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肉豆腐的家常做法
肉豆腐的家常做法
肉豆腐
洋葱切成1cm的块状分散开来;老豆腐用厨房纸裹住吸去多余水分;魔芋结提前焯水(可选)增加柔软度;
炒锅倒入玉米油加热,大火爆炒洋葱呈透明色;加入调料煮沸;把肥牛展开,用筷子夹着放入锅中烫熟捞出;将汤里的浮沫撇干净;...
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2016-03-17
肉豆腐的家常做法
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豆腐塞肉的家常做法
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豆腐塞肉
瘦猪肉切条后放少许姜丝、葱花剁碎。 倒入花椒油可去腥而且剁制肉馅也容易些。 鲜虾去头、剔去虾线剥壳后切碎。 ...
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肉碎豆腐的家常做法
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肉碎豆腐 1、蒜头去皮洗净切碎,再将肉块剁碎与蒜头一起搅拌均匀,撒胡椒粉、少许盐巴、生抽来调味。 2、豆腐切块,青葱切碎后备用。 3、锅放油,预热,把豆腐放入锅里煎至金黄色,推在一边。 4、然后爆香蒜蓉,再加肉碎翻炒,然后加豆腐拌炒。 5、把蚝油倒进碗里,加水将蚝油调均匀,然后倒进锅子里稍微翻一翻。 6、洒上葱花,就可以了。 7)准备盘子可以上桌了,这就是我的家常小菜。 肉碎玉子豆...
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咖啡亦涩
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油豆腐酿肉的家常做法
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油豆腐酿肉
油豆腐酿肉 1. 把油豆腐放入开水中泡,目的是为了泡去炸油豆腐的油,其二是把油豆腐涨开软化。把藕削皮,前腿肉去皮 2. 藕用刨子削成丝备用,前腿肉切小块,剁肉的时候才好剁,等肉有点粘刀时,放入藕丝,放入盐,一起再继续剁,肉完全剁好第一是看其粘不粘,第二用肉眼看了,这个得做多了自己就知道了。一般情况下,剁肉用两把刀,15分钟的功夫一般都是能剁好的 3. 15分钟后,把泡...
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Z佰利
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烂肉炸豆腐的家常做法
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猪肉
烂肉炸豆腐 1:把豆腐冲洗一下切成宽5cm长7cm厚0.5cm的长方体,柿子椒切丁,葱姜蒜切末备用。 2:锅里放油到多点,6分热下豆腐炸,炸至金黄色就好了,捞起来备用。 3:锅中倒入适量油下姜蒜猪肉肉末炒熟【肉末菜市场有卖现成的,我们叫绞肉】,放入柿子椒丁翻炒几下放味精、花椒面、胡椒面,倒入炸好的豆腐放点酱油,翻炒几下,把酱油和匀让肉末和炸豆腐上都裹上这样才有咸味。 4:最后装盘撒上...
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淘淘家长
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牡蛎肉炖豆腐白菜的家常做法
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海鲜水产
海鲜
牡蛎肉炖豆腐白菜 1、将牡蛎肉洗净,放盘。 2、将豆腐洗净,切块。 3、将白菜切成片,葱、姜切丝。 4、将植物油放锅内烧热,放葱、姜煸炒片刻,放豆腐稍煎,加水800毫升,投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂,加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。 功效 清热散血,滋阴养血,美颜,降脂瘦身。 白菜炖冻豆腐 1.白菜顺着切丝,五花肉切大片 2.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。 3.下白...
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肉臊老豆腐的家常做法
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材料图。 老豆腐弄碎分放在碗中,用手或者勺子都可以。(可以在这里进行第一次调味,也可以吃原味儿的,全靠肉臊的味道也是可以的) 鸡蛋打碎搅拌均匀。...
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红烧豆腐皮包肉的家常做法
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红烧豆腐皮包肉
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红烧豆腐丸子 豆腐做成的丸子,既有肉香、又富含豆制品的营养成分,相比较纯肉的丸子,少了分弹性,则多了份细腻。口感比纯肉丸要细腻滑嫩许多,入口有一触即化的感觉,无须咀嚼,清抿即化。特别适合小孩子和老人食用。 红烧豆腐丸子 食材:五花肉500克、豆腐200克、鸡蛋1个、生抽、料酒、盐、香葱 红烧豆腐丸子的做法 1、将五花肉洗净切小块,倒入“韩一”料理机中。 2、用“S刀头...
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孤独的等待go
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辣肉泡菜豆腐锅的家常做法
橄榄菜猪肉末炒豆腐 1. 食材:老豆腐、猪肉末、橄榄菜 2. 将老豆腐抓碎,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入猪肉末,加1汤勺料酒 4. 翻炒翻炒 5. 接着,合入抓碎的老豆腐和橄榄菜翻炒翻炒 6. 然后,加1/2勺盐 7. 加1/2勺味精 8. 调味炒匀,即可 麻辣豆腐 1. 准备好豆腐切块 2. 锅热油,下姜蒜炒...
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Ada夏筱沫
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肉泥豆腐KT猫套餐的家常做法
肉泥豆腐KT猫套餐 1.准备好食材。 2.米饭蒸熟,里脊肉切小块和豆腐放入绞肉机。 3.倒入一个蛋清。 ...
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龙族衍生
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麻辣肉沫豆腐下饭必备的家常做法
麻辣肉沫豆腐---下饭必备 1. 准备好所有需要的材料,一定要买嫩豆腐哦。。瘦肉可以换成牛肉也不错,今天去的时候牛肉不新鲜就买了瘦肉。。 2. 瘦肉洗干净切成长条,再切成细末备用。。。 3. 红椒切成小细粒儿,生姜和大蒜同样切成小粒备用。。。 ...
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副导演浩东
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豆腐皮香菇肉卷的家常做法
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豆腐烧香菇 一周难得出去买几次菜,所以家中总会囤积些易保存的菜,如喜欢吃的各式香菇,上周用海鲜菇和姬菇做了个“鸡蛋炒双菇”,这周买回的是鲜香菇。一直在想用什么来搭配着这素有“山珍”之称的香菇,才能将鲜菇的鲜香发挥到极致呢?脑子里转动的最多的还是豆腐。 豆腐的丰富蛋白质,更有“素食肉”的美誉,而香菇和豆腐是补钙的黄金搭档,虽然是一道很家常的菜,但营养丰富。更何况将它们...
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墨陌ok
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肉沬豆腐的做法
肉沬豆腐 1. 准备一盒豆腐,一根葱,100g瘦肉。 2. 豆腐切块,葱,猪肉切碎。 3. 先放油炒肉沫,调味料有少量的酱油,盐,鸡粉,炒约二分钟盛起备用。 ...
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瑾轩90
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肉碎豆腐的做法
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肉碎豆腐
肉碎豆腐的做法与步骤 1. 豆腐用多点油煎的两面金黄(油少了出不来这个效果哈,会比较干) 2. 煎好了盛起来备用,肉剁碎,放入煎豆腐的锅用筷子扒拉开;放入一勺子豆瓣酱,一点生抽,炒入味,放入白胡椒粉,少许水,烧开;放入煎好的豆腐,不停浇汁;放入青蒜,红椒,芹菜段,炒匀,收汁,起锅 肉碎豆腐大讲堂 肉碎豆腐的做法简单,暂无特别技巧...
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975307779
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豆腐酿肉的做法
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猪肉剁成肉馅,尽量剁细。香葱切碎,生姜适量切沫。 肉馅中加入姜沫、黄酒、生抽、老抽、盐混合均匀,分次加入适量清水搅拌至肉馅上劲。 加入香葱,适量...
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张振欢张振欢
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酸菜五花肉煮豆腐的家常做法
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酸菜五花肉煮豆腐
五花香豆腐 1. 将所有主材清洗干净,五花肉切片,豆腐(在我们南宁这边菜市场,只需跟卖家说明是用来煎的豆腐,人家自然懂,给你装好是一厘米左右厚度的水豆腐,一般我买一块或者一块五钱即可)切块,西红柿切八瓣,辣椒切丁葱花切段,蒜米拍碎,淀粉加水兑成半碗水淀粉 2. 先把豆腐两面煎成金黄色,盛出备用,把五花肉煎出油,煎到散发浓郁的肉香 3. 此步骤用料 步骤用时: 10 分钟 耗油 2...
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X想知道
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北豆腐炒五花肉的家常做法
五花肉炒芹菜 1. 原料:五花肉、芹菜、蒜、葱、红椒 2. 五花肉切片,芹菜切段,红椒切丝,蒜切碎,葱切葱花 3. 锅内倒油,将五花肉放入,煸炒 4. 将五花肉中的油脂煸出来,加入料酒、生抽翻炒 5. 加入蒜碎、葱花,翻炒出香味 6. 加入芹菜段,翻炒,快成熟时加入盐、花椒粉,翻炒均匀后关火 7. 成品 五花肉炒扁豆 1. 食材...
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红焖肉豆腐卷的做法
红焖肉豆腐卷 1. 肉在热水中抄一下捞出 2. 干豆腐卷成卷打结,这样更经炖 3. 打好结备用 ...
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肉沫葱花红烧豆腐 简易家常菜的家常做法
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肉沫葱花红烧豆腐
豆腐切块 切好葱花,(时间关系,切得不是很细很整齐) 淀粉加水调匀,加点酱油味道更香。 ...
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豆腐衣包肉的做法
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豆腐衣包肉 1. 将一大张豆腐衣裁成几小块,包住肉馅儿。下锅小火炸至两面金黄酥脆。 2. 下锅加水,倒入炸好的卷儿,加入生抽、老抽、冰糖、香叶炖煮。最后下水淀粉勾芡。完成
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云帆通讯0
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小油豆腐烧五花肉的家常做法
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小油豆腐烧五花肉
张氏油豆腐烧五花肉 1. 准备材料:五花肉切片,油豆腐从中间撕成两半(这样容易入味),螺丝辣椒滚刀切,大蒜子随便切就可以了 2. 打开火热锅,将五花肉丢进锅里炼些猪油出来(五花肉不要炼太久,保持肉嫩出锅备用) 3. 将油豆腐、螺丝辣椒、大蒜子丢进锅里,开始翻炒。这里要开中小火(避免油豆腐炒烧糊) 4. 翻炒过程中放入适量盐、老抽和蚝油,继续翻炒 5. ...
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搜虫看图
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