最好吃的扬州狮子头怎么做

最好吃的扬州狮子头怎么做的相关文章

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  扬州狮子头怎样做最好吃

  标签：扬州狮子头 茎叶蔬菜

  扬州狮子头 1、把五花肉留肥去皮， 用菜刀剁成肉泥 2、拌入葱花， 姜末， 料酒， 盐， 鸡粉， 白胡椒粉， 加凉水， 用手捏匀， 并要捏到看不见水. 3、然后加入生粉， 捏匀. 这时的肉末已经很有弹性了， 然后把肉末放到锅里， 用手抓起肉末往锅底甩， 要甩得PIA~ PIA~的， 直到把肉末甩出劲儿来. 这样， 一会儿肉末就不会散了.(我今晚甩了20分钟. 国内也有些饭店把肉末往桌面上甩， 也有往墙上甩的. 别...[ 查看全文 ]

  感性的是徒劳

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  扬州狮子头怎么做好吃

  标签：扬州狮子头 面食

  扬州狮子头 1、把五花肉留肥去皮， 用菜刀剁成肉泥 2、拌入葱花， 姜末， 料酒， 盐， 鸡粉， 白胡椒粉， 加凉水， 用手捏匀， 并要捏到看不见水. 3、然后加入生粉， 捏匀. 这时的肉末已经很有弹性了， 然后把肉末放到锅里， 用手抓起肉末往锅底甩， 要甩得PIA~ PIA~的， 直到把肉末甩出劲儿来. 这样， 一会儿肉末就不会散了.(我今晚甩了20分钟. 国内也有些饭店把肉末往桌面上甩， 也有往墙上甩的. 别...[ 查看全文 ]

  小金羚

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  怎么做宿舍扬州狮子头好吃

  宿舍扬州狮子头 1. 五花肉洗净后去皮，肥瘦肉要先分开 2. 肥瘦肉先切成小丁然后开始剁，要分开剁哦 3. 将肥瘦肉馅和在一起，期间加入用葱姜煮好的葱姜水，鸡蛋一个，...[ 查看全文 ]

  馃挩馃巿

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  扬州狮子头的吃法

  标签：扬州狮子头 瓜果蔬菜

  扬州狮子头 茄子厚厚地削去紫色的皮，留做它用； 将茄子白肉切丁，放入微波炉转1-2分钟，使之软化；取出剁碎备用； 瘦肉馅加调料；小半碗水或高汤搅匀，再加入茄泥，搅打至『起劲』； 平底锅内放一匙植物油，小火加热； 取肉馅一大团，两手互相摔打，至肉球粘稠成形，小心放入锅内。完成全部肉球，依序排列。 炉头开至『大火』，当听到锅底有煎肉的“吱吱”声了，小心从锅沿加入半碗凉水，盖上锅盖...[ 查看全文 ]

  lipuan

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  扬州狮子头教程详细

  标签：狮子头 扬州狮子头

  最好吃的扬州狮子头正宗做法/图解/步骤： 1. 剁肉完美版：买好肉以后，自己用刀切成片，在切成条，最后切成丁，最后剁几下即可。   剁肉省力版：买好肉以后，让菜场店主用切肉丝的机器过3-4遍即可，肉丁大小和石榴籽差不多为佳。 如果有马蹄，切成小丁加入少许，没有也没关系。 狮子头讲究细切粗剁，无论你用哪种方法，最后的结果就是，肉应该变成细小的肉丁，而不是肉末。如果不幸变成肉末了，...[ 查看全文 ]

  灬阿鬼g

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  扬州狮子头的家常做法

  标签：狮子头的家常做法 狮子头的做法 狮子头

  扬州狮子头的家常做法/图解/步骤： 1. 五花肉洗净后去皮，肥瘦肉要先分开 2. 肥瘦肉先切成小丁然后开始剁，要分开剁哦 3. 将肥瘦肉馅和在一起，期间加入用葱姜煮好的葱姜水，鸡蛋一个，少许生粉，适量盐，朝着一个方向搅拌，待肉馅上劲（将肉馅用手拉起悬空，肉馅不会断开代表上劲），团成狮子头后放入沸水中定型，撇去沫子，待定型后待用 4. 将一个浓汤宝放入开水中煮化得高汤，有条件的...[ 查看全文 ]

  sun81890463

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  宿舍扬州狮子头的做法

  宿舍扬州狮子头 1. 五花肉洗净后去皮，肥瘦肉要先分开 2. 肥瘦肉先切成小丁然后开始剁，要分开剁哦 3. 将肥瘦肉馅和在一起，期间加入用葱姜煮好的葱姜水，鸡蛋一个，...[ 查看全文 ]

  a1或毁

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  狮子头怎么做最好吃

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法

  准备好食材 肋条肉洗净，把肥肉切成丁，稍微剁几下。 把瘦肉切成丁，再剁碎。 ...[ 查看全文 ]

  hbgn15226

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  狮子头怎么做 莲藕狮子头的做法

  标签：家常菜

  加入了莲藕的狮子头，肉香中夹着清甜和爽脆，别有一番风味。摆盘以藕片做底，放着一颗被汤汁包裹着的狮子头，点缀上红白相间的小帽子，再放上几颗绿油油的青菜，狮子头也变得小清新起来。 1.莲藕洗净去皮切片，泡在清水中防止氧化。 2.选择肥瘦相间的猪肉，洗净后剁成肉馅。 3.花椒加少许温水浸泡10分钟，然后...[ 查看全文 ]

  露西

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  宿舍扬州狮子头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  宿舍扬州狮子头 1.五花肉洗净后去皮，肥瘦肉要先分开 2.肥瘦肉先切成小丁然后开始剁，要分开剁哦 3.将肥瘦肉馅和在一起，期间加入用葱姜煮好的葱姜水，鸡...[ 查看全文 ]

  II0Y1K

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  腐乳狮子头怎么做最好吃

  标签：狮子头 腐乳

  腐乳狮子头正宗做法/图解/步骤： 1. 这狮子头是今年春节做的。7分瘦3分肥，配荸荠，炸成大丸子。 2. 腐乳汁够咸，用水调到口味刚好，把狮子头放出，蒸15分钟即可。 小贴士：  想做出正宗的乐乐自家菜--腐乳狮子头，就看看吧 有的时候饮食紧紧的链接着我们的亲情！ [ 查看全文 ]

  snow海外奢品购

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  莲藕狮子头怎么做最好吃

  标签：莲藕狮子头

  莲藕狮子头的做法 步骤1：准备食材。 步骤2：大白菜。 步骤3：将肉洗净切块。 步骤4：剁成肉粒。 步骤5：莲藕切碎。 步骤6：葱姜切碎。 步骤7：将肉粒、藕粒、葱姜碎放在一起搅拌，、加盐、鸡精使劲摔打上劲。 步骤8：白菜取叶子部分。 步骤9：将白菜焯烫后...[ 查看全文 ]

  zb61824179

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  鸡蛋狮子头怎么做最好吃

  鸡蛋狮子头的做法 步骤1：五花肉剁成大粒肉馅。 步骤2：葱姜切碎末。 步骤3：荸荠去皮，切碎备用。 步骤4：把肉馅、葱姜末、荸荠末盛到干净容器里，倒入一汤匙老抽。 步骤5：洒入适量精盐。 步骤6：倒入干淀粉。 步骤7：倒入鸡蛋液搅匀，备用。 步骤8：鸡蛋4枚...[ 查看全文 ]

  铅笔人weishe

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  清炖狮子头怎么做最好吃

  标签：清炖狮子头

  清炖狮子头 做狮子头的主要原料五花肉要选3肥7瘦这样做出来的成品口感才好 去皮切片再切小丁 切好的肉丁用刀剁几分钟 ...[ 查看全文 ]

  腐弱哥

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  蟹粉狮子头怎么做最好吃

  标签：蟹粉狮子头

  蟹粉狮子头的做法 步骤一：螃蟹洗净 步骤二：冷水上蒸锅，料酒倒在螃蟹上，加入生姜蒸熟 步骤三：剔出蟹黄 步骤四：把生姜汁倒入蟹黄中 步骤五：倒入适量的料酒后搅拌均匀 步骤六：倒入拌好Tulaoshi.Com的猪肉糜中 步骤七：搅拌均匀后...[ 查看全文 ]

  wenzizz1102

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  粉丝狮子头怎么做最好吃

  粉丝狮子头的做法 步骤1：烧好的四喜丸子倒入锅中。 步骤2：再添加适量水。 步骤3：加适量盐、白糖调味。 步骤4：加少许酱油。 步骤5：盖上锅盖，大火煮开。 步骤6：红薯粉丝用热水浸泡10分钟。 步骤7：将浸泡好的红薯粉丝放入锅中。 步骤8：再...[ 查看全文 ]

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  清蒸狮子头怎么做最好吃

  标签：清蒸狮子头

  清蒸狮子头的做法 步骤1、准备的材料。 步骤2、买来的猪肉馅再剁几遍。 步骤3(www.tulaoshi.com)、猪肉馅里加入精盐、姜末、淀粉、香油和鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀。 步骤4、放入胡萝卜末和荸荠末拌匀。 步骤5、香菇洗净去蒂。 步骤6、用手挤出适量的肉馅，来回摔打几下放入香...[ 查看全文 ]

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  红烧狮子头怎么做最好吃

  标签：红烧狮子头 红烧狮子头的家常做法

  洗净五花肉，瘦肉和肥肉分开，肥肉切成细小的肉丁，瘦肉切丁后剁成肉糜。藕洗净去皮，准备一个鸡蛋. 藕、大葱、姜分别切成碎末备用。 将瘦肉、肥肉混合...[ 查看全文 ]

  MR程彦军

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  怎么做狮子头好吃

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法

  准备好食材 肋条肉洗净，把肥肉切成丁，稍微剁几下。 把瘦肉切成丁，再剁碎。 ...[ 查看全文 ]

  路人甲Crystal

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  红烧狮子头怎么做好吃？红烧狮子头的做法

  标签：红烧狮子头 四喜丸子 五花肉 冬菇 生姜 花生油

  红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。那么，红烧狮子头怎么做呢？ 红烧狮子头怎么做好吃？红烧狮子头的做法 红烧狮子头的做法 材料 ：五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片...[ 查看全文 ]

  狼哥311

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