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芥末双耳的吃法
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1. 黑木耳、银耳泡发,去掉蒂,撕小块。
2. 洋葱切丝、红椒切丝、红尖椒切小圈。放入容器里。
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2016-03-17
芥末双耳的吃法
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芥末木耳 1. 木耳,提前泡发,洗净,一个人吃,用半块就好。也就是说一小块,可以吃两顿儿 2. 锅中放入木耳加清水,上火煮熟 3. 趁着煮木耳的空当儿,来调汁儿吧:找一个小碟,把芥末酱挤在里面(今天画了颗心) 4. 在碟中倒上生抽,和匀即可 5. 木耳煮熟后,用笊篱(zhào li)捞出,放到凉水里拔凉;控干水分,装到你喜欢的碗里 6. 做为今天的晚...
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芥末双耳 1.黑木耳、银耳、枸杞子泡发,去硬蒂,撕成小朵、胡萝卜切菱形片 tulaoshi.com 2.将双耳、胡萝卜滚水中焯三分钟 3.芥末膏加生抽、陈醋、蚝油、鸡粉、香油调开,加少许清水调成调料汁 ...
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凉拌双耳的吃法
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瓜丝双耳的吃法
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养生粥之银耳山药粥 1. 2. 把泡发好的银耳苡仁水放入锅中用大火煮 3. 水开后放香米和莲米 4. 熬至米开花放百合和红枣 5. 最后放枸杞熬香后关火 紫米薏仁银耳粥 1. 银耳用冷水泡发30分钟,紫米,薏仁,大米洗净后泡发30分钟 2. 将泡好后的银耳撕成小块,去掉根部,煮开,去掉泡沬及浮渣 3. 加入大米,紫米,及薏仁,煮开...
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双耳焖海参 1.海参解冻后洗净,焯水后切条。 2.木耳及云耳用清水浸软后摘洗干净。 3.锅内放少量油,烧热后加入姜片和葱段,爆香后加入海参、木耳及云耳翻炒。 4.整锅连汁换到小砂煲中,再加入适量盐、蚝油、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。 海参焖笋鸡 1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用。 2、海参、春笋切成条。 3、坐锅点火倒油,下鸡肉炒至变色后,放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒...
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双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀,入沸水中轻焯;榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中注入色拉油,放八葱段、红绿椒片、姜,旺火爆香后,放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速爆炒,淋红油,出锅即可。 材料替换 用猪肚、鸡胗替换海螺,称为双耳爆双脆。 口味变化 调味料改为豉香汁(用豆豉、蒜末、姜末、老抽、白糖、胡椒粉、洋葱油、香菜末调和而成),称为鼓香双耳爆海螺。 酱爆双耳 1、黑木耳,白木耳...
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乡情鸭掌 乡情鸭掌 材料:鸭掌,芹菜,白芝麻,干辣椒,花椒,老姜,八角,白蔻,山奈,盐,料酒。 乡情鸭掌的做法 1、去骨鸭掌洗净后加花椒、老姜、八角、白蔻、山奈、盐、料酒白卤。至熟软后捞出自然冷却。 2、香芹菜拍破后切段加入鸭掌中 3、干辣椒、花椒六成油温炝香后加入 4、加入熟白芝麻 5、再加入适当的盐、白糖后拌匀即可装盘 银杏的功效与作...
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凉拌金双耳的吃法
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凉拌金双耳 1.水发银耳洗净改成小朵,水发黑木耳洗净切丝,枸杞泡透,蒜切成米,香菜洗净切段。 2.烧锅加水,待水开时,投入银耳、黑木耳,用大火烫片刻,捞起冲凉待用。 3.在碗内加入银耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜,调入盐、味精、白醋、麻油,拌匀即可。 银耳、黑木耳不要烫得太过,在调味上,可根据个人口味而定。黑木耳具有活血养颜、凉血止血的作用;银耳具有补气养血、使皮肤白嫩的功效,对因气...
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芥末木耳 将泡好的黑木耳。 洋葱、青红椒。 洋葱、青红椒分别切丝,香葱切碎备用。 ...
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芥末猪肝的吃法
1将熟猪肝切片备用。 2黄瓜、葱切丝备用。 3为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内。 4加入20克滚开的开水冲开,加盖闷大概15分钟备用。 5醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用。 6切好的熟猪肝、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中,与芥末碗中的调料搅拌均匀。 7装盘即可食。
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双耳山楂雪梨羹的吃法
双耳山楂雪梨羹 1. 银耳和木耳泡发洗干净,撕成小朵,梨去皮切块,山楂切开去核。 2. 锅中放水,加银耳和木耳大火煮开,转小火煮一小时。 3. 放山楂、雪梨继续煲20分...
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紫甘蓝双耳沙拉的吃法
紫甘蓝水果沙拉 1. 主辅料: 紫甘蓝、香蕉、猕猴桃、火龙果 2. 把紫甘蓝洗净切丝,摆入盘底 3. 火龙果切块 4. 在紫甘蓝丝上均匀摆放火龙果 5. 把猕猴桃去皮切块,摆入火龙果的间隙处 6. 最后放入香蕉 7. 把火龙果皮片薄片 8. 捲制一朵玫瑰花 9. 放入盘中 10. 淋入沙拉汁,即可上桌 ...
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大杏仁双耳沙拉的吃法
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大杏仁双耳沙拉 1.准备好基础所需原料,没有果醋的话可以用红酒醋或者白醋代替 2.先加入一汤勺果醋。可以根据自己所需用量调整,只要保证油和醋的比例是3:1即可 3.加入海盐。一份沙拉中用很少的油醋汁即可调匀沙拉 4.放太多会比较油,因此盐的分量可以多一些 5.加入黑胡椒碎拌匀 6.再加入混合香草,也可以根据自己喜欢单独添加,如迷迭香、法香等 7.如果对研磨瓶不好掌握用量,可以先不打开盖子,...
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麻酱芥末凉粉的吃法
麻酱芥末凉粉 1. 土豆粉加清水250ml,搅拌均匀。 2. 锅里加清水550ml烧开,之后加入步骤(1)搅拌好的土豆粉,从淀粉倒进去之后,就要小火用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由白色便至半透明,冒泡为止,关火。 ...
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芥末白菜卷的吃法
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芥末白菜卷 1.大白菜只取它的叶子。 2.锅里水烧开,放盐,放油,烫白菜。(放油盐的作用是使蔬菜颜色更绿) 3.烫好后捞出卷起来。 4.六月鲜酱油加多多多的芥末。 小诀窍 这道菜是上周五去利群烤鸭店里学来的。这个芥末白菜卷还是比较有特色的。 冬吃白菜:芥末墩 白菜洗净,剥去外层老叶,取中间的白菜芯,去梗留叶。 将黄芥末粉用少许温开水调和开,制成芥末糊。 随后在芥末糊中调入白醋、...
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迷失的小菇凉
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蜂蜜芥末猪排的吃法
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蜂蜜芥末猪排 1.将蜂蜜和黄芥末酱混合拌匀即为蜂蜜芥末酱,备用。 2.香草猪排切小块,盛盘,食用前沾上适量蜂蜜芥末酱即可。 蜂蜜芥末淋酱 1、将所有材料拌匀即可。 2、用途:各种沙拉、西式甜点都很适合,另外与油炸速食如鸡块、薯条也非常对味。 蜂蜜芥末美奶滋 将所有材料混合拌匀即可。 蜂蜜芥末酱 将所有材料混和均匀即可。
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芥末拌黄瓜的吃法
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芥末拌黄瓜 1.将黄瓜洗净、消毒,切成上厚下薄滚刀小块,加盐腌3分钟,再用凉开水漂洗一遍,挤干水分,盛在盘内。 2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀,浇在黄瓜上拌匀即成。 小诀窍 健康提示: 黄瓜和芥末配菜,具有减肥、通便、通窍作用。 芥末黄瓜 1、芥末汁做法:芥末加苹果醋、蜂蜜和橄榄油拌匀。 2、黄瓜拍好拌上芥末汁即可。 黄瓜拌海米 1.将大蒜、姜分别去皮洗净,大蒜...
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