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麻辣开心凉粉的家常做法
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1. 主料:50克豌豆淀粉,500克水
2. 500克水取100克到入淀粉中,搅拌到无颗粒。
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2016-03-17
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伤心凉粉正宗做法/步骤: 1.凉粉洗净,切条 2.放佐料:将酱油 3.味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀,淋在凉粉上,撒上葱花即可
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伤心凉粉的做法与步骤 1. 炒锅置火上,将油烧至五成热时,将剁细的豆鼓炒至酥香,再加剁细的豆瓣炒香上色后,放入酱油、味精、胡椒粉,五香粉略炒,再用水豆粉勾荧成卤。 2. 将凉粉切成2厘米见方,放入漏瓢,在沸水里烫热,分别盛入碗内。上面浇上豆鼓卤、红油辣椒、醋、蒜泥汁,撒上芹菜花、芽菜粒、花椒粉即成。 伤心凉粉大讲堂 简单红油的做法...
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别样“伤心凉粉” 1.凉粉洗净,切条。 2.放佐料:将酱油 味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀,淋在凉粉上,撒上葱花即可。 爽口舒心的酸辣凉粉 1.将绿豆淀粉和水一同倒入锅内,搅拌均匀 2.将锅做到火上,混合均匀 3.小火不停搅拌,直到没有疙瘩 4.待开始冒泡,继续搅拌2-5分钟,离火 5.倒入定型容器中,待凉,放入冰箱4小时以上 6.切成自己喜欢的形状,加上辅料 伤心凉粉 ...
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透心凉弹弹弹的凉粉正宗做法/图解/步骤: 1. 做的时候没有拍,只有成品,下次再拍。把豌豆粉和清水一起放入锅里,开大火,不停的搅拌。(一定记得要不停的搅拌,以防糊底) 2. 搅拌至沸腾后,中火,再继续搅拌大概3—5分钟,就可以起锅了。 3. 倒进容器里,冷却后就可以吃了。每个地方吃的口味,加的调料不一样,随个人口味添加啦。我是喜欢清爽一点,不喜欢太多辣椒油的。一直对...
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爽口凉粉 1. 凉粉切块,要小点,太大不入味 2. 加入蒜泥盐糖和酱油搅拌均匀 3. 加少许麻油,3勺辣椒油放入冰箱,一道开胃简单的消署圣品就好了。 ...
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