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分分钟加道菜—蓑衣黄瓜的吃法
分分钟加道菜—蓑衣黄瓜的吃法
分分钟加道菜—蓑衣黄瓜
1. 黄瓜两侧摆好筷子,45度斜着切,翻到另一面垂直切^_^
2. 切好啦,装盘子,注意不要弄散了
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2016-03-17
分分钟加道菜—蓑衣黄瓜的吃法
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蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净,刀与黄瓜呈45度角切薄片,切到黄瓜2/3处,使每片底部都相连不断。 2.黄瓜翻面180度,刀与黄瓜呈90度角,切薄片,也是切到黄瓜2/3处,底部相连。黄瓜全部切好后,装入玻璃碗里码好备用。 3.葱、姜、红干椒切细细丝,备用。 4.锅内热一点儿油(大约半汤匙),下葱、姜、红干椒、爆香。倒入两汤匙生抽、一汤匙糖、一丁点儿盐,加两汤匙水,煮开,晾凉。 5.把料汁浇在玻璃碗的黄瓜...
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榆木4999
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蓑衣黄瓜的做法
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1黄瓜清洗干净,在黄瓜两边放2根筷子,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处即停,切完一面后将黄瓜翻身再同样切完(要点是:第一次切~从头部切,第二次翻面切~从尾部开始切),依次将2根黄瓜切完 2取一碗,放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀,大蒜切末、辣椒切丝 3将黄瓜放在盘子里,倒入调料,然后铺上蒜末,花椒和辣椒丝 4锅中放少许油烧热,将油趁热浇在辣椒和蒜的上面,激...
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凉拌黄瓜的基础上,炝了葱油和辣味。开胃又清爽。 1用筷子垫在黄瓜的两侧。切两厘米的薄片。 2切好后,反过来再切一遍。 3蓑衣黄瓜切好备用。 4蓑衣黄瓜拉开后转圈摆盘。 5锅内烧热油,放入葱姜蒜煸香,放入辣椒丝翻炒。加盐、白糖、醋、生抽调味。 6趁热淋在黄瓜上即可。
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这就是做好的蓑衣黄瓜。 1.挑选两根大小差不多的新鲜黄瓜备用。 2.将黄瓜的两端切除后用筷子放在黄瓜的两侧。 3.斜刀将黄瓜切成底部相连的薄片。 4.切好一面后将黄瓜反转重复步骤三的动作。 5.将切好的黄瓜片放入保鲜盒中,加入姜丝、白醋、盐、糖,再倒一勺水。 6.盖上保鲜盒,轻轻摇匀放入冰箱冷藏一会儿。 ...
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走失1987
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【蓑衣黄瓜】最垂涎欲滴++最清新爽口。 准备材料。黄瓜洗净。 将黄瓜洗净去两头,然后放在案板上,再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停。 ...
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给力青年20139
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1: 准备材料。 2: 黄瓜底下两边分别垫两根筷子。斜45度切片,碰到筷子就停,这样黄瓜就不会切断啦。 3: 黄瓜翻个面。这一面是没切过的。 4: 继续同样的方法斜45度切成连起来的片。这样切好的黄瓜就能盘起来。 5: 把黄瓜放在容器中,先用适量盐腌制半小时。 6: 香醋一汤勺,白糖一汤勺,生抽半汤匙兑入一汤勺开水调匀成汁 7: ...
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蓑衣黄瓜的做法【图解】
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蓑衣黄瓜的做法步骤 1. 黄瓜充分洗净,不用去皮;尽量挑选比较直的黄瓜;将黄瓜放在案板上,黄瓜两边各放一只筷子;11、 2. 菜刀呈45度斜角,将黄瓜从头到尾,切成片; 3. 黄瓜翻一面,菜刀呈45度斜角,从尾到头切片; 4. 切好的黄瓜,装盘; 5. 大蒜去掉蒜衣,切碎;干辣椒剪成细圈,备好花椒; 6. 把料汁调好:适量盐、糖、酱油、醋搅拌均匀;调好的料汁浇汁黄瓜上,再撒上...
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QQ911063084
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蒜泥蓑衣黄瓜的做法
蒜泥蓑衣黄瓜 1. 黄瓜洗净切薄片,切2/3,留1/3,如果怕切不好可以在两侧各放一根筷子 2. 把黄瓜转180度用筷子夹住再45度斜切 3. 把切好的黄瓜摆在盘中 ...
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yao117044237
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蓑衣黄瓜拌皮蛋
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蓑衣黄瓜拌皮蛋的做法大全 切蓑衣黄瓜,曾经拿家里蔫吧要扔的黄瓜练过刀工,居然没断,我拎起蓑衣黄瓜得意地像扯弹簧一样抖动,哈哈,蓑衣断了!今天选的是新鲜的顶花带刺的黄瓜,没得瑟滴扯着抖弹簧,蓑衣外形完整,皮蛋切碎了加作料一起拌,好看又好吃~一直觉得自己的刀工有待提高。切蓑衣黄瓜,曾经拿家里蔫吧要扔的黄瓜练过刀工,居然没断,我拎起蓑衣黄瓜...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!蓑衣黄瓜拌皮蛋...
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马达加斯加烩菜的吃法
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摘要: 其实很多女生都会有这样一个困扰——来月经前长痘痘。来月经的时候身体已经很不舒服了,还要面对恼人的痘痘,你说心情能不差吗?那么经期长痘痘该如何消除呢?现在我们就来看看如何解决经期痘痘。 其实很多女生都会有这样一个困扰——来月经前长痘痘。来月经的时候身体已经很不舒服了,还要面对恼人...
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运球技巧之基本功 运球时重心要低且要平稳,运球高度应该在腰以下,用眼的余光看着球,防止球砸到脚上。要熟练掌握两手交叉运球,掌心向下拍球,不要反手腕。良好运球技巧应该是球像“黏”在身上一样,是它跟着你,而不是你去追球。可以多用竹竿当人进行运球练习。 运球技巧之变向运球 变向运球是过人常用的技巧,也是运球的实用技巧。即运球时迅速改变方向,让对手猝不...
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