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正宗蚝油西蓝花的做法
正宗蚝油西蓝花的做法
蚝油西蓝花
西蓝花掰成小朵,放进淡盐水中浸泡5到10分钟;
充分洗净后,沥干水分;
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2016-03-17
正宗蚝油西蓝花的做法
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正宗西蓝花牛奶浓汤的做法
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西蓝花牛奶浓汤
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豉油西蓝花 西蓝花是我们生活中很常见的一种蔬菜,它也叫青花菜、花椰菜、绿花菜。绿花菜和白菜花的营养、作用基本相同,不过绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。 烹饪西蓝花的时候为了保证营养,不必过分烹饪,简单的料理一下就能做出令人垂涎的“ 豉油西蓝花 ”。不要担心煮的时间短西蓝花做不熟吃坏肚子,我在美国吃沙拉的时候,经常能吃到生...
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豉油西蓝花的做法【图文】
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豉油西蓝花的做法步骤 1. 将西蓝花的花颈切掉,这部分不要扔,用它也能做出好吃的美味。 2. 把摆成小块的西兰花放入盐水中浸泡一刻钟,这样花蕊中藏的脏东西就可以泡出来了。 3. 做一锅热水,在里面加入一点食用油和盐,这样煮出的西蓝花可以保持颜色。把洗好的西兰花放入水中焯1分钟后捞出。 4. 摆成一个西蓝花塔。 5. 小米辣椒去籽后切成细细的丝,放入冰水里浸泡,过一会儿就能...
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北炒西蓝花的家常做法
北炒西蓝花 1.西蓝花掰开洗净,热水中焯一下,取出放凉水中泡一下,控干水份。 2.炒锅内放油,烧热,倒入葱姜片和肉片煸炒出香味,将肉片炒熟,倒入西蓝花,煸炒片刻,放入盐、味精调味。 3.出锅装盘即可。
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西兰花奶油浓汤 1. 准备所有用物,西兰花洗净焯水,土豆洗净去皮。 2. 将西兰花和土豆切块,扔入水果豆浆机桶内,倒入奶油、加入冰糖。 3. 加入水至最低刻度线至800毫升,启动米糊功能。 4. 成糊后自动进入煮沸功能,待整个程序结束,撒上盐,将黑胡椒粒磨粉搅抖匀均。 5. 倒入碗内,进行拉花。 6. 先将奶油用筷子画出二个半圈,然后用筷子头部点...
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萝卜炒西蓝花的家常做法
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萝卜炒西蓝花 1、西蓝花预处理:先切小朵泡盐水,洗几遍。再下水焯(为了防止变色,可在水里加盐和一点油),捞起来,过凉水。 2、胡萝卜切片,我切成半圆形(如果会切别的形状更好) 3、锅烧热,放油,下萝卜炒半熟后,下西蓝花翻炒均匀,再加点水,放盐。 4、炒熟后加味精调味,出锅装盘。 溜炒白萝卜 1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2、鸡蛋打...
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鲍汁西蓝花的吃法
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鲍汁西蓝花 1.西蓝花切小块用沸水烫过,百合洗净。 2.锅里放一勺油,倒入西蓝花和百合翻炒,在加入鲍鱼汁和少许的水,炒2分钟即可起锅。 鲍汁西兰花 1.西兰花按花瓣切开,去梗,清洗干净(其实梗也没浪费,藏在花朵下了。 2.烧一锅沸水,下两滴油、少许盐,放入西兰花焯水,约一分钟捞起。 3.鲍汁兑清水、生粉(具体的用量按个人口味),下锅煮开后,浇在西兰花上即可。 小诀窍 备注: 焯水...
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西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁的家常做法
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西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁 1.准备材料:西蓝花、鱿鱼筒、杏仁、生姜、蒜头、红椒 2.鲜鱿鱼撕去褐色外衣,剪开,清洗干净里面,切十字花纹 3.切好的鱿鱼用盐、料酒、姜丝拌匀,用手抓几下,腌15分钟 4.西蓝花切小朵,泡洗干净后,放进开水里加油盐烫至变翠绿色,捞起过冷水,沥干水分 5.鱿鱼放开水里烫一会,看见鱿鱼卷起就可以捞起,沥干水分 6.热油锅,放姜片和拍扁的蒜头爆香 7.放进鱿鱼爆炒1分钟 8....
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老公掌厨--西蓝花炒肉片 1.猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀.蒜头拍碎.西蓝花改小块. 2.先用水把西蓝花焯一下后沥干. 3.炒锅下油爆香蒜头,把猪肉拉熟盛出. 4.锅里再放少许油,把西蓝花快速翻炒,喷少许水以免锅中太干而烧焦,然后倒入肉片炒匀,用水淀粉勾一下芡,加盐和鸡精调味即可. 西兰花炒肉 1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。 2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉...
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怎样做蒜蓉西蓝花最好吃
蒜蓉西蓝花正宗做法/图解/步骤: 1. 西蓝花手掰成小块儿,洗净后放入开水中焯3分钟左右 2. 蒜切小块,葱切葱花 3. 热锅中倒入适量花生油,下蒜碎、葱花稍微炒香 4. 放入西蓝花翻炒一两分钟,放入蚝油继续翻炒 5. 出锅前放适量盐和鸡精,完成 搜索蒜蓉西蓝花做法大全分类: 下饭菜
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蚝油芥蓝的家常做法
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蚝油芥蓝正宗做法/步骤: 芥蓝洗净,大蒜切成蒜末,同时锅中烧水。 水烧开后,放入芥蓝(烫的软硬程度看个人喜好),捞出装盘。 将生抽、淀粉、水、糖搅拌均匀待用。 将油倒入锅中,放入蒜末爆香,然后倒入调好的汁快速炒动,同时放入蚝油,最后倒在芥蓝上。 小贴士 1 一定要加最后的蚝油 味道会提升很多。2 最后一步炒动要快,不然容易糊锅。3 可用于各种蔬菜,效果一样美味。
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西蓝花炒肉 1. 西兰花切好,用热水焯好,用凉水过凉备用 2. 胡萝卜切片,肉切片,葱姜蒜切沫 3. 锅里放油,葱姜蒜下锅爆香,放入肉片翻炒,加酱油,盐,十三香,倒入...
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鲜虾炒西兰花 1. 鲜虾剪去须子,洗干净 2. 西兰花改刀切小花朵,清洗干净 3. 热锅放油,烧至7成热,煸炒鲜虾至变色 4. 倒入西兰花,继续翻炒,可加适量水烧开 5. 最后西兰花微软,变色,加入盐调味,即可 虾仁山药 1. 虾子煮熟后把壳去掉 2. 用工具把山药挖成一个一个的 3. 山药煮熟待用 4. 虾子摆成一个圈,...
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西蓝花炒虾仁 1.准备好食才 2.用清水,淀粉,鲜抽,味精,料酒.胡椒粉调成汁待用. 3.虾仁漂净沥干,用盐,料酒,淀粉搅拌好 ...
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西蓝花烤肉派 1.做派摸,要用黄油和鸡蛋面粉,合成面团后放进冷藏30分钟,后做摸.进烤箱烤10分钟225度。 2.放上肉原料。 3.西蓝花调料等。 ...
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