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麻辣啤酒小龙虾林家小厨
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2. 这里准备了部分配料!青椒改刀小...
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2016-03-17
怎么做麻辣啤酒小龙虾林家小厨好吃
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1买回来的小龙虾放入加了香油的清水中,会有一些脏东西吐出.然后用细毛刷把小龙虾刷干净,我刷了三遍 2抽虾线,小龙虾尾巴有三瓣,取中间那个最上面的一瓣,用食指和拇指捏着最根部掐断一扭,把虾线抽出. 准备好调味料. 热油,花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒爆锅,倒入小龙虾 3 加盐、白糖、胡椒,烹入啤酒,大火烧开后转小火.出锅前加一些醋,香气扑鼻 &nb...
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麻辣小龙虾 麻辣小龙虾口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。 湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。 主要是以辣为主。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以麻辣小龙虾教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 麻辣小龙虾的做法步骤 1. 1.小龙虾买回来后清洗几次,洗干净,用手捏住虾的肚子和钳子...
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麻辣小龙虾 1.121青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。 2.212小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。 3.花椒一小把,干辣椒切段备用。 ...
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尾狐92
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先用清水泡2到3小时,中间还2次清水,泡好后换清水加入少量白酒,再泡半小时,去土腥味 清洗:先用牙刷刷干净小龙虾全身,拧住中间的虾尾,旋转一下轻轻来出来,扔掉,再用剪刀剪开脑袋下面的壳,去除虾筛,用牙签挑出虾黄用小碗装好备用 ...
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麻辣小龙虾 1.把龙虾先用清水养净,在慢慢进行清理工作。收拾的时候,千万注意安全。本人 由于“轻敌”而光荣的负伤了。去除钳子,尾部的泥肠,还有龙虾的鳃,内脏。 再用净水清养一会儿。 2.先把食用油加热,倒入调料,翻炒约4分钟,至炒出香味。 3.把洗净的龙虾倒入锅内混合翻炒约6分钟。 4.倒入适量的清水,大火煮5分钟至熟,加入鸡精,美味的香辣龙虾就可以出锅了。 小诀窍 温馨小提示:你...
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龙虾冲洗两遍后盐水浸泡2小时左右后剪去小虾脚,抽掉虾线滤水备用。 准备好所有调料后,热锅倒入适量植物油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。 倒入龙虾翻炒...
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秘制麻辣小龙虾 1. 锅里烧油,开大火,温油时放那些花椒和辣椒葱姜蒜啥的,辣椒要都拿剪刀剪开,辣椒子不能扔。到辣椒有香味的时候放龙虾。记住,油一定要多,多放点,然后就是要大火。小火的话辣椒不香。 2. 龙虾炒三分钟之后放十三香,多放,盐,多放,酱油和糖少许。最后放点水。盖上盖,炖着。 3. 收汁,尝尝咸...
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麻辣香锅小龙虾 1.准备好材料。 2.洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。 3.切好蒜、辣椒、葱、姜。 ...
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啤酒小龙虾正宗做法/图解/步骤: 1. 小龙虾洗净 用刷子刷干净 去头和沙线 2. 配料合影 3. 烧热油,下葱白 生姜沫 蒜 爆香 4. 入 小龙虾 煸炒 5. 倒入啤酒 浸没小龙虾即可 6. 少许生抽 盐 糖 蔬菜精 7. 放入青辣椒 和 红辣椒 煮沸后 尝下味道 8. 加入香菜 收汁 9. 关火装盘 搜索啤酒小龙虾做法大全分类: 水产|朋友聚餐
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大爷我没情人
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麻辣香锅小龙虾的做法与步骤 1. 点击填写制作步骤和技巧 2. 点击填写制作步骤和技巧 3. 点击填写制作步骤和技巧 4. 点击填写制作步骤和技巧 5. 点击填写制作步骤和技巧 麻辣香锅小龙虾大讲堂 麻辣香锅小龙虾的做法简单,暂无技巧 小龙虾...
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刘张贴
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麻辣小龙虾 1、小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。 2、葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。 3、油约二两,这东西油多才香。油入锅八分热,放几粒红辣椒,炒出香味,放小龙虾翻炒,陆续放切好的葱、姜、蒜末和尖椒末,再翻炒; 4、一杯啤酒淋锅,有二两即可,盖锅焖住。 5、三分钟后,放糖、盐,翻炒后再焖三分钟后出锅即食。从入锅到出锅,全部时间12分钟。 麻辣小龙虾 1.将小龙虾洗净,皮...
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无良爷们的范
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麻辣小龙虾的做法
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1.用筷子搅晕小龙虾,让它把脏东西都吐出来。 2.把小龙虾的虾肠去除。 3.用牙刷刷一下已经去除虾肠的虾。 4.把小龙虾放到开水里面焯两分钟,然后捞出来。 5.准备好所有要用的食材。 6.热锅烧油,冷油爆香姜蒜辣椒八角花椒。 7.把小龙虾倒进去爆炒。 8.放料酒生抽,然后放一些水...
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盛开、
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怎样做麻辣小龙虾最好吃
麻辣小龙虾正宗做法/图解/步骤: 1. 小龙虾加少量盐泡两小时,洗净。 2. 将大蒜和姜切片,辣椒切段,油下锅,七成熟的时候放入郫县豆瓣酱,,小火翻炒。 3. 放入蒜片和姜片花椒和麻椒,炒出香味后放入辣椒段,继续翻炒。 4. 放入龙虾,白糖,继续大火翻炒,直至龙虾变色。 5. 将啤酒倒入锅中,盖上锅盖,大火煮,约十五分钟,开盖收汁,出锅。
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Mc_宝宝
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麻辣小龙虾 1. 锅里倒油烧热 2. 将生姜、大蒜、花椒、小葱、红辣椒等辅料倒锅里爆炒 3. 再把小龙虾倒到锅里面 4. 翻炒 5. 30分钟后起锅 麻辣小龙虾 1. 小龙虾洗净后加姜粒、蒜粒、葱段、料酒、盐腌制30分钟 2. 锅里倒入适量的油,下姜粒、蒜粒炒香后,下腌制好的小龙虾,翻炒几分钟,见虾壳全变红,起锅待用 3. 锅里倒适...
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怎样做开屏鱼林家小厨最好吃
开屏鱼林家小厨正宗做法/图解/步骤: 1. 整理好的鱼,切掉鱼头 鱼尾 从脊椎的位置往肚皮方向切片1厘米厚 不要切断 2. 另外拿容器 将鸡粉 盐巴 葱段 姜碎 白胡椒粉 黄酒 搅拌备用 3. 备好的调料 腌浸黄鱼半小时 4. 腌好的黄鱼放12寸瓷盘摆成开屏模样!适量加些李锦记豉油 上开水锅蒸8分钟 5. 出锅 堆上葱丝和小米辣做点缀 完工! 搜索开屏鱼林家小厨做法大...
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麻辣小龙虾 做法 1、热油锅小火放入蒜与姜炒出香味后,再加豆瓣酱、香辣酱、花椒、八角、桂皮、干辣椒等煸出红油; 2、之后再放入小龙虾转为大火翻炒,料酒走边再加盐、味精、糖等调味后,再放入芹菜与葱段再炒; 3、注入一些高汤再改中火烧五分钟让汁微干入味,再浇上些许麻油就可以出锅了 麻辣小龙虾 1、小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。 2、葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。 3、...
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读者丫头
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菜的做法
麻辣小龙虾 1.锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味 2.放入洗净的小龙虾翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味 ...
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