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蒜粒烧牛蛙的家常做法
蒜粒烧牛蛙的家常做法
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1. 牛蛙洗净不需要去皮,清理干净内脏, 用盐在牛蛙表皮涂抹均因,杀掉表皮的粘液,在用清水清洗一遍
2. 洗好的牛蛙斩小块洗净沥干,用料酒,盐 ,胡椒粉腌制10分钟。
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2016-03-17
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蒜粒烧牛蛙
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香蒜牛柳粒 1.将腌过的牛肉切成粒状,滑油沥净取出备用。(腌法见-香根牛肉 食谱) 2.蒜头切片入油锅,炸成金黄色捞起备用。 3.起锅热油,放入作法1、2的材料与调味料,以小火炒至调味汁收干即可。 迷迭香蒜子焖牛肉 番茄去衣去籽,剁碎备用;迷迭香洗净切碎备用;牛肉洗净,切2厘米的粒状,用中火爆香,然后把爆制过程流出的肉汁煮干,取出;爆香蒜头、干葱和红椒片,牛肉回锅炒香至上色,然后加...
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Blue☆Rain
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蒜子烧黄鱼怎么做最好吃怎么做蒜子烧黄鱼好吃 酱蒜子烧鱼块 酱蒜子是嫂子泡的,因为泡的同时放了过多的指天椒,嫂嫂吃不了那么辣,把它送给了猫,看着那一大罐黑黑的蒜子,猫也有点犯难,也不是不喜欢吃,只是这蒜子只能是晚餐的时候在家吃,蒜子吃多了会有口气不是,万一出门熏着别人可怎么得了,哈哈…… 口口浓香---- 酱蒜子烧鱼块 用料:鱼肉500克,酱蒜子100克,葱姜蒜50克,八角2个,桂...
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蒜香排骨 1. 将排骨洗净,然后放上切好的大蒜、料酒、盐、葱,码味两个小时左右 2. 两个小时过后裹粉 3. 裹完粉要捏一下,免得炸的时候粉掉 4. 放到锅里小火炸 5. 把颜色炸成金黄金黄的就可以了 南瓜烧排骨 1. 排骨放水里放料酒,煮三分钟 2. 煮脏东西,然后倒掉清干净 3. 锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨 ...
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蛋白虾粒烧甘鲷鱼的家常做法
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蛋白虾粒烧甘鲷鱼 (1)将甘鲷鱼修改成鱼柳状。 (2)把甘鲷鱼以钢针穿卷成卷状。 (3)蛋白打至呈淇淋状备用。 (4)将甘鲷鱼卷浸若狭汁后烧熟。 (5)蛋白涂于鱼卷上,插上虾粒。 (6)以中火将甘鲷鱼烧至金黄色,置于碟中,配烧目栗及若狭汁进食。 小诀窍 烧甘鲷鱼卷时,需注意鱼卷中心是否烧熟 蛋白虾粒烧甘鲷鱼 预先准备 若狭汁:木鱼水54毫升,清酒36毫升,淡口酱油18毫升,山椒叶(木之芽)少许...
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水煮牛蛙的家常做法
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水煮牛蛙 1.先将牛蛙洗剥赶紧,剁好; 2.牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟; 3.把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出; 4.继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味; 5.加一大碗水,再放入煸好的牛蛙; 6.依次放料酒、盐、酱油,等快熟时; 7.放入生菜叶,加点鸡精即可出锅。 水煮牛蛙 1、将宰杀好并去皮的净牛蛙斩洗净血水,斩块,用适量盐、白胡椒粉和高度白酒,切点姜末抓匀腌...
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吊烧南乳蒜香牛蛙怎么做最好吃
吊烧南乳蒜香牛蛙 1. 南乳蒜香粉 2. 南乳盐蒜香粉油料酒 拌成吊烧酱 3. 牛蛙擦上吊烧汁... ...
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洋葱牛蛙的家常做法
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洋葱牛蛙 1.洋葱去外皮,洗干净,爱怎么切怎么切,牛蛙先让它升天,然后洗净大卸N块。 2.锅热油先把洋葱煸炒一下盛出,然后再放点油下姜片和拍裂的蒜头煸一会。 3.下牛蛙,加料酒一起翻炒,加入老抽,糖,盐,鸡精,一点水,闷一会。 4.待牛蛙熟透后再放入炒过的洋葱,炒到自己喜欢的程度出锅,撒葱花。 小诀窍 切洋葱时逞能,没把刀事先浸水,结果眼泪哗哗地流,还切到手...:6 香炒牛蛙 ...
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怎么做蒜香牛肉粒好吃 香辣牛肉粒馒头片 从小就很爱吃炸馒头片,厚厚的蛋液裹在馒头片上,入油锅炸黄炸焦,一顿饭能吃上好几片。虽然炸馒头片很好吃,但是毕竟热量太高,为了健康,这类炸制的食物能少则少。 于是,便变着花样的捣鼓些馒头片的吃法,之前做过“腐乳馒头片”,最近一直尝试“锅锅辣酱”的各种吃法,用来涂馒头片味道还挺香滴! 香辣牛肉粒馒头片 材料:速冻牛肉粒100g,馒...
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酱蒜子烧鱼块怎么做最好吃怎么做酱蒜子烧鱼块好吃 豆腐烧鱼块 经常听老人讲“千滚豆腐,万滚鱼” 意思是说鱼和豆腐都是不怕久煮的菜,越炖越有味 但也不是所有品种的鱼都适合久煮,这里说的是一些适合红烧或是炖汤的鱼 河鱼我家吃的不多,经常买的也就是草鱼了 大块鱼腹上的肉,肉质嫩,刺又少 切块后,腌制入味,裹上炸浆过油二次,就是美美喜欢的口味 也可以微煎一下和豆腐一起烧 炖久一...
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1牛蛙清洗干净,切成块,加入生抽、鱼露、料酒腌制; 2胡萝卜切成丝; 3煮一锅粥; 4加入胡萝卜丝; 5加入腌制好的牛蛙; 6煮10分钟左右,完成。
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