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1.准备材料
(www.tulaoshi.com)
2.干辣椒一个(能吃辣的多放几个),花椒大料粒少少许
...
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2015-11-26
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酸辣黄瓜条
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1.把黄瓜洗干净之后切成条状。 2.放盐腌制2个小时左右。 3.挤出黄瓜中的水分。 4.用酱油、醋和白糖调成料汁。 5.锅子里面放油烧热,放干辣椒和蒜末炸香,然后把调好的料汁放进去煮开。 6.把煮好的料汁倒在黄瓜上拌匀。 附上成品图一张。是不是一看就很有食欲呢。
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1.黄瓜洗净后擦干表面水分 2.斜着刀正反切即可 3.黄瓜切好后放入2小勺盐,搅拌均匀后放置10分钟之后清水洗净攥干水分 4.辣椒油、白醋、糖、盐放进去搅拌均匀腌制20分钟后即可食用 菜谱小贴士: 黄瓜切好后先用盐腌制一下是为了祛除黄瓜自身的水分,在最后拌的时候一定要掌握好盐的用量,因为在前一步骤黄瓜是要用盐腌制的,腌制好的黄瓜就算洗净后也会...
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