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酸辣黄瓜条的家常做法
酸辣黄瓜条
1. 1、黄瓜轻轻刨去少量薄皮,切成粗条,放入干净的能密封的容器内,将柠檬汁挤入瓜条,加盐腌渍入味; 2、苹果、梨分别削皮去核,切成粗条; 3、生姜去皮切细丝;蒜拍散切成小米粒;干红辣椒切成细丝;挤过汁的柠檬剔去内瓤将皮儿切成细丝;
2. 4、待黄瓜条腌渍出水后,与所有原料及配料一起加入容器内,盖紧盖子后轻轻摇动翻转,使容...
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2016-03-17
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酸辣黄瓜条
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正宗酸辣黄瓜条的做法
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酸辣黄瓜条
酸辣黄瓜条 1. 黄瓜洗净,去籽,切条,撒入三勺盐腌制。 2. 姜、蒜切片,葱切段同花椒大料、辣椒放入碗中。 3. 糖,白醋1:1放入碗中加水适量备用。 4. 起锅烧热油,浇在放有葱姜蒜花椒大料辣椒得碗中,放凉备用。 ...
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开胃凉菜 酸辣黄瓜条
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1.把黄瓜洗干净之后切成条状。 2.放盐腌制2个小时左右。 3.挤出黄瓜中的水分。 4.用酱油、醋和白糖调成料汁。 5.锅子里面放油烧热,放干辣椒和蒜末炸香,然后把调好的料汁放进去煮开。 6.把煮好的料汁倒在黄瓜上拌匀。 附上成品图一张。是不是一看就很有食欲呢。
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小耳朵 D_hy。
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酸辣黄瓜条怎么做
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酸辣黄瓜条
酸辣黄瓜条 1. 黄瓜洗净 2. 先切成7-8厘米的段,在切成条 3. 放在盆内,撒上盐,颠翻几下,腌制15分钟,腌制好后,倒出腌出的水 4. 加入辣椒油,蒜末,米醋,盐,白糖,拌匀即可 泡椒酸辣萝卜条 1. 最好用白萝卜,我这个是一个青萝卜,去皮切条。 2. 将切好的萝卜放在容器里面 3. 准备一代泡椒,三勺糖(勺子的大小如图) ...
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酸辣黄瓜的家常做法
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酸辣黄瓜 1、将黄瓜洗净,青蒜、青葱择洗干净,然后将黄瓜顺长一切四条,如过长可拦腰切断;青葱、青蒜用刀拍一下。切成短节备用。 2、将黄瓜、青蒜、青葱放入盆内,加入精盐、辣椒面拌均,盖上盖,放在常温处1~2天后出酸味时即可食用。 酸辣黄瓜 1、新鲜红椒洗净备用,黄瓜洗净去皮。 2、把黄瓜、红椒切细条,码入小盆,撒少许精盐,腌渍10分钟入味杀水 3、撒入半匙白糖。 4、加入一匙陈醋拌匀...
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酸辣笋条的家常做法
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酸辣笋条 步骤 1. 冬笋洗净后去老根和壳 2. 切成条状 3. 锅内水开后加入2克盐下入冬笋条煮熟后捞起 4. 把调料调成酸辣汁 5. 煮熟的冬笋捞起后倒入调料等半小时再食用 6. 上桌 7. 成品图
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酸辣魔芋条的家常做法
1: 准备一大块魔芋 2: 将魔芋切成条状。 3: 入锅开水中焯烫一下。 4: 捞出沥干备用。 5: 锅热油,先放入姜蒜爆香,再加入红辣椒炒一下。 6: 下火魔芋条,加入盐、醋、白糖、味精、花椒油翻炒 7: 起锅装盘,撒上香葱。 &n...
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1.黄瓜洗净后擦干表面水分 2.斜着刀正反切即可 3.黄瓜切好后放入2小勺盐,搅拌均匀后放置10分钟之后清水洗净攥干水分 4.辣椒油、白醋、糖、盐放进去搅拌均匀腌制20分钟后即可食用 菜谱小贴士: 黄瓜切好后先用盐腌制一下是为了祛除黄瓜自身的水分,在最后拌的时候一定要掌握好盐的用量,因为在前一步骤黄瓜是要用盐腌制的,腌制好的黄瓜就算洗净后也会...
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凉拌黄瓜条的家常做法
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凉拌黄瓜条 1、黄瓜洗净后切成段放进碗里,用少许盐轻轻抓一下把水倒掉。 2、然后放入切碎的蒜米、红椒、白醋(或黑醋)、白糖、酱油、盐、味精、芝麻油、红油适量拌匀。 3、最后撒些炒好的白芝麻。放置30分钟后食用味道更佳。 凉拌醋香黄瓜 1.黄瓜洗净刨丝待用。 2.加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。 3.大约腌10-15分钟即可上桌食用。 拍黄瓜凉拌 1.黄瓜洗净切开去...
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