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1. 冰草洗净。它满身的冰珠增加了清洗的难度,而且冰草叶片极其小气,一不小心就满身伤痕,所以清洗时一定要仔细小心。无需焯水,不然将野味全都赶跑了。洗净直接装盘。
2. 大蒜用磨蓉器磨成蒜蓉,磨好之后放在小碗里备用。
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2016-03-17
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