螺肉剁碎，与肉末一起加配料A混合，腌制半小时。 4.在腌好的螺肉里加入紫苏碎与假蒌碎，拌匀。 5.将馅料酿回到螺壳里，使劲地塞满吧，去了螺肠的螺壳有很大的空间。 6.取一个深口碗，将酿好的螺狮放进去，倒入高汤，上面铺一层酸笋。 7.再在上面铺一层泡椒倒一汤匙生抽到高汤里。 8....[ 查看全文 ]

  外星魔人渗透人

  181
• 
  田螺酿肉炖土鸡的吃法

  标签：鸡肉

  阳朔田螺酿 《舌尖上的中国2》的播出是中国吃货们的盛事，这次回国有幸赶上直播，周五晚上《舌尖2》开播时，家人会不约而同放下手中所有的活计，坐到一起看电视，一边看一遍讨论。周五第三集中介绍江南人热爱吃属于春天的河鲜--螺蛳，喜欢吃螺蛳的我激动坏了，强烈的共鸣感！今天给大家上的这道“阳朔田螺酿”是用我千里迢迢从桂林带回的大田螺做的！上高铁之前，我特地在桂林三花酒厂门市部买了...[ 查看全文 ]

  苏苏苏苏苏许诺

  191
• 
  怎样做田螺酿肉才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  田螺酿肉 1、田螺洗净放入锅内汆烫一下捞出，放凉用竹签挑出田螺肉去尾部待用，香葱切段。 2、将肉洗净和田螺肉一起剁成末，放入调味料(1)调成馅。 3、将肉馅塞入田螺壳内，逐个放入器皿中，加入香葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸3分钟。 4、将调味料(2)兑汁待用，炒锅内放底油烧六成热放入酿好的田螺急火炒几下，烹入兑好的调料汁旺火炒匀，淋上香油盛入碟内即可。 食神美味经 田螺除含丰雷的蛋...[ 查看全文 ]

  1风语战神1

  81
• 
  田螺酿肉怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  田螺酿肉 1.新鲜田螺清水养净，去小段尾巴。 2.瘦肉剁肉末，葱切末，豆腐碾末。 3.田螺下水里煮熟，挑出螺肉剁细.螺壳和螺帽放一旁待用。 4.把肉末，葱末，豆腐，螺肉倒入一个盆中，加适量盐和料酒搅拌均匀成馅料。 5.用小勺把馅料酿进田螺，用大拇指或者筷子进行挤压，尽量最大量的酿肉 然后盖上螺帽，用大拇指往里一按即可。 6.锅里倒入适量老抽，一小块冰糖，铺少许油，再倒入酿好肉的田螺，加水...[ 查看全文 ]

  梦娃娃house

  71
• 
  薄荷田螺肉的家常做法

  标签：薄荷田螺肉

  材料洗净，姜、蒜切碎，辣椒切段，苤菜根切段。 炒锅放油，油温热后小火把辣椒段炒香，再下切碎的姜蒜末煸炒。 姜、蒜炒出香味后改中火下洗净的田螺肉加...[ 查看全文 ]

  郯城老先生

  131
• 
  田螺酿肉炖土鸡怎么做好吃

  标签：猪肉

  田螺酿肉炖土鸡 1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一起放入盐3克、鸡粉10克、老抽10克搅匀成馅心，田螺壳内撒生粉， 把田螺馅酿入螺壳中备用。 2、土鸡洗净，改重约10克的块；锅内加入色拉油，烧至七成热时放入葱末、姜末小火炒香，下入鸡块小火煸炒1分钟后放入酿好的田螺、高汤小火烧焖10分钟，用八角、剩余的盐、白糖、鸡粉、剩余...[ 查看全文 ]

  十道河村

  21
• 
  韩式凉拌田螺肉的家常做法

  韩式凉拌田螺肉 1. 准备好所有的食材，将田螺肉洗净，姜切丝，蒜切碎 2. 烧开一锅水，将田螺肉放入，当水再煮开后关火闷3分钟 3. 捞出后迅速放入冰水中浸泡至凉后捞出...[ 查看全文 ]

  Kingruby75826

  101
• 
  肉酿苦瓜的家常做法

  肉酿苦瓜的做法与步骤 1. 将苦瓜切成两厘米左右的段，去瓤，在盐水中浸泡十几分钟 2. 猪肉与虾仁剁成泥 3. 将猪肉泥与虾泥混合，放入半个蛋清、1小勺干淀粉、少许盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油搅打上劲 4. 盘中刷油，苦瓜从盐水中捞出，中空部分涂上干淀粉，然后装入肉馅 5. 在蒸鱼豉...[ 查看全文 ]

  权威培训中心

  151
• 
  春笋酿肉的家常做法

  标签：春笋酿肉

  春笋酿肉 1. 新鲜春笋准备。 2. 拨皮，去掉老的那头，洗净备用。 3. 肥瘦猪肉剁碎，加盐，鸡精，料酒，糖，生抽，蜂蜜，香油。 ...[ 查看全文 ]

  拉罐王中王

  11
• 
  怎样洗田螺肉？怎样做田螺肉

  标签：饮食养生

  食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染，所以要用正确的烹饪方法充分煮熟才可以使用，且不宜频繁食用哦。 怎样洗田螺肉？怎样做田螺肉 田螺怎么洗 平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的，可是田螺怎么清洗最干净呢？很多朋友不会处理，当然处理不干净的田螺口感上差很多。今天教给大家两种清洗田螺的方法，相当实用。 清洗方法一： 1、先在水里反复的...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

  821
• 
  苦瓜酿肉的家常做法

  标签：苦瓜酿肉

  苦瓜酿肉 1.肉泥用料酒和盐、生粉腌制 2.放入鸡蛋拌匀 3.苦瓜洗净，切断（3CM厚） ...[ 查看全文 ]

  N灬角度

  281
• 
  青椒酿肉的家常做法

  标签：青椒酿肉

  1、材料图。忽略那个土豆，我用来做试验了。 肉馅加调料拌均匀，搅打上劲儿。 辣椒用利刀剖开，清掉辣椒子，这里可以借用小勺子来清。 ...[ 查看全文 ]

  水瓶滢

  71
• 
  香菇酿肉的家常做法

  标签：香菇酿肉 面食

  香菇酿肉 1.香菇洗净去柄，放入水中灼一下，水中加盐、鸡精，捞出后备用。 2.肉糜中加料酒、老抽、盐、鸡精、葱姜蒜粉，打入一个蛋（我打了４个鹌鹑蛋），向同一方向搅拌，再加少许淀粉继续同向搅匀。 3.把肉酱堆到反转的香菇上，放上一个枸杞，在盘字里码好，隔水蒸１０分钟。 4.出炉后我淋了麻油，闻起来特别香，然后随便装饰一下就行。 小诀窍 香菇要先经过选美哦～～ 香菇酿肉 1。挑选...[ 查看全文 ]

  零工派

  81
• 
  田螺酿怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  田螺酿 1.将养好的螺狮放入锅内，煮五分钟。 2.等凉后，用牙签将螺肉从螺壳内小心的取出，去掉累肠，留螺肉。 3.螺肉剁碎，与肉末一起加配料A混合，腌制半小时。 4.在腌好的螺肉里加入紫苏碎与假蒌碎，拌匀。 5.将馅料酿回到螺壳里，使劲地塞满吧，去了螺肠的螺壳有很大的空间。 6.取一个深口碗，将酿好的螺狮放进去，倒入高汤，上面铺一层酸笋。 7.再在上面铺一层泡椒倒一汤匙生抽到高汤里。 8....[ 查看全文 ]

  用户无法修改77

  111
• 
  酸辣田螺肉的做法图解

  标签：酸辣田螺肉

  广式炒田螺 1. 田螺养一天，让其吐干净泥。 2. 养好的田螺，在煮之前剪掉屁股，就是尖尖的，不需要剪太多。 3. 辣椒切粒状，香菜切小段。 4. 热锅，下适量油，放入辣椒、蒜末，爆炒一会，放入田螺，接着爆炒。趁炒得香，加入两勺料酒后迅速盖上锅盖，焖一小会。揭开锅盖，放入两大碗水，待水沸开，放入盐、酱油、糖调味，翻炒几下，待水分收干。 5. 最后放入...[ 查看全文 ]

  yangjiezhe

  391
• 
  酱香田螺肉的做法

  标签：酱香田螺肉

  1、田螺肉放匙盐反复搓一会用清水洗净，各种材料也洗净。 2、青红椒切成田螺大小，姜蒜切碎。 3、炒锅上火，油温热后放入姜蒜爆香。 ...[ 查看全文 ]

  陇东散人昆少

  41
• 
  小鱿鱼酿肉的家常做法

  标签：鱼

  小鱿鱼酿肉 食材： 小鱿鱼,猪肉,芹菜末,洋葱末 辅料： 料酒(适量),生抽(适量),酱油(适量),麻油(适量) 做法： 1.买来的小鱿鱼，我买的是已经清理过的了，所以就只是再冲洗一下。 2.小鱿鱼的脑袋已经被揪下来了，不合用，所以，就只用身体的部分了，脑袋那儿用来焖饭了。 3.把用芹菜末，洋葱末，料酒，生抽酱油，麻油等调料调好的肉馅儿塞进鱼肚子里去。 4.准备炖了，我用的是韩国辣...[ 查看全文 ]

  我是桃子姐姐85

  41
• 
  油豆腐酿肉的家常做法

  标签：油豆腐酿肉

  油豆腐酿肉 1. 把油豆腐放入开水中泡，目的是为了泡去炸油豆腐的油，其二是把油豆腐涨开软化。把藕削皮，前腿肉去皮 2. 藕用刨子削成丝备用，前腿肉切小块，剁肉的时候才好剁，等肉有点粘刀时，放入藕丝，放入盐，一起再继续剁，肉完全剁好第一是看其粘不粘，第二用肉眼看了，这个得做多了自己就知道了。一般情况下，剁肉用两把刀，15分钟的功夫一般都是能剁好的 3. 15分钟后，把泡...[ 查看全文 ]

  Z佰利

  411
• 
  田螺酿如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  田螺酿 1.将养好的螺狮放入锅内，煮五分钟。 2.等凉后，用牙签将螺肉TuLaoShi.com从螺壳内小心的取出，去掉黑肠，留螺肉。 3.螺肉剁碎，与肉末一起加盐5克、生抽1茶匙、油1茶匙、料酒1茶匙...[ 查看全文 ]

  商铭520

  131